2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gal visi žino apie riešutų naudą (arba bent jau girdėjo), tačiau daugelis žmonių bijo dėl didelio kalorijų kiekio. Taip, riešutai yra labai maistingi, tačiau nereikėtų bijoti jų vartoti: šių produktų sudėtyje yra vertingų polinesočiųjų rūgščių, būtinų tinkamai smegenų veiklai.
Be to, riešutai padeda pašalinti blogąjį cholesterolį iš organizmo, palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą, o norint gauti kuo daugiau naudos iš šių produktų, prieš vartojant juos reikia tinkamai apdoroti.
Kiekviena riešutų rūšis pasižymi ypatingomis savybėmis, o šiandien pasirinkus receptus yra košės - riešutas, kuriame gausu geležies, pasižymintis antiseptinėmis savybėmis, taip pat palaikantis dantų emalio sveikatą. Mes radome įdomių būdų, kaip jį naudoti gaminant maistą.
Anakardžių jogurtas
Dėl savo kreminės tekstūros anakardžiai - bene švelniausi iš visų riešutų rūšių - naudojami kaip lengvo, bet maistingo veganiško jogurto pagrindas. Ideali alternatyva įprastam patiekalui su fermentuotu pienu sergantiems celiakija arba tiems, kurie tiesiog nusprendė atsisakyti pieno produktų. Svarbiausia šiame recepte yra išankstinis riešutų mirkymas ir sumaišius visus ingredientus. Tačiau rezultatas yra vertas: pridėkite visų rūšių vaisių ir paruošti skanūs, sveiki ir sotūs žalieji pusryčiai!
Ingridientai:
1 puodelis žalių košės riešutų
1 puodelis filtruoto vandens
3/4 arbatinio šaukštelio arba 2 probiotinės kapsulės (parduodamos bet kurioje vaistinėje)
1/2 arbatinio šaukštelio agaro-agaro (nebūtina, jei norite tirštesnio jogurto konsistencijos, jei nevengiate gyvūninių produktų, galite naudoti paprastą želatiną)
Receptas:
Anakardžius mirkykite filtruotame vandenyje 2 valandas. Norėdami tai padaryti, padėkite anakardžius į gilią plokštelę ir pridėkite. Po kelių valandų išpilkite vandenį ir nuplaukite riešutus.
Anakardžius perkelkite į maišytuvą, įpilkite 1 puodelį vandens, įpilkite probiotikų; tirštesnei konsistencijai įpilkite agaro-agaro arba želatinos. Jei probiotikai yra kapsulėse, juos reikia atidaryti ir supilti į maišytuvą. Plakite 1 minutę.
Gautą mišinį supilkite į stiklainį, uždarykite dangtį ir palikite orkaitėje, įkaitintoje iki 40 ° C, arba kitoje šiltoje vietoje 12-16 valandų. Jei jogurtas tapo tirštesnis ir taip pat įgijo būdingą rūgštingumą, galite jį perkelti į šaldytuvą. Jei ne, palikite jogurtą dar kelioms valandoms šiltoje vietoje, kol gausite norimą rezultatą.
Anakardžių jogurtas su braškėmis
Tai anakardžių jogurtas tai galima padaryti paprasčiausiai sumaišant maišytuve su mėgstamais šviežiais ar šaldytais vaisiais. Į savo riešutų jogurto variantą galite įdėti braškių ir klevų sirupo, kurie patiekalui suteikia šiek tiek rūgštumo ir malonaus saldumo. Mes rekomenduojame tik stebėti sirupo kokybę ir patikrinti jo sudėtį: neturi būti pridėto cukraus ir dirbtinių cheminių priedų.
