Vitaminas D

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Vitaminas D taip pat žinomas kaip riebaluose tirpus faktorius D. Jis taip pat žinomas kaip kalciferolisnes nustatyta, kad jis skatina kalcio nusėdimą kauluose ir yra svarbus skeleto augimui ir kaulų stiprumui.

Yra du pagrindiniai vitamino D rūšis.. Ergosterolis yra pagrindinis augalų vitamino D elementas, cholesterolis yra pagrindinis žmogaus vitamino D elementas. Saulės ultravioletinei šviesai patekus į augalų lapus, ergosterolis virsta ergokalciferoliu arba vitaminu D2. Lygiai taip pat ultravioletiniai spinduliai veikia odos ląsteles, nes juose esanti cholesterolio forma, vadinama 7-dehidrocholesteroliu, virsta cholekalciferoliu - vitaminas D3.

Pagrindinės vitamino D funkcijos

- palaikyti pakankamą kalcio kiekį kraujyje. Nors vitaminas D paprastai skirstomas į riebaluose tirpų vitaminą, jis iš tikrųjų veikia kaip hormonas. Kalcitriolis, metaboliškai aktyviausia vitamino D forma, kartu su parathormonu (PTH) palaiko gerą kalcio kiekį kraujyje.

- palaikyti pakankamą fosforo kiekį kraujyje. Kai vitamino D kiekis išlieka nestabilus, prieskydinės liaukos tampa pernelyg aktyvios - tai būklė, vadinama hiperparatiroidizmu. Esant tokiai būklei, padidėja parathormono kiekis ir sumažėja fosforo kiekis. Be pakankamo fosforo kiekio kaulai negali būti tinkamai mineralizuoti, o tai lemia defektus, kaip osteomaliacijoje. Be to, naujos kaulų ląstelės, apibrėžtos osteoblastų (ląstelės, kurios gamina naują kaulą), sugeria daugiau vandens ir išbrinksta, sukeldamos kaulų skausmą, susijusį su osteomaliacija.

- palaikyti normalų ląstelių augimą ir funkcionavimą. Kūnas paverčia vitaminą D kalcitrioliu ne tik inkstuose, bet ir kituose audiniuose, pavyzdžiui, limfinėse liaukose ir odoje. Dėl to, kad kalcitriolis yra labai glaudžiai susijęs su ląstelių funkcija ir augimu, darytina išvada, kad vitaminas D gali būti labai svarbus kai kurių navikų prevencijai ir gydymui.

Vitaminas D taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį reguliuojant smegenų ląstelių augimą ir ląstelių funkciją. Tai taip pat siejama su sveikos imuninės funkcijos palaikymu ir per didelio uždegimo prevencija.

Užteks vitamino D suvartojimas tai gali atlikti svarbų vaidmenį palaikant jūsų sveikatą, apsaugant jus nuo šių ligų ir galbūt padedant jas gydyti. Šios sąlygos yra šios:

- Širdies ligos ir aukštas kraujospūdis;

- Diabetas;

- imuninės sistemos infekcijos ir sutrikimai;

- kritimas pagyvenusiems žmonėms;

- Kai kurios vėžio rūšys, tokios kaip gaubtinės žarnos, prostatos ir krūties vėžys;

- išsėtinė sklerozė.

Sumažina depresijos simptomus

Tyrimai rodo, kad vitaminas D vaidina svarbų vaidmenį mažinant depresijos simptomus. Pagal įdomų tyrimą, depresija sergantys savanoriai, gavę vitamino D pagrindu pagamintą papildą, pastebėjo reikšmingą simptomų sumažėjimą. Santykis buvo įrodytas ir atvirkščiai (žmonėms, sergantiems depresija ir nerimu, trūko vitamino D).

Skatina svorio kritimą

Pabūkite ilgiau saulėje arba vitamino D papildai gali padėti numesti svorį. Tai yra tyrimo, kurio metu savanorių grupė padarė derinį, išvada vitamino D ir kalcio. Rezultatai parodė, kad kalcio ir vitamino D vartoję žmonės neteko daugiau svorio nei placebo grupėje. Tyrėjai mano, kad vitaminas D ir kalcis slopina apetitą.

Palaiko kaulų sveikatą

Vitaminas D vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį absorbuojant kalcį kauluose ir palaikant normalią fosforo koncentraciją kraujyje, du svarbius veiksnius palaikant griaučių sistemos sveikatą (jei nėra vitamino D, organizmas išskirtų kalcį per inkstai). Kažkas daugiau, vitamino D trūkumas suaugusiesiems tai sukelia osteomaliaciją (kaulų minkštėjimą) arba osteoporozę.

Sumažina diabeto riziką

Yra keletas tyrimų, kurie nustatė atvirkštinį ryšį tarp vitamino D kiekio organizme ir diabeto rizikos. Mokslininkai įrodė, kad nenormalus vitamino D kiekis, todėl trūkumas, yra tiesiogiai susijęs su didesne diabeto rizika. Be to, vaikams, gavusiems 2000 tarptautinių vienetų (TV) vitamino D, iki 32 metų rizika susirgti diabetu buvo iki 88% mažesnė.

Vitamino D trūkumas

Nuotrauka: 1

Dėl vitamino D trūkumo sumažėja kalcio ir fosforo absorbcija. Todėl užsitęsęs vitamino D trūkumas neigiamai veikia kaulų mineralizaciją. Kūdikiams ir vaikams toks trūkumas pasireiškia rachitu - būkle, kuriai būdingi kaulų deformacijos ir augimo sulėtėjimas. Vyresnio amžiaus žmonėms, turintiems vitamino D trūkumą, gali pasireikšti kaulų skausmas ir osteomaliacija (minkšti kaulai).

Periodonto liga, lėtinė uždegiminė dantenų liga, būdinga vyresniems nei 50 metų žmonėms, yra dar vienas pavyzdys trūksta vitamino D. Vitaminas D ir jo priešuždegiminis poveikis pastebėtas sergant įvairiausiomis ligomis, įskaitant hipertenziją, 1 tipo diabetą ir psoriazę.

Vitamino D trūkumą gali sukelti tam tikros sąlygos, tokios kaip:

Cistinė fibrozė, Krono liga ir celiakija. Šios sąlygos neleidžia žarnynui absorbuoti pakankamai vitamino D iš papildų;

Skrandžio susitraukimo operacija. Dėl jų sunku vartoti pakankamai maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Šiuos žmones turėtų atidžiai stebėti gydytojas ir jie turėtų vartoti vitaminą D ir kitus papildus;

Nutukimas. Kūno masės indeksas (KMI), viršijantis 30, yra susijęs su mažu vitamino D kiekiu. Riebalinės ląstelės vitaminą D laiko izoliuotą, kad jo neišskirtų. Vitamino D trūkumas nustatomas nutukusiems žmonėms. Nutukimui reikalingos didesnės vitamino D papildų dozės, kad būtų pasiektas normalus lygis;

Inkstų ar kepenų liga. Šios ligos sumažina fermentų, reikalingų vitaminui D paversti tokia forma, kurią gali naudoti organizmas, kiekį. Šių fermentų trūkumas sukelia nepakankamą vitamino D kiekį organizme.

Ypač svarbu įtraukti žmones, kurių saulės spinduliai yra riboti geri vitamino D šaltiniai jų dietose.

Vitamino D perdozavimas

Per didelis vitamino D suvartojimas su maistu gali būti toksiškas. Toksiškumo simptomai yra apetito praradimas, pykinimas, vėmimas, padidėjęs kraujospūdis, inkstų sutrikimai.

Vitaminas D yra stabilus junginys - tai riebaluose tirpus vitaminas. Nei gaminimas, nei ilgalaikis laikymas negali žymiai sumažinti su maistu gaunamo vitamino D kiekio. Šie vaistai daro įtaką vitamino D absorbcijai, naudojimui ir (arba) aktyvavimui: prieštraukuliniai, tulžies rūgštis išskiriantys vaistai, vaistai, vartojami cholesterolio kiekiui mažinti, pakaitinė hormonų terapija, kortikosteroidai ir kiti.

Vitamino D nauda

Vitaminas D gali atlikti prevenciją ir (arba) gydymą šioms ligoms: aterosklerozei, krūties vėžiui, storosios žarnos vėžiui, kiaušidžių vėžiui, depresijai, epilepsijai, hipertenzijai, uždegiminėms žarnų ligoms, inkstų ligoms, kepenų ligoms, išsėtinei sklerozei, osteoporozei, periodonto ligos, psoriazė, spengimas ausyse ir kt.

Abi vitamino D formos.maisto papilduose yra ergokalciferolis (vitaminas D2) ir cholekalciferolis (vitaminas D3).

Vitamino D šaltiniai

Vitamino D galite gauti šiais 3 būdais.

1. Vitaminas D veikiant saulei

Paprastai užtenka maždaug 15–20 minučių tris dienas per savaitę. Ką saulė turi bendro su vitaminu D? Gaminamas vitaminas Dkai oda yra saulės veikiama. Vitamino D kiekis, kurį gamina jūsų oda, priklauso nuo tokių veiksnių:

Sezonas: Vitamino D vasarą turime daugiau nei žiemą, kai dienos trumpesnės;

Dienos laikas: Saulės spinduliai stipriausi nuo 10 iki 15. Nepamirškite, kad naudingiausia vitamino D absorbcija odoje vyksta tik anksti ryte.

Melanino kiekis odoje: Melaninas yra rusvai juodas akių, plaukų ir odos pigmentas. Melaninas yra atsakingas už odos atspalvį.

2. Vitaminas D per maistą

Nuotrauka: 1

Puiku dietinis vitamino D šaltinis. yra lašiša, o labai geri šaltiniai yra krevetės ir pienas, praturtintas vitaminu D. Geri dietiniai vitamino D šaltiniai yra menkės ir kiaušiniai.

Žuvų taukai yra geras vitaminų šaltinis, taip pat gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip jautienos kepenys, sviestas, sūris, avių sūris, akys ir kiaulienos smegenys.

Vitaminui gauti naudingi visų rūšių žuvies patiekalai, taip pat kiaušinių patiekalai ir subproduktai. Statyk už kiaušinienę su grybais pusryčiams arba ant grotelių keptas kepenėles.

Taip pat labai naudinga kepta skumbrė.

3. Vitaminas D per maisto papildus

Nuotrauka: 1

Nors minėti maisto produktai yra geras būdas gauti vitamino D, saulė išlieka galingiausias šaltinis. Saulės spinduliams pasiekus odą, prasideda vitamino sintezė. Jis greitai absorbuojamas į kraują ir kelis mėnesius gali būti laikomas riebaliniame audinyje.

Tačiau kai kuriais atvejais dėl saulės trūkumo ar netinkamos mitybos, taip pat dėl tam tikrų sveikatos būklių reikia papildomai vartoti vitamino D per papildus. Tikriausiai geriausias patarimas yra gauti vitaminą skystu pavidalu - jis vartojamas lašais, ištirpintais mažai vandens. Profilaktinė dozė yra 3-4 lašai per dieną, tačiau esant sveikatos problemoms, tokioms kaip gripas, dozę galite padidinti iki 6. Būtinai iš anksto pasitarkite su gydytoju ir vykdykite jo rekomendacijas.