2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ruošdami mažus ir saldžius bandeles sau ir savo šeimai, sausi ir skysti ingredientai ruošiami atskirai. Sausos sumaišomos viename dubenyje, skystos - kitame, o tada skystos dedamos į sausas. Štai dar kelios mamos taisyklės, kaip gaminti mūsų mėgstamus keksiukus, kuriuos valgome su malonumu bet kokia proga.
- Miltus visada persijokite su kepimo milteliais ir kitais sausais ingredientais cukraus pudra, cinamonu, kakava ir kitais;
- Tešla neturėtų būti intensyviai maišoma, dar mažiau - maišytuvu! Nesigundykite pasiekti vientisos vienalytės tešlos. Maišykite tol, kol ingredientai sumaišomi - atsargiai ir trumpai. Jei maišysite per daug, bandelės taps labai kietos. Net jei manote, kad tešla yra gumuluota, nesijaudinkite - kepant viskas patenka į savo vietas;
- Formos turi būti užpildytos ne daugiau kaip 2/3 jų tūrio, kad kepant tešla neperpildytų;
- Kepimo laikas priklauso nuo bandelių formų dydžio ir sudėties - paprastai tai būna apie 20 minučių;
- Patikrinkite, ar bandelės yra paruošti dantų krapštuku. Kai lazdelė iš bandelių centro išeina švari ir jie pradeda atsiskirti nuo formos sienelių, tada jie yra paruošti;
- Jei naudojate juodųjų metalų keptuvę su nelipnia danga, sumažinkite recepte nustatytą kepimo temperatūrą 5–10 laipsnių, nes tamsi paviršius geriau sugeria šilumą;
- Kepkite kepinius įkaitintos orkaitės centre.
Jei jūsų bandelės nepakankamai išbrinksta, tai gali reikšti, kad temperatūra nebuvo pakankamai aukšta, o jei jos nebuvo iškepusios tolygiai, jūs jų nedėjote į orkaitės vidurį;
- Niekada neskrudinkite bandelių, nes jos taps labai sausos.
Jei norite bandelės jei turite traškią plutą, nenaudokite popierinių kapsulių;
- Jei neturite tiek tešlos, kad užpildytumėte visas keptuvės angas, į tuščias pilkite vandenį.
Rekomenduojamas:
Tikrai Sveiko Maisto Gaminimo Taisyklės
Sveikas maisto gaminimas yra svarbus sprendimas, kuris padės išvengti daugelio lėtinių ligų ir disfunkcijų, taip pat leis jums jaustis ir atrodyti geriausiai. Svarbiausias sveiko maisto ruošimo būdas yra šviežių ingredientų naudojimas ir tinkamų sveikų maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, proporcijų pasirinkimas.
Kulinarijos Vadovėlis: Naminio Sirupo Gaminimo Taisyklės
Daugelis iš mūsų su nostalgija prisimena tuos laikus, kai vienas skaniausių gėrimų mūsų vaikystėje buvo naminis sirupas ar sultys, kuriuos tikri įgūdžiai gamino mūsų močiutės ar motinos. Tai ypač aktualu tiems iš mūsų, kuriems teko laimė praleisti vasaros atostogas savo kaimuose ar vilose, kur sirupai ir sultys gaminami iš namuose užaugintų vaisių, o ne tų, kuriuos šiandien matome turguose, ir nepaisant jų nepriekaištingos išvaizdos, niekada nežinome, su kokiomis cheminėmi
Puodų Gaminimo Patarimai Ir Taisyklės
Puodai yra patiekalas, kurį galima virti liesą ir su mėsa. Norint, kad troškinys būtų skanus, būtina laikytis kelių pagrindinių taisyklių. Svarbiausia troškinio dalis yra produktai - nusprendus pasigaminti liesą patiekalą, reikia įdėti daug daržovių - bulvių, morkų, svogūnų, šparaginių pupelių, paprikų, baklažanų, cukinijų, pomidorų, salierų, petražolių ir petražolių.
Trys Bandelių Gaminimo Būdai
Suktinukai - šios skanios, šiltos ir purios pagundos neišvengiamai mėgstamos daugelio. Netgi didžiausią abstinentą gundys tokie ką tik iškepti ir saldžiai kvepiantys suktinukai. Juos sulaužius, pajunti palaimingą šiltą kvapą, kurį gali patiekti tik iškepti suktinukai.
Velykinių Pyragų Gaminimo Iš Močiutės Ir Mamos Sąsiuvinių Taisyklės
Artėja Velykos ir gera pradėti ruoštis šventei anksčiau. Kiaušiniai, velykiniai pyragai ir aviena yra būtini ant mūsų stalo. Tradiciškai kiaušiniai dažomi Didįjį ketvirtadienį ir Velykiniai pyragai gerai rinkti močiutės receptus ir pasirinkti lengviausiai bei skaniausiai paruošiamus.
