2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Minkštas, tirpstantis burnoje ir pripildantis pojūčius išskirtinio skonio nuojauta, sukeliančia norą vis daugiau ir daugiau! Jis laikomas amerikiečiu, gimusiu pretenzingose Niujorko konditerijos parduotuvėse. Tačiau tiesa ta, kad puiku sūrio pyragas mėgavosi ypatingu populiarumu senovės Graikijoje.
Vėliau jo slaptas receptas pateko į romėnų rankas per daugybę jų užkariavimų ir buvo nešamas kaip dovana dievams šventyklose. O kai kurių šaltinių teigimu, per pirmąją olimpiadą sportininkams buvo patiektas skanus sūrio pyragas, panašus į mūsų, kad suteiktų jėgų varžybų metu.
Tada Romos imperijos dėka jis atvyko į mases Vidurio ir Rytų Europoje. Tęsdamas savo kelią ir paskleisdamas pagreitį, sūrio pyragas pasiekia Vakarų Europą, Italiją ir iš dalies Didžiąją Britaniją.
O kur visame tame Niujorkas? Čia, kaip ir daugelyje kitų gardžių didžiųjų, įsikiša įvairios imigrantų grupės JAV, ypač italų ir žydų, kurie skleidė sūrio pyrago receptą atvykę į Niujorką XIX a.
Tiesą sakant, šiandieninis sūrio pyragas, kaip mes jį šiandien žinome, dienos šviesą išvydo garsaus Filadelfijos kreminio sūrio išradimo 1872 m. Tai Niujorko konditerio darbas, kuris, bandydamas nukopijuoti prancūzišką „Neufschatel“, gavo netikėtai kremiškesnį ingredientą. Savo sūrį jis pavadino Filadelfija, nes šis miestas jau turėjo aukštos kokybės virtuvės vietos reputaciją.
Sūrio pyragas greitai tapo žvaigžde ir sulaukė didelės sėkmės. 1920-aisiais kiekvienas amerikiečių restoranas turėjo savo recepto versiją, o visi meistrai konditeriai stengėsi parodyti pranašumą prieš kitus.
Taigi šiandien sūrio pyragas yra nuostabi ir gali būti laikoma Niujorku. Arba kaip jie giriasi Niujorke: sūrio pyragas iš tikrųjų nebuvo sūrio pyragas, kol jis nebuvo sūrio pyragas Niujorke.
Vis dėlto beveik kiekvienoje šalyje yra daug įvairių sūrio pyragų. Pagrindiniai ingredientai, su kuriais jis gaminamas, taip pat skiriasi. Pavyzdžiui, jis gali būti gaminamas iš šviežio sūrio, bet taip pat iš baltojo sūrio, itališko grietinėlės sūrio, pavyzdžiui, rikotos ir maskarponės, grietinėlės sūrio, pavyzdžiui, „Kiri“ar „Saint-Môret“, ir net jogurto bei tofu.
Be to, kad būtų daugiau skonio, jį galima paruošti iš karvės, ožkos ar avies pieno produktų … O dėl zefyrų jis gali būti pagamintas iš sausainių, duonos su prieskoniais, ją galima valgyti žalią ir net užšaldytą. Svarbu tai turėti!
Rekomenduojamas:
Geltonojo Sūrio Ir Sūrio Duonos Subtilybės
Kepant geltoną sūrį ir sūrį, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes, kad duona taptų traški, o sūris ar geltonas sūris liktų minkštas ir ištirptų burnoje. Norėdami sėkmingai išpjauti lydytus sūrius, turite juos stipriai atvėsinti šaldiklyje, bet neužšaldyti.
Pyragas Ar Pyragas Kalėdoms?
Atėjus Kalėdoms beveik kiekviena šeimininkė domisi, kokį šventinį patiekalą ruošti vakarienei ir ar pasveikinti savo šeimą ir artimuosius pyragas ar pyragas Kalėdoms . Variantų tikrai gali būti begalė, ir jei šeima didelė, niekas netrukdo to padaryti Kalėdinis pyragas ir Kalėdinis pyragas .
Šokoladinis Kiaušinių Sūrio Pyragas Yra Pati Skaniausia Dovana Velykoms
Spalvingi kiaušiniai Velykoms užima pagrindinę vietą ant stalo. Pagrindiniai atostogų meniu komponentai kartu su aviena su špinatais yra žaliosios salotos su ridikėliais ir troškintas triušis. Šiuo metų laiku taip pat labai populiarios šokoladinės zuikių, ančiukų, jauniklių figūrėlės.
„Sernik“- Lenkiškas Sūrio Pyragas
Rungtynės yra pyragas ar desertas sūrio pyrago pavidalu, kurio pagrindinis turinys yra varškė arba grietinėlės sūris. Lenkijoje tai yra vienas iš labiausiai paplitusių ir mėgstamų desertų - jis tapo tradiciniu ir būtinu ant lenkiško stalo.
Pyragas, Pyragas Ar Kišas? Koks Skirtumas?
Apskritai žodžio pyragas reikšmė reiškia tešlos rūšį, užpildytą vaisiais, daržovėmis, sūriais, kremais, mėsa ir kitais produktais. Šia prasme tipiški pyragai yra rusiškas pyragas ir Meksikos empanados. Tai pyragai su dviem plutelėmis. Įdaras visur uždarytas tešlos apvalkale.
