Kalorijų Buferinė Zona - Kas Tai?

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Buferinė zona yra teritorija ar vieta, skirianti skirtingas bet kokio pobūdžio dalis, sukuriant pusiausvyrą tarp jų.

Jei taikysime šį apibrėžimą dietai ir kalorijoms, kalorijų buferinė zona leidžia sumažinti maisto kiekį nejaučiant pastebimo nepritekliaus.

Tai įmanoma, nes smegenis galima lengvai apgauti. Jis yra jautresnis signalams, kylantiems iš išorės, nei iš vidaus. Tuščia lėkštė yra aiškesnis signalas smegenims nei pilnas skrandis. Tai gali būti naudojama dietoms.

Viename kalorijų buferinė zona nuo 100-200 kalorijų per dieną smegenys nepajus maisto kiekio skirtumo. Paprastai valgome daugiau, nei manome, bet jei galime sėkmingai apgauti smegenis, galime pakeisti procesą ir valgyti mažiau, suteikdami jiems kitokį įspūdį. Taigi mes nesąmoningai valgysime mažesnius kiekius. Mes tiesiog turime naudoti tuos pačius principus, norėdami paveikti savo elgesį.

Kaip tai padaryti praktiškai? Čia yra būdai mažinant maistąto nejausdamas.

Valgymas mažesnėmis lėkštėmis

Kai lėkštė bus pilna, signalas smegenims yra tai, kad maistas bus pilnas. Jei lėkštė pustuštė, tai rodo, kad maisto trūksta. Iš tikrųjų maisto kiekis gali būti vienodas, tačiau dedamas į skirtingo dydžio lėkštes. Kai naudojamos mažesnės lėkštės ir pripildomos maisto, jų suvalgoma mažiau, tačiau tai praktiškai nejaučia. Šis metodas buvo daug kartų įrodytas eksperimentais.

Patiekdami porciją sumažinkite 20 procentų

Jei pradėsite vartoti 20 procentų mažesnes porcijas, nei paprastai vartojate, tai nebus jaučiama praktiškai. Tas pats pasakytina ir apie tai, jei daržovių kiekį padidinate 20 procentų.

Puodelių aukštis turėtų būti didesnis

Dėl aukščio daiktai atrodo didesni nei tada, kai jie yra platesni tuo pačiu garsumu. Daugelis žmonių žino, kad vertikalios linijos atrodo ilgesnės nei horizontalios, jei jos yra vienodo ilgio. Kalorijos nepastebimai sumažės, jei naudosite aukštesnius, o ne platesnius puodelius.

Baltymai pusryčiams

Eksperimentai parodė, kad baltymų turintis maistas, valgomas per pusryčius, slopina apetitą. Vėlesni valgymai dienos metu taip pat sumažėja dėl mažesnio maisto troškimo. Štai kodėl omletas pusryčiams yra gera idėja, todėl visą likusį dienos laiką atimsite kūno norą vartoti daugiau maisto.

Valgyti tris kartus per dieną

Yra nuomonė, kad dažnas valgymas yra naudingesnis ir išsikraunantis nei valgant tris kartus per dieną. Tyrimų duomenys apie šėrimo dažnumą rodo visiškai skirtingus rezultatus. Praleidus valgį, sunku kontroliuoti apetitą, o valgymas dažnai nepadeda numalšinti noro valgyti. Geriausias sprendimas yra valgyti tada, kai žmonės nusprendžia, kad reikia, tai yra ryte, vidurdienyje ir vakare.

Pašalinkite makaronų užkandžius ir pyragus

Visi tyrimai parodė, kad žmonės, vartodami valgį, vartoja didesnius maisto kiekius, nei sunkiau prieinami. Papildomas laikas ir pastangos patekti į maistą nesąmoningai skatina susimąstyti apie savo veiksmų vertę ir taip sužlugdyti sprendimą, kurio vėliau gailėsimės. Kad prieš pusryčius nevalgytumėte du kartus, tiesiog pašalinkite paruoštus užkandžius iš savo akiračio. Sveiką maistą reikėtų laikyti tose vietose, kur jie yra lengvai matomi.

Lėtas maisto kramtymas

Įtemptoje kasdienybėje žmonės tarsi pamiršta kramtyti. Daugelis žmonių tikrai ne. Kuo mažiau kramtomas maistas, tuo didesni kiekiai bus suvartoti. Įrodyta, kad žmonės, kurie kruopščiai kramto maistą ir lėtai valgo mažiau. Skirkite pakankamai laiko valgyti prie stalo ir lėtai sukramtykite kiekvieną kąsnį. Kai kurie ekspertai pataria skaičiuoti kramtukus, kol įprasite prie proceso ir jis taps be sąmonės. Valgymas prie stalo, o ne pėsčiomis ar einant, daug padės šiose praktikose.

Negalima valgyti iš pakuotės

Žmonės pamiršta, kad jų skrandžiai negali suskaičiuoti ir valgyti iš pakuotės, nesuprasdami, kad praranda suvartojamo maisto kiekį. Tokiu atveju dažniausiai valgote du ar net tris kartus daugiau nei įprastai. Būdas yra visada naudoti indus. Dubenėlis, lėkštė ar net servetėlė aiškiai supras, kiek maisto produktų skirta šiam valgiui. Kiekvienas, norintis stebėti tą dieną suvalgomo maisto kiekį, turėtų priprasti prie to, kad prieš pradedant reikia gerai vizualizuoti, ką jie valgo.

Valgymas prie televizoriaus

Kai valgome prie televizoriaus, kompiuterio ar kokių nors ryšio ir informacijos priemonių, tai atitraukia mūsų dėmesį. Blaškantis suvartoto maisto kiekis sukelia persivalgymą. Įdomios laidos pabaiga pasąmonei sako, kad maitinimas baigėsi. Jei tai įvyksta praėjus vienai ar dviem valandoms po starto, suvartojamos kalorijos bus nepakeliamos. Tinkama mityba yra ant stalo, o visas dėmesys sutelktas į šį procesą, be nieko, kas jo atitrauktų.

Sveika mityba ir kalorijų kontrolė

Sveikas maistas turi būti naudingas ir tai yra vienas iš pagrindinių jam keliamų reikalavimų. Tačiau daržovės, vaisiai ir kiti niekaip neapdoroti maisto produktai yra sveiki. Dažniausiai jie nėra paženklinti, nes jie nėra apdorojami. Daugelis kitų maisto produktų turi sveikatos etiketes, tačiau iš tikrųjų yra perdirbami siekiant pateikti save kaip alternatyvą kenksmingiems.

Visi tyrimai su įvairaus amžiaus savanoriais rodo, kad įprasta, kai žmonės nepakankamai įvertina kalorijas ant pakuotės ir dėl šios klaidos valgo daugiau. Nepažymėtas natūralus maistas paprastai yra sveikiausias pagal kalorijas.

Maisto pasirinkimas ir valgymo įpročiai yra paprasčiausias ir lengviausias būdas sukuriant kalorijų buferinę zonąpadėti nesąmoningai pasisavinti mažiau kalorijų. Sukūrus tokią galimybę reikiamo maisto kiekio suvartojimas taps natūraliu ir neskausmingu procesu, kuris skiriasi nuo kūno ir protą slopinančių dietų.

Kaip pataria ekspertai, kūną galima išmokyti keltis šiek tiek alkanam nuo stalo. Mums tiesiog reikia įvaldyti gebėjimą lengvai ir sklandžiai kontroliuoti suvartojamo maisto kiekį.