Ingridientai:
2 puodeliai (280 g) žalios košės
1/2 puodelio (100 ml) filtruoto vandens
2 probiotinės kapsulės
1 1/2 puodelio (200 g) braškių, šviežių arba šaldytų
1 valgomasis šaukštas. Organinis klevų sirupas (arba daugiau, jei reikia)
1/2 citrinos sulčių
vanilės ankščių sėklos
Priedai:
bičių žiedadulkės
šviežias vaisius
nesaldinti kokoso drožlės
kanapių sėklos
granatų sėklos
pasirinkta granola
bet kuris kitas jūsų pasirinktas produktas
Receptas:
Anakardžius mirkykite filtruotame vandenyje 8 valandas, tada gerai nuplaukite riešutus.
Maišykite anakardžius maišytuve su filtruotu vandeniu ir plakite dideliu greičiu, kol gausite vientisą kreminį mišinį.
Perkelkite į sterilizuotą stiklinį dubenį ar stiklainį, atidarykite probiotikų kapsules ir supilkite miltelius į mišinį. Maišykite mediniu arba plastikiniu šaukštu.
Uždenkite švariu audiniu arba marle ir padėkite šiltoje, tamsioje vietoje maždaug 12 valandų arba per naktį. Mišinys turėtų įgauti rūgštų skonį, panašų į tradicinį jogurtą.
Jogurtą vėl perpilkite į maišytuvą, įpilkite braškių, sirupo, citrinos sulčių ir vanilės sėklų ir plakite iki vientisos masės.
Pagal skonį įpilkite daugiau skysto saldiklio arba citrinos sulčių.
Saunus anakardžių jogurtas padėkite į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių (kuo ilgiau, tuo geriau) ir patiekite su mėgstamu garnyru.
Rekomenduojamas:
Anakardžių Ir Anakardžių Sūrio Pieno Rūgšties Produktas - Kaip Pasigaminti
Anakardžiai yra žagrenių šeimos medžių rūšis. Anakardžiai taip pat žinomi kaip indiški žemės riešutai. Šis skanus riešutas yra inksto formos, jame yra daug fosforo, magnio ir geležies. Jis taip pat turi žemą glikemijos indeksą. Todėl jis tinkamas vartoti žmonėms, sergantiems diabetu ar besilaikantiems dietos.
Mes Tikimės Rekordinio Anakardžių Kainų šuolio
Vietnamo anakardžių importas padidės iki 40 procentų, o aukštų vertybių priežastis yra sausra Azijos šalyje. Dėl to reikėjo didinti didmeninę kainą iki 9 000 USD už toną. Vidaus prekybininkai sako, kad riešutų kainos kol kas išlieka stabilios, tačiau kadangi didžiąją anakardžių dalį Bulgarijoje tiekia Vietnamas, labai tikėtina, kad artimiausiomis savaitėmis jos brangs.
Anakardžių Riešutai - Meilė Iš Pirmo žvilgsnio
Anakardžių riešutai priklauso vadinamiesiems. maitina meilę iš pirmo žvilgsnio. Be unikalaus skonio, jie taip pat yra labai maistingas maistas ir yra tarp tų, kurie turėtų būti vartojami kasdien, nes jie turi teigiamą poveikį mūsų sveikatai.
Anakardžių Nauda Sveikatai
Anakardžiai vis dažniau būna prie mūsų namų stalo. Mums žinomas kaip riešutas, jis iš tikrųjų yra kriaušės kauliukas arba dar vadinamas Indijoje augančiu obuoliu. Kūnas taip pat vartojamas, tačiau greitai genda, todėl mus pasiekia tik šios skanios duobutės, dar vadinamos anakardžiais.
Kaip Atrodytų Veganų Pasaulis?
Ar kada pagalvojai, kaip atrodytų visiškai veganiškas pasaulis? Joje niekas nevalgo mėsos ir neišnaudoja gyvūnų. Mokslininkai paaiškina, kas nutiktų tokiame alternatyviame pasaulyje: Žudynės nesiliaus Gyvūnai nenustos kovoti dėl teritorijos, išteklių ir patelių.
