Mes Jums Iššūkį! Virkite Vieną Iš šių Receptų Su Jautienos Inkstais

Turinys:

Video: Mes Jums Iššūkį! Virkite Vieną Iš šių Receptų Su Jautienos Inkstais

Video: Mes Jums Iššūkį! Virkite Vieną Iš šių Receptų Su Jautienos Inkstais
Video: [Audio straipsnis] Kodėl turėtum dažniau sakyti "b*bį dėjau" ir kaip tai padės gyventi laimingiau? 2024, Gruodis
Mes Jums Iššūkį! Virkite Vieną Iš šių Receptų Su Jautienos Inkstais
Mes Jums Iššūkį! Virkite Vieną Iš šių Receptų Su Jautienos Inkstais
Anonim

Paruošimas jautienos inkstai jis nebėra toks populiarus kaip senelių laikais, tačiau tai yra geras būdas paįvairinti savo meniu. Parduotuvėse jums bus sunku parduoti jautienos inkstus, tačiau jei turite pažįstamų, kurie kaimuose laiko gyvūnus, galėsite gauti norimą sumą.

Ruošiant jautieną nėra filosofijos, tačiau svarbu žinoti, kad jos, kaip ir bet kuri kita mėsa, turi būti gerai nuplaunamos, o jei ketinate kepti, taip pat galite jas nusausinti, kad jos nepuršktų kaip daug riebalų. Čia yra 2 patiekalai, kuriuos galite paruošti su jautienos inkstais.

Jautienos inkstų kavarma

Būtini produktai: 4 vnt. jautienos inkstai, 3 skiltelės česnako, 3 valg. miltų, 4 valg. aliejaus, 1 arbat. raudonieji pipirai, druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas: Inkstai gerai nuplaunami ir dedami į verdantį pasūdytą vandenį kartu su česnako skiltelėmis. Sumažinkite ugnį ir virkite, kol suminkštės. Jie išimami ir išdėstomi inde, kuriame jie bus patiekiami.

Atskirai iš keptų miltų ir raudonųjų pipirų riebaluose pasigaminkite padažą, praskiestą sultiniu, kuriame verda inkstai, ir palikite virti maždaug 10 minučių. Kai jis bus paruoštas, pagardinkite druska ir pipirais ir supilkite ant supjaustytų inkstų.

Populiarus jautienos inkstų troškinys

Inkstai
Inkstai

Būtini produktai: 500 g jautienos inkstai, 6 šaukštai. aliejaus, 4 svogūnai, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo, 4 pomidorai, 1 arbat. baltojo vyno, 6 skiltelės česnako, 1 lauro lapas, druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas: Inkstai plaunami, džiovinami, sūdomi ir troškinami riebaluose, į kuriuos įpilta šiek tiek vandens. Kai jie pradeda kepti, išimkite ir tuose pačiuose riebaluose įdėkite supjaustytus svogūnus su miltais ir raudonaisiais pipirais, atsargiai, kad nesudegtų.

Įpilkite pomidorų padažo ir nuluptų bei supjaustytų pomidorų. Viską labai gerai išmaišykite ir įpilkite šiek tiek vandens bei vyno, kad padažas šiek tiek praskiestų. Įdėkite susmulkintus inkstus, česnako skilteles, lauro lapą, pipirų žirnelius ir pagardinkite patiekalą druska. Leiskite troškintis, kol produktai visiškai iškeps.

Rekomenduojamas: