2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vabzdžiai, kraujas ir žalios smegenys gali skambėti nelabai skaniai, tačiau jie yra vieni iš produktų, kuriuos turime valgyti, jei norime, kad maistas būtų tvarus ir sveikas. Stulbinantis kiekvieno valgymo, taip pat įprasto žmogaus teiginys yra iš virėjų ir mokslininkų iš Danijos komandos.
2008 m. Danijos sostinėje buvo įkurta nevyriausybinė organizacija, vadinama Šiaurės maisto laboratorija, kurioje dalyvavo keli aukščiausio lygio danų virėjai, garsūs Kopenhagos universiteto profesoriai, virtuvės šefai, dizaineriai ir švietimo specialistai. Jų tikslas yra geriau suprasti Skandinavijos skonį ir gastronominį potencialą.
Praėjus beveik dešimtmečiui nuo jos sukūrimo, organizacijos paskirtis pasikeitė. Šiuo metu įvairūs ekspertai keliauja po pasaulį, bandydami sukurti holistinį požiūrį į mitybą. Tai, kas sveika, nepadidina svorio ir saugo aplinką.
Šiuolaikinėje visuomenėje maistas tampa vis labiau komercializuojamas. Mes pradedame prarasti žinias, kaip gaminami tam tikros rūšies maisto produktai. Tai yra pagrindinė tvarios mitybos problema, sakė Roberto Floras iš kulinarijos tyrimų laboratorijoje. Tai didžiulė problema ir rizikuojame prarasti per tūkstančius metų sukauptas žinias.
Mokslininkai bando išsiaiškinti visų rūšių produktų, įskaitant vabzdžius, kraują, žuvų subproduktus, fermentuotus produktus, kuriuose atsirado įvairių rūšių pelėsis, maistinę galią. Idėja yra atskleisti didelę kai kurių maisto produktų maistinę vertę, atkurti žmonių pasitikėjimą jais.
Mokslininkai šiuo metu dirba, kaip padaryti apetitus įvairius vabzdžių tipus - nuo skruzdėlių iki lervų. Kiti skandinavų mokslininkų eksperimentai yra skirti gyvūnų kraujui. Jie mano, kad krešėjęs kraujas gali būti naudojamas kaip kiaušinių pakaitalas, kuris gali padėti tiems, kurie netoleruoja kiaušinių.
Kai kurie laboratorijos nariai eina dar toliau, aiškindami, kad reikėtų išnagrinėti ir išmatų, kaip maisto šaltinio, galimybes. Pagrindinė jų bjaurios teorijos tezė yra tai, kad jauni drambliai, begemotai, koalos, triušiai ir pandos valgo motinos išmatas, kad į jų virškinimo sistemą patektų naudingų mikrobų.
Mokslininkai savo tyrimus taip pat pagrindžia tuo, kad Žemė gali išmaitinti dabartinį daugiausia 10 milijardų žmonių suvartojimą - šis skaičius bus pasiektas per ateinančius 30 metų. Tada bus badas ir neišvengiama ekologinė katastrofa. Anot jų, pasaulis sugebės išgyventi išradęs alternatyvius maisto šaltinius.
Rekomenduojamas:
Valgykite Liuteiną - Valgykite Juos Reguliariai
Kad būtume sveiki, mums reikia maistinių medžiagų ir mikroelementų. Vienus jų gamina pats organizmas, kitus - su maistu. Vienas iš šių elementų yra liuteinas - karotenoidų pigmentas, teigiamai veikiantis regėjimą. Liuteinas aprūpina akis deguonimi ir mineralais.
Mokslininkai: Gerkite Kavą, Kad Gyventumėte Ilgai
Kava yra mėgstamiausias daugumos mūsų gėrimas. Kaip ir daugumos dažniausiai vartojamų gėrimų atveju, apie tai girdėjome šimtus įspėjimų, kad tai gali pakenkti mūsų sveikatai. Tačiau naujas tyrimas teigia priešingai. Pasak JAV mokslininkų iš Pietų Kalifornijos universiteto, žmonės, geriantys standartinę ar be kofeino kavą, gyvens ilgiau nei atsisakantys gėrimo.
Mitybos Ekspertai: Saugiai Valgykite Vabzdžius
Viename kilograme vabzdžių yra apie 600 kalorijų, o viename kilograme kukurūzų - 320-340 kalorijų. Šokiruojantis faktas, kuris yra būtina sąlyga mokslininkams patarti mums dažniau valgyti vabzdžius. Net jei tai skamba neįmanoma, atstumiančiai ir juokingai, nedarykite išvadų, nes dalykai su vabzdžių įtraukimu į mūsų kasdienį meniu yra rimti.
Išmasažuokite šimto Ligų Tašką, Kad Išgelbėtumėte Jus Nuo Daugelio Ligų
Šis punktas laikomas vienu svarbiausių. Į rytus nuo kaimo taškinė terapija Masažuojami ne tik sergantys, bet ir sveiki, siekiant užkirsti kelią ligoms ir įgyti ilgaamžiškumą. Japonų legenda sako, kad senovėje gyveno laimingas žmogus, kuris iš tėvo gavo neįkainojamų žinių - žinių ilgaamžiškumo taškas arba šimto ligų esmė .
Valgykite Grybus, Kad Pamaitintumėte Smegenis
Visi grybai bus malonu sužinoti, kad pagal Singapūro tyrimo rezultatus jie naudingi smegenims. Apie tai pranešė BTA, remdamasi „Daily Star“. Tyrimas buvo atliktas Singapūro nacionalinio universiteto medicinos koledže. Jos autoriai priėjo prie išvados, kad žmonėms, kurie vartoti grybus daugiau nei du kartus per savaitę rizika susirgti lengvu kognityviniu sutrikimu sumažėja perpus.
