2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mažai žinoma apie tai, kad ir šiandien Kinijoje, arbatos tėvynėje, vis dar laikomasi tam tikrų arbatos ritualų, kuriuos privalo žinoti kiekvienas šeimininkas. Tipiškas to pavyzdys yra „Kung Fu“arbata.
Šiuo atveju šį pavadinimą gauna ne tam tikros rūšies arbata, o Kung Fu arbatos ceremonija, priimta patiekti tik aukštos kokybės ir gana brangias arbatas.
Kung-Fu arbatos ceremonija būdinga Fuquin, pagrindiniam Kinijos arbatos gamybos miestui. Tokio tipo arbatos ceremonijoje, be pačios arbatos, visi indai, susiję su įprastu arbatos gėrimu, turi būti pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų.
Kung Fu arbatos ritualui būdinga tai, kad virta arbata buvo labai stipri, tačiau šiais laikais galite ją paruošti pagal savo skonį.
Štai 3 svarbios taisyklės, kurių reikia laikytis, jei norite sužinoti, kaip gaminti Kung Fu arbatą:
1. Visada rinkitės kvapniausias arbatas. Jie dažnai yra labai brangūs, yra net arbatų, kurių parduodama už 500 g už 500 svarų. Žinoma, jums nereikia tiek „mesti“, tačiau jei norite sužavėti savo svečius (pagal kinų požiūrį jie tikrai norės pažvelgti į arbatos lapus), tikrai turite rinktis geresnės kokybės arbatas.
2. Veiksmų seka ruošiant Kung Fu arbatą yra tokia:
- indo plovimas verdančiu vandeniu;
- puodelių, kuriuose bus geriama arbata, plovimas verdančiu vandeniu, nes patys puodeliai liečiami ne pirštais, o specialiomis bambukinėmis žnyplėmis;
- rodyti arbatą, kuri supilama į bambuko mentelę ir pateikiama svečiams, pradedant seniausia;
- plauti arbatą, nes vanduo, kuriame plaunama arbata, niekada negeriamas;
- arbatos ruošimas ir pilstymas, o jei puodelyje dar liko arbatos, ją reikia išmesti;
- Arbatos patiekimas, kuris visada atliekamas laikant arbatos puodelius abiem rankomis.
3. Gaminant stipriąsias arbatas, tokias kaip juoda ir raudona, vanduo turėtų būti 100 laipsnių Celsijaus, tačiau jei ruošiate žalią ar spalvotą arbatą, ji turėtų būti apie 80 laipsnių.
Rekomenduojamas:
Ivano Arbata - Sveikiausia Arbata Pasaulyje
Ivano arbata yra keistas mūsų gerai žinomo gėrimo iš įvairių žolelių pavadinimas. Iš pavadinimo iš karto aišku, kad tai yra rusiška arbata, ir legenda byloja, kad ji buvo pavadinta tam tikro Ivano vardu, kuris dažnai buvo matomas renkantis tokio tipo tamsiai rausvas žoleles, apsirengęs savo rausvais marškiniais.
Septyni Kinų Stebuklingos Pu-erh Arbatos Pranašumai
Visų rūšių arbata yra naudinga visam žmogaus organizmui. Pu-er Arbata nuo senų senovės užėmė ypatingą vietą tradicinėje kinų medicinoje. Jis gaunamas iš arbatos medžių Kinijos Junano provincijoje, kai vyksta lėtas fermentacijos procesas, ir pasiekia išskirtinę juodą spalvą.
Kelionė į Kinų Virtuvę: Fermentuotos Juodosios Pupelės
Fermentuotos juodosios pupelės yra labai populiarus kinų virtuvės ingredientas. Fermentuotos juodosios pupelės gaminamos iš sojos pupelių, kurios buvo džiovintos ir fermentuotos su druska, taip pat iš prieskonių, tokių kaip aitrioji paprika ir (arba) vynas ir galbūt imbieras.
Kaip Paruošti Kubietišką Punšo Arbatą, Vietnamietišką Ir Rusišką Arbatą
Tekste siūlome tris įdomius gėrimų su arbata gaminimo receptus. Sužinokite, kaip greitai ir lengvai galite pridėti egzotikos į draugiškus susibūrimus, paruošdami šiuos receptus: Kubos arbatos punšas Jums reikės: 7 arbatinių šaukštelių arbatos, susmulkintų gvazdikėlių (ant peilio galiuko), pusės litro verdančio vandens, 2 šaukštų šviežiai spaustų citrinų sulčių, 1 puodelio mėlynių sulčių, 1 puodelio šviežių apelsinų sulčių, kelių kubelių ananasų.
Senovės Kinų Arbatos Istorija Ir Rūšys
Neabejotinai geriausiai supranta Kinijos žmonės arbatos pobūdis . Sunku perdėti arbata kinų kultūroje . Įvairiose istorijos vietose nacionalinis gėrimas Kinijoje buvo apibrėžtas kaip valstybės valiuta ir naudojamas kaip pinigai. Arbatos kilmė Nors kinų literatūroje nuorodos į arbatą siekia apie 5000 metų, arbatos, kaip gėrimo, kilmė ir naudojimas nėra aiškus.
