Labai Blogos Naujienos Sūrio Mėgėjams

Video: Labai Blogos Naujienos Sūrio Mėgėjams

Video: Labai Blogos Naujienos Sūrio Mėgėjams
Video: Žemaitijos Pienas (2014) мульт-реклама 2024, Gruodis
Labai Blogos Naujienos Sūrio Mėgėjams
Labai Blogos Naujienos Sūrio Mėgėjams
Anonim

Prieš pradėdami valgyti mėgstamą sūrį „Emmental“, turėtumėte žinoti apie galimą riziką, kurią tai gali sukelti. pieno produktai. Naujame (prieštaringai vertinamame) tyrime teigiama, kad iš žalio pieno pagaminto sūrio vartojimas gali prisidėti prie mirtino atsparumo antibiotikams.

Remiantis naujais Pasaulio sveikatos organizacijos pranešimais, atsparumas narkotikams laikomas tokia pat didele grėsme žmonijai kaip terorizmas ir visuotinis atšilimas. Atrodo, kad atsparumas vaistams, atrodo, nekenksmingos infekcijos virsta mirtinomis ligomis.

Šveicarijos mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad melžiamos karvės yra atsparios antibiotikams ir gali dar labiau sustiprinti šią problemą.

Žinomos kaip Macrococcus caseolyticus, iš pažiūros nekenksmingos bakterijos natūraliai atsiranda ant melžiamų karvių odos ir gali išplisti melžimo metu.

Karvės
Karvės

Tačiau vienas iš padermės genų, žinomas kaip mecD, gali pakenkti naudingoms bakterijoms, naudojamoms 90% gydymo antibiotikais, sako Berno universiteto mokslininkai.

Mokslininkai teigia, kad atsparumo genas gali paversti ant žmogaus odos randamą bakteriją Staphylococcus aureus mirtinai puikia forma. Pavojinga bakterija sunaikinama įprastais antibiotikais. Naujausiais duomenimis, Europoje kasmet užsikrečia apie 2800 žmonių. Jei prieš 10 metų tik 2% atvejų buvo mirtini, dabar šis procentas šoktelėjo iki 30%.

Sūris
Sūris

Pieninių karvių pavojingos bakterijos paprastai sunaikinamos pasterizuojant, o tai reiškia, kad pieno vartotojams negresia pavojus. Tačiau jis išgyvena žaliuose pieno produktuose. Sūris ir geltonasis sūris greičiausiai yra užkrėsti šiomis bakterijomis, sako mokslininkai. Tai daro šiuos produktus potencialiai pavojingus ne tik juos vartojantiems žmonėms, bet ir jų kartai, nes genas iš tėvų perduodamas vaikams, sako šveicarų mokslininkai.

Rekomenduojamas: