2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vadinamieji sūrio imitacijos produktai, kuriuos mums siūlo vietiniai tinklai, tikrai nėra pats maistingiausias produktas, kurį galime dėti ant mūsų stalo. Tačiau dėl palyginti žemos kainos ir dėl daugybės kitų priežasčių daugelis bulgarų yra priversti juos pirkti.
Tačiau negalime nesusimąstyti, kas dedama į šiuos produktus, ir ar mes net žinome, ką valgome?
Netikrame sūryje naudojamos suskystintos mėsos atliekos, atskleidžia „BlitzBg“cituojamas Maisto biologijos centro biologas dr. Sergejus Ivanovas.
Remiantis informacija, tokios sudėties produktų kaina yra mažesnė nei 6,00 BGN, todėl galime patys susirašyti, kokį sūrį pirkome iki šiol.
Paprastai tokios prekės yra atskiriamos specializuotame stende po etikete, imituojančia gaminį, todėl mes galime jų tam tikru mastu išvengti.
Tačiau, deja, ne visada tai garantuojama, nes kai kurie nesąžiningi prekybininkai juos siūlo kartu su kitais tikrais pieno produktais.
Be mėsos atliekų, netikrame sūryje yra sutirštinto ir miltelių pavidalo pieno. Joje galima rasti daugiau balinančių ir geliančių medžiagų.
Kai kurie gamintojai gali įpilti šiek tiek tikro pieno tiek, kiek dėl spalvos, sakė Sergejus Ivanovas.
Specialistas taip pat tiksliai paaiškino, kaip naudojama atliekų mėsa, kad vartotojams neliktų nė lašo abejonių. Šiems imitaciniams produktams paruošti naudojama mėsa, iš kurios iš kaulų pašalinta kaulai.
Veikiamas rūgščių jis virsta skystu hidrolizatu. Sumaišius pieną ir suskystintą mėsą, jie apdorojami želatina ir geliuojančiu kolagenu, kad gautų komercinį galutinį produktą.
Kai kurios maistinės medžiagos, kurias vartoja kūno rengybos treneriai, buvo paruoštos panašiai, tačiau žaliavos ten buvo skirtingos.
Rekomenduojamas:
Jie Stumia Mums Netikrą „Mursal“arbatą
Vidaus rinką užplūsta visame pasaulyje garsios bulgariškos „Mursal“arbatos imitacijos, perspėja tikrosios žolės gamintojai. Jie paskelbė ketinantys patentuoti originalų gaminį, kad neatskirtų jo nuo klastočių. Anot pažįstamų, tokias vertingas gydomąsias savybes, apie kurias ji žinoma, turi tik virš Rodopuose esančių Muglos ir Trigrado kaimų auginamos žolelės.
Už Ir Prieš Daržovių Geltoną Sūrį Ir Sūrį
Parduotuvėse galite reguliariai pamatyti geltoną sūrį ir sūrį, ant kurio etiketės parašyta, kad juose yra augalinių riebalų arba kad tai visiškai augalinis produktas. Tai reiškia, kad jie nėra gaminami senovine technika - iš riebalų iš karvės, avies ar ožkos pieno.
Vietiniuose Paštetuose Pilna Skerdyklos Atliekų
Maisto saugos agentūros inspektoriai praneša, kad atlikus patikrinimus nustatyta, jog paštetai vidaus rinkoje yra turtingi nagais, uodegomis, sausgyslėmis ir ausimis. Tačiau nė vienas iš šių ingredientų nėra užrašytas ant skirtingų rūšių paštetų etikečių.
Netikrus Kiaušinius Jie Stumia į Sumuštinius Ir Salotas
Šviežių salotų ir sumuštinių stendai mums stumia netikrus kiaušinius. Pagalvokite apie šį faktą, kai kitą kartą nuspręsite pasigaminti paruoštų salotų ar suvalgyti mėgstamą sumuštinį vienoje iš didžiųjų maisto tinklų ar degalinių. Pasirodo, kad vietoje virtų vištų kiaušinių dirbtiniai pakaitalai, pramonėje žinomi kaip kiaušinio trynys .
Piktina! Bulgarijos Duona Gaminama Ne Iš Grūdų, O Iš Ruošinių
Bulgariška duona yra šaldytų ruošinių mišinys, nors mūsų grūdų pramonė yra mūsų žemės ūkio lyderė. Didžioji grūdų dalis eksportuojama, pranešė docentas dr. Ognyanas Boyuklievas iš Bulgarijos mokslų akademijos Ekonominių tyrimų instituto. Skandalinga, kai bulgarišką duoną gamina daugiausia iš kepinių mišinių ir šaldytų ruošinių, nes mes gaminame grūdų perteklių ir juos eksportuojame, sakė ekspertas Bulgarijos nacionaliniam radijui.
