2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gyvulinės kilmės pieno yra daugybė augalinių analogų - iš sojos, ryžių, grikių, graikinių riešutų ir kitų. Jie buvo sukurti dėl daugelio priežasčių:
- Su amžiumi kai kurie žmonės tampa netoleruojami laktozės (pieno cukraus), t. kūnas nustoja jį dalyti;
- Daugeliui žmonių gyvūniniai baltymai sukelia alergiją;
- Pastaraisiais metais vis daugiau žmonių tampa vegetarais ir atsisako įprasto pieno dėl savo įsitikinimų.
Sojų pienas
Populiariausias pieno pakaitalas yra sojų gėrimas. Jis praturtintas kalciu ir vitaminais B12 ir D2. Jis susideda iš vandens, sojos, cukranendrių cukraus ir įvairių stipriklių bei kvapiųjų medžiagų, todėl turi silpną vanilės skonį. Jis taip pat yra baltos spalvos ir labai lengvai paimamas: gerti palaipsniui ir patenkinti alkį, tačiau sunkumo nekyla. Skaičiai kalba patys už save: 39 kcal 100 ml.
Ryžių pienas iš rudųjų ryžių
Jis gaminamas iš ekologiškai užaugintų rudųjų ryžių ir turi specifinę smėlio-pilkos spalvos spalvą. Jame nėra cukraus ir jį sudaro 97,5% rudųjų ryžių ekstrakto ir 2,5% sojos baltymų. Kalbant apie konsistenciją, jis nėra storesnis nei vandens. Norėdami paruošti ryžių pieną su musliu, turite įpilti vaisių, sumaišyti juos maišytuve ir tada gausite puikų lengvą kokteilį. Beje, kokteilis yra labai naudingas, nes rudieji ryžiai laikomi vienu naudingiausių javų, o jo piene yra daug maistinių medžiagų.
Grikių pienas
Šis skanus grikių pienas be glitimo vadinamas gėrimu kaip soja. Kvepia daug grikių ir skanu. Gėrime yra vandens, 15% grikių, saulėgrąžų aliejaus ir ryžių sirupo, kuris suteikia neįtikėtiną pieno saldumą. Tačiau jis visiškai malšina troškulį ir alkį dėl didelio augalinių baltymų kiekio.
Migdolų pienas
Migdolų pienas yra baltas ir ne tik kvepia migdolais, bet ir turi mažų jų dalelių. Jo skonis puikus ir prilygsta naminiam migdolų pienui. Jame yra vandens, agavų sirupo ir kukurūzų miltų, o ne kvapiųjų medžiagų ir skonio stipriklių.
Lazdyno riešutų pienas
Lazdynų riešutų piene nėra laktozės ir gyvūninių riebalų, dirbtinių kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir konservantų. Ir nors kompozicijoje vėl yra cukraus, natūralių stabilizatorių ir emulsiklių, gėrimo skonis yra stebuklingas. Vidutiniškai saldus ir labai specifiškas, jo tekstūra yra kuo tankesnė nei visa tai, kas išdėstyta pirmiau. Jame yra kalcio ir vitaminų B2, B12, D ir E. Be to, jis puikiai malšina troškulį ir gerai patenkina.
Rekomenduojamas:
Kavos Pakaitalai
Vienas iš prieinamiausių ir žinomiausių kavos pakaitalai yra paprastosios cikorijos šaknis. Pagal skonį ji yra labai arti tikros kavos. Cikorijos šaknys yra labai naudingos diabetu sergantiems žmonėms, nes sumažina cukraus kiekį kraujyje.
Sveiki Kenksmingų Maisto Produktų Pakaitalai
Greitame pasaulyje, kuriame gyvename, kenksmingas maistas tiesiogine to žodžio prasme mus supa. Tai iš tikrųjų labai rimta problema, tačiau ją galima išspręsti tol, kol naudojame keletą mažų triukų. Mūsų mityba gali būti sveika ir tokia pat skani, jei rasime tinkamus pakaitalus kenksmingiems produktams, kuriuos vartojame dažniausiai.
Kas Yra Pieno Pakaitalai?
Pieno pakaitalai yra maisto produktai, kurie dažniausiai naudojami žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Paprastai tai yra sojos produktai, kurie yra labai geri aukštos kokybės augalinių baltymų, nesočiųjų riebalų ir kitų šaltiniai. Laktozės netoleravimas gali būti išreikštas diskomfortu virškinimo trakte, viduriavimu ir kt.
Pieno Pakaitalai Gali Būti Pavojingi! Štai Kodėl
Šiandien rinka klientams siūlo daug įvairių produktų. Pieno alternatyvos tampa vis populiaresnės. Tačiau originalaus produkto pakaitalai gali būti pavojingi. Migdolų ir kokosų pienas, sojos ledai - kiekvienas, norintis pakeisti pieno produktus, tikrai turi iš ko rinktis.
Kiekvieną Dieną Mums Reikia 400–500 G Pieno Ar Pieno Produktų
Daugelis patiekalų ruošiami pridedant šviežio arba jogurto, sūrio, sūrio, varškės, grietinėlės ir kitų pieno produktų. Be to, pienas per dažnai yra neatsiejama kasdienio daugelio žmonių meniu dalis. Todėl nėra neįdomu žinoti jo skonį ir maistines savybes.
