Kavarnoje Laukia Trijų Dienų žuvų Ir Midijų šventė

Video: Kavarnoje Laukia Trijų Dienų žuvų Ir Midijų šventė

Video: Kavarnoje Laukia Trijų Dienų žuvų Ir Midijų šventė
Video: Как приготовить МИДИИ (ракушки) простой рецепт 2024, Gruodis
Kavarnoje Laukia Trijų Dienų žuvų Ir Midijų šventė
Kavarnoje Laukia Trijų Dienų žuvų Ir Midijų šventė
Anonim

Rugsėjo 4, 5 ir 6 dienomis Kavarnoje vyks „Midijų ir žuvų šventė 2015“. Šiemet į festivalį tradiciškai kviečiami ir merai, kurie savo kulinarinius sugebėjimus demonstruos visuomenei.

Dvyliktąjį festivalio leidimą atidarys Kavarnos meras Tsonko Tsonevas, kuris asmeniškai nustebins svečius jo parengta specialybe.

Mero kulinarijoje taip pat dalyvaus Tutrakano meras Dimitaras Stefanovas, taip pat Elenos meras Dilyanas Mlazevas. Jie sako, kad kol kas nedalins receptų, kuriuos naudos gamindami festivalyje.

Merų ruošiamus patiekalus ragaus ir vertins pasirinkta žiuri.

Praėjusiais metais Dimitaras Stefanovas visiems svečiams paruošė žuvies sriubą su Dunojaus žuvimi, o jo kolega iš Karlovo - Emilis Kabaivanovas - Balkanų upėtakius su žolelėmis.

Kalmarai
Kalmarai

2014 m. Tsonko Tsonevas nustebino Kavarnos svečius kalmarų mėsos kukuliais, kuriuos kepė karštame aliejuje ir įdėjo saldžiarūgščio padažo. Baltasis vynas, pasak mero, geriausiai tinka prie šio patiekalo.

Kalmarai lengvai virinami, po to supjaustomi mažais gabalėliais, apvoliojami džiūvėsėliuose, dedama kiaušinio, pipirų ir druskos bei prieskonių - mėtų, velnio, krapų ir citrinos - apie savo praėjusių metų patiekalą šventėje pasakojo Kavarnos meras.

4 d. Merai gamins maistą lauke virtuvėje, esančioje pagrindinėje aikštėje pajūrio mieste. Nuo tos pačios dienos 17 val. Renginio svečiai galės stebėti kulinarinę mūšį tarp merų.

2015 m. Midijų ir žuvų šventė nepraeis be muzikinės programos. Per tris festivalio dienas gyventojus ir svečius Kavarna apims roko ir popso nuotaika.

Pirmąją naktį koncertuos Mariana Popova, Lubo Kirovas ir Dani Milevas. Grupė „Five Seasons“ir Toni Dimitrova šeštadienį žiūrovus džiugins pasirodymais, o sekmadienį festivalį uždarys roko grupė „Krossfiere“.

Rekomenduojamas: