2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Astronautų suvartotas maistas netrukus pateks į bulgarų virtuvę. Vietinis kosminis maistas mums kainuos 5 BGN.
Už tik 4-5 levas vienai porcijai kiekvienas bulgaras galės gauti maisto iš kosmoso receptų knygos. BAS jį palaiko daugiau nei 30 metų. Bulgarija yra trečioji šalis pasaulyje, pradėjusi gaminti tokius maisto produktus. Tarp jų yra sriubos, sarma, lyutenitsa, boza, vaisiai ir daržovės.
Kosmoso produktai yra liofilizuoti, t. produktai, iš kurių vanduo semiasi kosminio pavidalo. Visi norintys juos išbandyti, gali juos užsisakyti Kriobiologijos ir maisto technologijos institute.
Maistas, skirtas kosmosui, iš anksto užšaldomas ir džiovinamas. Gaunama sublimuojant ir liofilizuojant, iš jų išgaunama drėgmė, išlaikant jų maistinę vertę, mineralus ir maistines medžiagas.
Kosminis maistas paprastiems piliečiams buvo pasiūlytas Sofijos Muzeiko mokslo partijoje. Liofilizavimo ir specializuotų maisto produktų laboratorijos, kurioje vyksta maisto ruošimas kosmoso sąlygoms, vadovė doc. Dr. Iliana Nacheva ir jos kolegos visiems tarpgalaktinio pasivaikščiojimo metu pasiūlė išbandyti maisto pavyzdžius.
Muziejuje buvo eksponuojamas padėklas su džiovintu (liofilizuotu) sūriu, vaisių pienu, braškėmis, persikais, abrikosais, slyvomis. Įdomu tai, kad įpylus į juos vandens, produktai vėl tampa įprasti. Pavyzdžiui, 100 g sūrio porcijoje po visų šių procedūrų yra tik 10-15 gramų. Kiekvienas, norintis užsisakyti šį svorį, turi sumokėti 4-5 BGN. Institutas paaiškina, kad kaina gali skirtis priklausomai nuo užsakytų kiekių.
Šiuo metu dažniausiai liofilizuotų produktų vartotojai yra alpinistai ir sportininkai, kuriems reikia ilgo galiojimo maisto produktų. Kai maisto produktas buvo perdirbtas, jis galioja iki 5 ir daugiau metų.
Pastaruoju metu vis daugiau vegetarų kreipiasi į kosmoso receptų knygą. Nors Bulgarija jau daug metų kuria šią technologiją, šiuo metu jie nevalgo iš savo gimtojo kosminio maisto už orbitos, o tai verčia specialistus ieškoti naujų būdų, kaip naudoti jų džiovinimo prietaisus.
Rekomenduojamas:
Albanijos Virtuvė: Tradiciniai Patiekalai Ir Receptai
Albanijos virtuvė yra nacionalinė Albanijos valstybės, esančios Balkanų pusiasalyje, virtuvė. Palankus klimatas, jūros artumas, turtinga istorinė praeitis ir santykiai su kaimyninėmis šalimis padarė didžiulę įtaką vandens įvairovei ir gausai.
Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?
Pirmasis dirbtinis mėsainis buvo pristatytas ir suvalgytas parodoje Londone. Mėsos kukulys gaminamas iš dirbtinės mėsos, sudarytos iš laboratorijoje išaugintų kamieninių ląstelių. Projekto vadovas fiziologas Markas Postas teigė, kad norint sintetinei mėsai suteikti įprastą išvaizdą, ji buvo nuspalvinta maistiniais dažais.
Rudens Gėlės į Lėkštes Patenka Tik Su šiais Receptais
Vasara mus užkrovė stipriomis emocijomis, mes jau seniai turime krūvį, tačiau artėja naujas sezonas, o su juo emocija keičiasi. Pokyčiai vyksta nepriklausomai nuo to, ar esame tam pasirengę, ar ne. Išlaikykime vasaros nuotaiką per naują emociją, tačiau lipkime ant kitų bėgių - rudens bėgių, kurie nebus nuobodūs ar bespalviai, bus spalvingi ir gražūs.
BFSA: į Kanalą Patenka 12 000 Litrų Nelegalių Gėrimų
Po plataus masto operacijos mūsų šalyje bus sulaikyta ir sunaikinta 12 tūkst. Gėrimų. Produkcija rasta nelegalioje vietoje. Dalis yra be etiketės bulgarų kalba. Trūksta ir lydinčio dokumento. Nacionalinė mokesčių agentūra (NRA), Muitinės agentūra ir Bulgarijos maisto saugos agentūra (BFSA) padarė neįtikėtiną smūgį.
Šaldytas Maistas Yra Naudingesnis Nei Greitas Maistas
Kai po ranka neturime šviežių produktų ir nenorime eiti į turgų, dažniausiai turime dvi galimybes - arba užsisakyti maistą iš greito maisto tinklų, arba naudoti šaldiklyje užšaldytą maistą, o tai užtruks. Tikrai pagalvojęs apie abu variantus, tu iškart pasirinkai valgyti greitą maistą.
