Madam Pompadour Meilės Sriubos

Video: Madam Pompadour Meilės Sriubos

Video: Madam Pompadour Meilės Sriubos
Video: Mme Pompadour 2024, Rugsėjis
Madam Pompadour Meilės Sriubos
Madam Pompadour Meilės Sriubos
Anonim

Madame Pompadour meilės sriubos padės sušildyti mylimąjį ir paruoš jį romantiškam potyriui. Prancūzų gundytojas mokėjo uždegti meilės liepsną.

Viena mėgstamiausių jos sriubų buvo „Karštos širdies sriuba“. Jis ruošiamas iš 1 kg pomidorų, 3 svogūnų, 2 raudonųjų pipirų, 1 litro vandens, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, 3 kiaušinių, 3 šaukštų tarkuoto parmezano sūrio, 5 baltos duonos riekelių, pipirų ir druskos pagal skonį.

Supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Paprikas perpjaukite išilgai per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Pomidorai supjaustomi kubeliais.

Keptuvėje įkaitinkite riebalus ir pakepinkite svogūną, kol pagels, suberkite smulkintus pomidorus ir paprikas. Viskas troškinama dar penkias minutes ant stiprios ugnies, o tada dar dvidešimt minučių - ant silpnos ugnies.

Daržoves užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite prieskonius ir virkite dar dešimt minučių. Šiuo metu plakite kiaušinius ir parmezaną. Kepkite duoną, kol pagels. Sriuba užpilama kiaušiniais su parmezanu, neleidžiant užvirti.

Karšta kvapni sriuba patiekiama su keptais griežinėliais.

Kita mėgstamiausia madam Pompadour sriuba vadinama „Meilės paslaptimi“. Dėl prieskonių įvairovės jame gausu kvapų ir skonių.

Jums reikia 500 g grybų, 1 morkos, 5 bulvės, 1,5 litro vandens, 1 kekė žalių svogūnų, 1 svogūnas, 300 g cukinijos, saliero šaknies, 2 šaukštai sviesto, krūva petražolių, 200 g grietinėlės, pipirų ir druskos pagal skonį, žiupsnelis muskato ir cinamono.

Grybus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite keturiasdešimt minučių. Smulkiai supjaustykite morką, svogūną ir salierą ir lengvai apkepkite svieste.

Pagardinkite juodaisiais pipirais. Supjaustykite bulves ir supilkite į verdantį sultinį kartu su keptomis daržovėmis. Dešimt minučių, kol sriuba bus paruošta, suberkite kubeliais pjaustytą cukiniją.

Įberkite druskos ir likusių prieskonių. Paruošta sriuba patiekiama apibarstyta kapotomis petražolėmis ir žaliais svogūnais. Į sriubą įpilkite šaukštelį grietinėlės.

Rekomenduojamas: