2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ar kada susimąstėte, kokia yra mūsų mėgstamiausių saldžių malonumų, būtent sausainių, istorija?
Iš pradžių jūrininkai pirmenybę teikė sausainiams, nes jie užėmė mažai vietos ir suteikė jiems reikalingos energijos. Tačiau ilgų kelionių metu kilo problemų dėl jų laikymo, todėl, norint, kad jie ilgiau tarnautų, jie pirmiausia buvo kepami orkaitėje, o tada džiovinami ant silpnos ugnies.
Taigi jų pavadinimas - bis, kuris reiškia dvigubą, ir soquere, kuris reiškia kepimą, nes jie buvo paruošti kaip du kartus kepami.
Pamažu buvo dedama naujų ingredientų - graikai juos gardino džiovintais vaisiais, persai - prieskoniais, kinai juos ruošė su ryžių ir sezamo miltais, o egiptiečiai - su sorų miltais.
XVIII amžiuje sausainiai, kuriuos žinojome, jau buvo gaminami iš cukraus, šokolado, sviesto, grietinėlės ir vaisių, taigi tapo žinomais prancūziškais sausainiais petit beurre.
Kaltas išsiskiria savo forma - apvalus, su skylute viduryje. Jo pavadinimas kilęs iš turkų kalbos ir reiškia trapų.
Klinčių ingredientai skiriasi priklausomai nuo jų paruošimo laiko. Pasninko laikotarpiu jie buvo ruošiami su medumi ir medunešiu, o Velykoms būdavo dedami kiaušiniai ir sviestas. Jų tešla yra storesnė ir minkštesnė nei sausainių ir visada minkoma rankomis.
Kaip bebūtų vadinami šie maži skanumynai - sausainiai ar peronai, jie neabejotinai yra mėgstamiausias skanėstas mūsų kasdieniame gyvenime.
Rekomenduojamas:
Mairūnų Arbata - Kam Ji Naudinga Ir Kodėl Turėtume Ją Gerti?
Mairūnas yra nepaprastai naudinga žolė. Tai žolinis augalas, kuris gali būti raudonos arba baltos spalvos ir turėti labai stiprų aromatą. Tai atrodo kaip raudonėlis. Ši žolė daugiausia auginama Viduržemio jūroje ir Šiaurės Afrikoje. Mairūnas gali būti naudojamas ir kaip žolė, ir kaip prieskonis.
Jūs Valgote Sausainius - Jums Gresia Depresija
Bloga žinia visiems saldžių makaronų pagundų mėgėjams. Amerikos mokslininkų komanda nustatė, kad reguliarus saldumynų valgymas sausainiai nes sedacija iš tikrųjų gali sukelti sunkią depresiją. Daugelis iš mūsų nesąmoningai siekia sausainių ir kepinių, kai jaučiamės nervingi, įsitempę ar nelaimingi.
Iš Cukrinės Tešlos Gaminkime Sausainius
Norėdami pagaminti sausainius iš cukraus tešlos, pirmiausia turite paruošti tešlą. Cukraus tešla taip pat vadinama garinta tešla (fondantu) ir yra labai tinkama modeliavimui. Cukraus tešla Būtini produktai: 150 ml vandens, 70 g sviesto, 150 g miltų, apie 500 g cukraus pudros Paruošimo būdas:
Kam Turėtume Padėkoti Už „Cuba Libre“kokteilį?
Garsusis kokteilis Kuba Libre yra vienas populiariausių kokteilių pasaulyje. Jo pavadinimas išvertus į bulgarų kalbą reiškia laisvąją Kubą. Sudėtyje yra baltojo romo, „Coca-Cola“ir citrinų sulčių arba kalkių gabalėlių. Pirmą kartą jis buvo parengtas Havanoje 1900 m.
Kam Turėtume Padėkoti Už Lasagną?
Vargu ar yra namų šeimininkė, kuri bent kartą nebūtų bandžiusi virti lazanijos. Nors manome, kad lazanija yra klasikinis itališkas patiekalas, kitos tautos turi pretenzijų. Tą dieną, kai švenčia JAV Lazanijos diena , pakalbėkime šiek tiek daugiau apie šios kulinarijos klasikos istoriją.
