Ką Gaminti Svečiams

Video: Ką Gaminti Svečiams

Video: Ką Gaminti Svečiams
Video: "Specialus tyrimas": Ką reiškia būti benamiu žiema, kai lauke speigas? 2024, Lapkritis
Ką Gaminti Svečiams
Ką Gaminti Svečiams
Anonim

Laukdami svečių nustebinkite jas Jamaikos vištienos salotomis. Jis greitai iškepa ir yra labai skanus.

Sudėtis: 300 gramų vištienos krūtinėlės, 300 gramų pekino kopūstų, 50 mililitrų grietinėlės, citrinos sulčių, druskos, alyvuogių aliejaus, 50 gramų vištienos kepenėlių, šiek tiek sviesto, garstyčių, pipirų.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais ir kepkite. Pekino kopūstai supjaustomi dideliais gabalėliais ir dedami į salotų dubenį. Ant jo paskleiskite keptą mėsą.

Kepkite vištienos kepenėles svieste, suberkite į maišytuvą kartu su kepant susidariusiu skysčiu, įpilkite grietinėlės, citrinos sulčių, garstyčių, druskos ir pipirų. Maišykite iki kreminės masės. Padažą užpilkite ant salotų ir patiekite.

Ką gaminti svečiams
Ką gaminti svečiams

Pagrindinis jūsų svečių patiekalas gali būti vištiena itališkai.

Sudėtis: 2 svogūnai, 4 skiltelės česnako, 1 kotelio salieras, alyvuogių aliejus, 400 g kojų dugno, 400 g vištienos sparnelių, 200 g lašinių, 200 mililitrų baltojo sauso vyno, 2 lauro lapai, žiupsnelis rozmarino, 200 gramų konservuotų raudonųjų pupelių, kepimo aliejaus, 300 gramų konservuotų pomidorų.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Saliero stiebą nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite svogūną, česnaką ir salierą alyvuogių aliejuje. Šoninę smulkiai supjaustykite, suberkite į daržoves ir maišydami kepkite septynias minutes.

Vištienos kojos ir sparneliai nuplaunami ir išdžiovinami. Kepkite vištieną svieste keturias minutes iš kiekvienos pusės, pagal skonį įberkite druskos.

Užpilkite baltuoju vynu, virkite ant stiprios ugnies nuolat maišydami, kol vynas visiškai išgaruos. Įpilkite konservuotų pomidorų, rozmarino ir lauro lapų. Įpilkite 100 mililitrų šalto vandens, išmaišykite ir užvirkite.

Įdėkite iš anksto keptas daržoves su šonine. Įpilkite konservuotų raudonųjų pupelių, uždenkite dangčiu ir troškinkite penkiolika minučių ant silpnos ugnies.

Nustebinkite svečius Brazilijos kavos kremu. Sudėtis: 55 gramai kavos, 15 gramų želatinos, 3 kiaušinių tryniai, 1 vanilė, 50 gramų nuluptų graikinių riešutų, 50 gramų cukraus, 300 mililitrų grietinėlės, 30 gramų cukraus pudros.

Želatiną užpilkite 200 mililitrų šalto virinto vandens ir leiskite jam išbrinkti.

Išvirkite kavą su 300 mililitrų vandens ir perkoškite per sietą.

Trynius išplakite su cukrumi, supilkite kavą ir nuolat maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Suberkite išbrinkusią želatiną ir vanilę ir išmaišykite.

Grietinėlę išplakite su cukraus pudra ir sumaišykite su atvėsintu kavos mišiniu. Paskirstykite formomis ir leiskite sustingti šaldytuve. Kiekvieną kremą puošia vienas graikinis riešutas.

Rekomenduojamas: