Pagrindiniai Folio Rūgšties šaltiniai

Video: Pagrindiniai Folio Rūgšties šaltiniai

Video: Pagrindiniai Folio Rūgšties šaltiniai
Video: Pavasariškai gaivios Alfo salotos "Barboros" klientams 2024, Gruodis
Pagrindiniai Folio Rūgšties šaltiniai
Pagrindiniai Folio Rūgšties šaltiniai
Anonim

Folio rūgštis, taip pat žinomas kaip vitaminas B9 arba folatas, yra medžiaga, atsakinga už daugybę gyvybiškai svarbių procesų žmogaus organizme.

Jis dalyvauja DNR gamyboje, ląstelių augime, aminorūgščių sintezėje, kontroliuoja cholesterolio kiekį, palaiko imuninės sistemos funkcionavimą. Jis apsaugo nuo anemijos, tam tikrų psichinių ligų, depresijos ir Alzheimerio ligos vystymosi, padeda tinkamai vystytis vaisiui nėštumo metu.

Gerai tai folio rūgštis natūraliai galima gauti iš tam tikrų maisto produktų. Pirmiausia galime dėti žalių lapinių daržovių, tokių kaip špinatai, kopūstai, ridikai ar salotos, lapiniai kopūstai, mangoldai, dokai, burokėlių lapai. Pavyzdžiui, 100 gramų žalių špinatų gali būti 49% vitamino B9.

Kitas folio rūgšties šaltinis yra brokoliai. 100 gramų brokolių pakanka organizmui aprūpinti iki 16% reikalingos vitamino B9 dienos dozės. Norint geriau įsisavinti, rekomenduojama juos vartoti žalius.

Daugelyje vaisių taip pat yra folio rūgšties - aviečių, braškių, vynuogių, melionų. Ypač daug citrusinių vaisių - greipfrutų, apelsinų.

Ankštines daržoves ir žirnius taip pat galima priskirti viršutinėms folio rūgšties šaltiniaia. Iki 43% dienos dozės galima gauti su puodeliu pupelių ar lęšių.

Avokaduose yra ne tik riebalų rūgščių, vitamino K ir skaidulų šaltinis, bet ir didelis vitamino B9 kiekis.

Kitas supermaistas iš šios grupės yra sėklos ir žali riešutai - moliūgų sėklos, sezamas, saulėgrąžos ar linų sėmenys, kuriuose be folio rūgšties yra naudingų riebalų ir vitamino E.

Maisto produktų įvairovė yra gana didelė, o tai palengvina pasirinkimą ir būdą, kaip aprūpinti savo kūną reikiamu folio rūgšties kiekiu. Be to, pabaigoje galime paminėti kitus šaltinius - šparagus, bananus, pomidorus, žiedinius kopūstus, burokėlius, morkas, salierus, okra ir Briuselio kopūstus.

Rekomenduojamas: