2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Padėkos diena yra nacionalinė šventė, kuri švenčiama įvairiomis datomis JAV, Kanadoje, kai kuriuose Karibuose, Liberijoje ir kitose. 2019 m. Šventė buvo švenčiama lapkričio 28 dieną JAV. Jis švenčiamas antrąjį spalio pirmadienį Kanadoje ir ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį JAV ir Brazilijoje, taip pat kitur pasaulyje.
Iš pradžių ji buvo švenčiama kaip Padėkos ir aukų diena už derliaus ir praėjusių metų palaiminimus. Festivalių šventės panašiais pavadinimais taip pat yra Vokietijoje ir Japonijoje. Nors Padėkos diena turi istorinių šaknų religinėse ir kultūrinėse tradicijose, ji jau seniai minima kaip pasaulietinė šventė.
Klasika Padėkos dienos vakarienė apima mėgstamus senamadiškus patiekalus, kurie niekada nesikeičia: kalakutiena, padažas, įdaras, bulvės, daržovės ir pyragas. Tačiau šių patiekalų ruošimo ar pateikimo būdas nuolat keičiasi dėl mitybos tendencijų ir skirtingų mitybos nuostatų.
Keptas kalakutas yra svarbiausias pagrindinis patiekalas šventinis stalas ant Padėkos dienos. Raktas į sėkmingą vakarienę yra tai, kad yra pakankamai didelis kalakutas, kad galėtų visus išmaitinti, ir likučiai, skirti ateinančioms dienoms įdomaus maisto. Štai du įdomūs pasiūlymai, dėl kurių kalakutas (ir jį viręs žmogus) taps vakaro žvaigžde:
Ant viso kalakuto paviršiaus uždėkite šoninę, pancettą ar prosciutto. Tai apsaugos baltą mėsą nuo perkaitimo, suteiks mėsai natūralaus sultingumo, suteiks jai šiek tiek dūminį apdailą;
Labiau netradicinių skonių mėgėjams galite pasigaminti medaus ir balzamiko marinatą, sustiprintą čiobreliais ir apelsinais. Paprasta ir labai kvapni!
Įdaras ir garnyras yra dar vienas labai svarbus šventinio stalo komponentas. Pagrindinis skirtumas tarp jų yra tas, kad įdaras ruošiamas paukščio viduje, o garnyras ruošiamas ir patiekiamas atskirai.
Skanus, klasikinis įdaro ar garnyro pasiūlymas yra kvapieji duonos skrebučiai, pagardinti šalaviju. Į įdarą galima pridėti pjaustytų riešutų, razinų, kubeliais pjaustytų obuolių arba džiovintų mėlynių, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus.
Bulvių košė (bulvių košė) ir „Gravy“padažas yra vienas mėgstamiausių derinių Padėkos diena. Tyrę galima paruošti kartu su česnaku, sviestu ir pienu, kad būtų kreminės konsistencijos. O žmonėms, neturintiems daug laiko, - mikrobangų krosnelėje ar „Instant Pot“.
Daugeliui Kapas yra toks pat svarbus kaip kalakutas. Yra daugybė greitų ir lengvų jo paruošimo receptų, tačiau pagrindinė taisyklė yra ta, kad padažas tampa tirštas ir kvapnus, kaip ir iškeptas.
Kitas tradicinis šventinio stalo padažas yra spanguolių padažas, kurio yra daugybė variantų ir kuris lengvai sugeria citrusinių vaisių aromatus, likerius ar prieskonius, neprarasdamas savo charakterio. Puikiai dera su kepta kalakute ar kumpiu.
Daržovių patiekaluose yra įvairių skonių ir tekstūrų įvairovė - Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, morkos yra vienos iš labiausiai mėgstamų daržovių ruošiant gardžius šalutinius patiekalus šventei.
Net jei Padėkos dienos meniu induose gausu mažų suktinukų. Jie yra gražūs ir minkšti, riebios ir trupančios tekstūros ir yra ideali priemonė „išvalyti“lėkštę nuo skanių likučių.
Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - Jo Didenybė Padėkos pyragas. Naminis obuolių pyragas yra pagrindinis atostogų stalo elementas. Jis tradiciškai patiekiamas su plakta grietinėle ar vaniliniais ledais, o kodėl gi ne su abiem?
Kaip ir obuolių pyragas, moliūgų pyragas yra desertas, kuris yra absoliučiai būtinas Padėkos dienai. Daugelis žmonių suvalgo net gabalą abiejų rūšių.
Rekomenduojamas:
Bulgarijos Jogurtas Varžosi Amerikos Varžybose
Bulgarijos jogurtas su prekės ženklu „Trimona“varžosi „Made in America“konkurse. Iki šiol mūsų pienas surinko 22 000 balsų. Amerikos konkurse varžosi žmonės, kurie patys gamina tam tikrą produktą. Bulgarijos meistro vardas yra Atanas Valevas, o jo jogurto verslas prasidėjo nuo dviejų kibirų pieno, kuriuos jis atvežė iš Bulgarijos.
Įdomūs Faktai Apie Amerikos Virtuvę
Nors dauguma žmonių abejoja, ar apie tai apskritai galima kalbėti amerikietiška virtuvė ir susieti tai tik su skubotai paruoštais pusgaminiais, maisto gaminimas Jungtinėse Valstijose yra vienas sudėtingiausių pasaulyje. Iš tiesų, vadinamasis greitasis maistas sugebėjo įsitvirtinti daugelyje šalies vietų, tačiau yra ir daugybė specialybių, kurios yra vietinių Indijos gyventojų ir naujakurių kulinarinių įgūdžių mišinys.
Amerikos Sūrymai Bulgariškiems Užkandžiams
1. Sūrymas jautienai ir kiaulienai Virinama 2 kg druskos, 200 g cukraus, 50 g nitrato ir 20 l vandens. Tokiame sūryme net pati kietiausia jautiena tampa minkšta, todėl sūdyta mėsa išlieka kelis mėnesius nesugedusi. Tačiau prieš ją užtvindant, mėsa turi būti išpilta iš kraujo ir gerai įtrinti druska, o sūrymas turi būti atvėsęs.
Tipiški Pietų Amerikos Patiekalai
Pietų Amerika yra paslaptis ir stebuklas, senovės civilizacijų ir unikalios gamtos lopšys. Šis žemynas yra spalvingas aukštų viršūnių, didingų krioklių, didžiulių plokščiakalnių, tankių, neišvažiuojamų atogrąžų miškų ir kvapą gniaužiančių vaizdų pasaulis.
Populiariausi Amerikos Virtuvės Patiekalai
Amerikietiškos virtuvės įsikūnijimas yra visame pasaulyje mėsainis, dešrainis, kepsnys, visi gausiai apibarstyti kečupu ir kartu su privalomu gazuotu gėrimu ar apelsinų sultimis. Kalėdoms ar Padėkos dienai įdaryta kalakutiena tapo absoliučiai privalomu patiekalu.
