2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Oda atstoja pieno produktai. Tai Islandijos pieno produktas. Jis populiarus visame pasaulyje. Šis produktas labai panašus į įtemptą jogurtą, tačiau taip nėra.
Jis gali būti natūralus, su vaisiais, riešutais ar su kitu saldikliu.
100 gramų sijonas 60 kalorijų, 10 gramų baltymų ir be riebalų.
Tai idealus produktas dietinei mitybai. Turi minimalų kalorijų kiekį, svarbių mineralų ir vitaminų, kalcio ir vitamino B12, turi probiotinių savybių. Suvartoję jį ilgą laiką būsite sotūs. Oda turi savybę sumažinti alkį ir padidinti laiką tarp valgymų, o tai puiku, jei bandote numesti svorio.
Galima vartoti odą švarus, kad su juo būtų galima gaminti kokteilius, salotas ar skrebučius. Dažniausiai sveiki desertai, baltymingi užkandžiai ir lengvi desertai ruošiami su sijonu.
Kodėl naudinga valgyti sijoną?
Oda padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kadangi jame yra daugiau baltymų ir mažiau angliavandenių, jo vartojimas padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tyrimai rodo, kad baltymų suvartojimas sulėtina angliavandenių absorbciją. Tai leidžia kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Oda mažėja osteoporozės rizika. Jame yra didelis kiekis kalcio. Kaip žinote, beveik 99% kalio žmogaus organizme yra kauluose ir dantyse. Kalcis ir fosfatas kartu daro mūsų kaulus storus ir stiprius.
Jo vartojimas sumažina širdies ligų riziką. Taip yra dėl kalio ir magnio, kurie yra odoje ir yra nepaprastai svarbūs širdies sveikatai.
Senstant ar dėl kalio trūkumo mūsų kaulai praranda šį tankį. Tai taip pat padidina osteoporozės riziką. Štai kodėl reikia gauti pakankamai kalio. Remiantis tyrimais, pieno produktų vartojimas padeda išlaikyti kaulų tankį.
Kitoks sijonų rūšys rinkoje yra įvairių gyvų aktyvių bakterijų kultūrų, įskaitant L. acidophilus, B. lactis ir L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Skirtingų bakterijų pavadinimai nėra svarbūs, tačiau verta atkreipti dėmesį į tai, ką jie gali padaryti jūsų sveikatai. Odos bakterijos yra tam tikros rūšies probiotikai arba gerosios bakterijos. Šio tipo bakterijos padeda kontroliuoti potencialiai kenksmingų bakterijų kiekį. Antibiotikų vartojimas arba kontraceptikų vartojimas kaip kontraceptinės tabletės gali išstumti jūsų reprodukcinio trakto bakterijas, todėl labiau tikėtina, kad susirgsite šlapimo takų infekcija, makšties grybeliu ar kitomis problemomis. Reguliariai valgant jogurtą su naudingomis bakterijomis, galima išvengti šių infekcijų, sakoma Harvardo medicinos mokyklos „Hardware Guide to Family Health“.
Moterys kiekvieną dieną turėtų vartoti ne mažiau kaip 1000 miligramų kalcio. Laimei, yra daug kalcio šaltinių. Mineralas daugiausia yra pieno produktuose, jo galima gauti iš tokių patiekalų kaip sniego salotos, varškės kremas, troškinys su keturiais sūriais, pipirai su kiaušiniais ir sūriu bei įvairūs pieno patiekalai. Bet ir per sijoną.
Vartojant islandišką jogurtą, bus patenkinama dienos kalcio norma. Girdėjote, kad kalcio trūkumas gali žymiai padidinti vyresnės moters riziką susirgti osteoporoze, tačiau galbūt nežinote, kad jūsų kaulų masė pradeda mažėti vos sulaukus 30 metų, praneša Merilendo universiteto medicinos centras. Po šio momento jūs pradėsite prarasti daugiau kaulų masės, nei jūsų kūnas gali pakeisti. Negalite sustabdyti šio natūralaus proceso, tačiau galite sumažinti kaulų nykimą laikydamiesi dietos, kurioje gausu kalcio turinčio maisto, pavyzdžiui, odos.
Širdies ligos yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje ir jos lemia beveik 31% visų mirčių.
Laimei, duomenys rodo, kad pieno produktai mėgsta sijonas gali būti susijęs su sumažėjusia širdies ligų rizika.
Tikriausiai taip yra todėl, kad pieno produktuose yra mineralų, tokių kaip kalcis, kalis ir magnis, kurie visi yra svarbūs širdies sveikatai.
24 metų Japonijos tyrimas parodė, kad už kiekvieną suvartotą 3,5 uncijos (100 gramų) pieno produktų mirčių nuo širdies ligų sumažėjo 14%.
Kitas tyrimas parodė, kad pieno produktai gali padėti sumažinti kraujospūdį. Jis nustatė, kad trys pieno produktų porcijos per dieną reikšmingai sumažino sistolinį kraujospūdį vyrams, turintiems aukštą kraujospūdį.
Kai kurie žmonės turi būti atsargūs vartodami sijonus
C sijono vartojimas žmonės, netoleruojantys laktozės, turėtų būti atsargūs. Juose šis produktas gali sukelti viduriavimą, dujų išsiskyrimą ir vidurių pūtimą.
Žmonėms, netoleruojantiems kazeino ir išrūgų, oda gali sukelti alerginę reakciją.
Kadangi oda gaminama iš pieno, jei esate alergiškas kazeinui ar išrūgoms - dviem piene esantiems baltymams, turėtumėte vengti sijono.
Šiems asmenims oda ir kiti pieno pagrindo produktai gali sukelti alerginę reakciją, kurios simptomai gali būti nuo vidurių pūtimo ir viduriavimo iki anafilaksijos.
Jei netoleruojate laktozės, galite jaustis nepatogiai valgydami sijoną.
Laktozė yra tam tikra cukraus rūšis, randama piene. Jį skaido fermentas, vadinamas laktaze.
Tiems, kurie netoleruoja laktozės, trūksta šio fermento, dėl kurio pavartojus laktozės turinčių produktų, gali pasireikšti skrandžio skausmas ir atsirasti kitų virškinimo sutrikimų.
Laimei, šiems žmonėms odos pašalinimo procesas pašalina apie 90% jo laktozės kiekio, todėl daugelis žmonių, netoleruojančių laktozės, gali toleruoti vidutinį odos kiekį.
Tačiau geriausia pirmiausia išbandyti nedidelį kiekį, kad įsitikintumėte, jog nejaučiate jokių neigiamų simptomų.
Nors sijonas yra labai populiarus visame pasaulyje, Bulgarijoje jis vis dar nėra toks įprastas. Bet jei neturite galimybės įsigyti islandiško gėrimo, galite pasinaudoti kitu panašiu pieno produktu. Tai panašių savybių kefyras. Kefyras turi gaivinamąjį poveikį, stimuliuoja imuninę sistemą ir seksualinę galią. Tai taip pat padeda numesti svorį ir sustiprinti kaulus. Taip pat labai populiari kefyro dieta.
Gaminimas su sijonu
Oda yra labai naudingas ir lengvas gėrimas, kurį, kaip ir jogurtą bei kefyrą, galima naudoti gaminant maistą. Jo yra ir islandų, ir dietos receptuose. Štai keletas idėjų, kur galite įtraukti slidę.
Makaronų receptas
Jogurtas ir makaronai gali atrodyti keistas derinys, iš tikrųjų sijoną galima naudoti norint pakeisti universalų majonezo padažą. Į slides pridėkite truputį česnako ir turėsite nuostabų padažą šviežiai paruoštiems makaronams.
Blynai
Kitą kartą gamindami blynus su jogurtu, tiesiog pakeiskite juos sijonu. Rezultatas bus labai skanūs ir purūs blynai.
Vištienos salotos
Kodėl gi ne? Supjaustykite virtą arba keptą vištieną. Įdėkite kapotų salotų ir šiek tiek sijono. Išmaišykite. Jūsų sultingos vištienos salotos yra paruoštos valgyti akimirksniu.
Avižiniai dribsniai
Norite pusryčiams pridėti daugiau baltymų į mėgstamą avižų košę. Paruošta! Tiesiog per naktį mirkykite avižinius dribsnius sijonuose. Oda taip pat gali būti naudojama visuose desertuose, į kuriuos dedate graikiško jogurto.
Naminiai bandelės
Norisi purių, kvapnių, skanių bandelių, kurios būtų tokios pat naudingos. Ir čia galite naudoti sijoną ar kefyrą. Pakeiskite pieną ir įmaišykite bandelių mišinį. Kai juos iškepsite, tiesiog nesigailėdami valgykite.
Pakratykite
Įdėkite purtomą ąsotį 1 puodelį sijono ir mėgstamų vaisių. Pavyzdžiui, avietės. Įpilkite 1 samtelį vanilinių ledų. Sutriuškinti viską. Palepinkite save gaiviu baltymų kokteiliu.
Kaip matote patys, yra daugybė būdų, kaip naudoti sijoną ir pasinaudoti jo naudingomis savybėmis. Liksite patenkinti, jei jį naudosite gamindami želė kremus ir visų rūšių želė pyragus. Pasitelkite fantaziją, kad kasdien galėtumėte valgyti įdomiai ir sveikai.
Rekomenduojamas:
„Prosecco“- Ką Turime žinoti?
Lygiai taip pat, kaip mes sangriją siejame su šilta ir saulėta Ispanija, galime sieti su jos kaimyne Italija ir tradiciniu putojančiu vynu, kuris mums žinomas kaip „Prosecco“. Taip, jūs būtinai girdėjote šį vardą, juolab kad 2018 m. „Prosecco“pasiekia rekordinius pardavimus.
Teobrominas - Ką Turime žinoti?
Teobrominas yra „paslėptas“širdies stimuliatorius šokolade. Yra daug mitų ir legendų, kad saldumynai yra kenksmingi ir turėtų būti ribojami. Visur girdime, kad saldumynuose, o ypač šokolade, yra daug kenksmingų medžiagų ir cukraus, tiesa, tačiau saldžiuose kakavos desertuose yra ne tik mums kenksmingų priedų.
Jamonas - Ką Mes Turime žinoti
Tarp įvairių mėsos gėrybių mėgėjų kumpis mėgaujasi autoritetu. Jis turi subtilų skonį, malonų aromatą ir yra lengva mėsa, kurią vartoja daugybė žmonių. Tarp daugelio šio skanėsto rūšių yra tikrų šedevrų, kurių kaina yra įspūdinga. Brangiausias pasaulyje, pasak „Guinness“knygos, yra ispaniškas delikatesas, vadinamas jamon iberico de bellota .
Apsinuodijimas Maistu Vasarą - Ką Mes Turime žinoti?
Šiltesniais mėnesiais apsinuodijama maistu. Visos tokios sąlygos yra sujungtos pavadinimu vasaros gripas. Apsinuodijimas maistu, vasaros gripas ir visų rūšių apsinuodijimas maistu egzistuoja ištisus metus. Tačiau karštais mėnesiais jų išvaizdos ir vystymosi sąlygos žymiai pagerėja.
Raudonos Bulvės - Ką Turime žinoti Apie Jas?
Bulvės yra vienos pirmųjų iš Naujojo pasaulio atvežtų daržovių, kurios puikiai prisitaiko prie Europos dirvožemio ir greitai randa vietą tarp mėgstamų maisto produktų. Visame pasaulyje yra apie 4000 bulvių veislių. Orientacija tarp šios didžiulės veislės priklauso nuo jų auginimo būdo, kuris yra tiesiogiai susijęs su tinkamo dirvožemio pasirinkimu;
