Mousse Idėjos Iš Viso Pasaulio

Video: Mousse Idėjos Iš Viso Pasaulio

Video: Mousse Idėjos Iš Viso Pasaulio
Video: Baldai iš коряг, веток ir medžių šaknų. Neįprastų idėjų sodo ir namų 2024, Lapkritis
Mousse Idėjos Iš Viso Pasaulio
Mousse Idėjos Iš Viso Pasaulio
Anonim

Eksperimentuokite su įvairiais putų receptais iš viso pasaulio, kad įtiktumėte savo artimiesiems ir palepintumėte save. Putėsiai yra lengvas ir švelnus desertas.

Itališka itališko baltojo šokolado puta su braškėmis. Būtini produktai: 250 gramų baltojo šokolado, 1 puodelis skysto grietinėlės, pusė puodelio pieno, 150 gramų cukraus, 3 kiaušiniai, 4 didelės braškės, 25 gramai pieniško šokolado, mėtų lapai.

Baltąjį šokoladą suskaidykite į mažus gabalėlius ir supilkite pieną. Kaitinkite garų arba vandens vonioje. Kai šokoladas ištirps, nukelkite nuo ugnies.

Tryniai atskiriami nuo baltymų. Trynius išplakite su cukrumi ir suberkite į karštą šokoladą. Maišykite ir leiskite atvėsti.

Išplakite grietinėlę ir supilkite į šokoladą. Maišykite mediniu šaukštu ir paskirstykite dubenėliuose. Prieš patiekdami palikite šaldytuve ir pabarstykite tarkuotu pienišku šokoladu. Papuoškite braškėmis ir mėtų lapeliais.

Vaisių putėsiai
Vaisių putėsiai

Prancūziško kaštono putėsiai yra labai malonaus skonio.

Būtini produktai1 kg kaštonų, 750 mililitrų pieno, 150 gramų cukraus, 300 mililitrų grietinės, 100 gramų kakavos, 150 gramų cukatų, 50 gramų graikinių riešutų, 20 gramų sviesto, 1 vanilės.

Kaštonai išverdami prieš tai lengvai juos supjaustant, kad būtų lengviau nulupti. Išvirus kaštonams, jie nulupami nuo žievės ir vidinės rudos odos.

Įdėkite kaštonus į puodą, įpilkite pieno ir pusę kakavos, vanilės ir virkite 20 minučių. Uždenkite kepimo popieriaus forma iki pudingo arba pyragui. Supjaustykite kaštonus, palikdami 10 dekoravimui.

Putos su kremu
Putos su kremu

Įdėkite tris ketvirtadalius kaštono tyrės į formą. Plakite grietinėlę, supjaustykite cukatus ir riešutus. Sumaišykite su grietinėle ir supilkite ant kaštono tyrės. Ant viršaus paskleiskite likusią kaštono tyrę. Palikite 4 valandoms šaldytuve.

Kai pudingas bus paruoštas, paruoškite glajų. Puode įkaitinkite cukrų, likusią kakavą ir 3 šaukštus vandens. Putėsiai padengti glazūra ir dekoruoti plakta grietinėle ir sveikais kaštonais.

Brazilijos putėsiai su kava yra labai įdomus desertas. Sudėtis: 15 g želatinos, 65 g maltos kavos, 3 kiaušinių tryniai, 50 g cukraus, 1 vanilė, 300 ml grietinės, 50 g graikinių riešutų, 30 g cukraus pudros.

Želatiną užpilkite 200 mililitrų šalto vandens ir leiskite jai išbrinkti. Iš kavos ir 300 mililitrų verdančio vandens ruošiama kava ir filtruojama per storą sietą.

Trynius išplakite su cukrumi. Supilkite kavą į trynius ir kaitinkite, kol sutirštės. Suberkite išbrinkusią želatiną ir vanilę.

Plakite grietinėlę ir sumaišykite su atvėsintu kavos mišiniu. Putas paskirstykite dubenėliuose ir palikite šaldytuve sustingti. Papuoškite graikiniais riešutais, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Rekomenduojamas: