2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Štai keletas populiarių iešmų iš pasaulio virtuvės receptų.
Viduržemio jūros iešmai
Sudėtis: 25 didelės neluptos krevetės, 50 g sviesto, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, keletas šakelių smulkiai supjaustyto šviežio čiobrelio, petražolių ir raudonėlio, keli smulkinti svogūnai, 1/2 raudonųjų pipirų, 1/2 žaliųjų pipirų, 1 citrina, druska ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas: paprikas supjaustykite juostelėmis ir suberkite į dubenį su krevetėmis ir svogūnais. Atskirame dubenyje sumaišykite visus kitus prieskonius, be citrinos. Šiuo mišiniu, atliekančiu marinato vaidmenį, supilkite produktus ir palikite šaldytuve 1 dieną.
Praėjus reikiamam laikui, krevetės suveriamos ant iešmų kartu su paprikomis, svogūnais ir supjaustyta citrina. Kepkite ant stiprios grotelės apie 2 minutes iš kiekvienos pusės ir pabarstykite likusiu marinatu.
Amerikos jautiena ir jautienos iešmai
Būtini produktai: 300 g jautienos kojos be kaulo, jautienos filė be kaulo, 1/4 arbatos puodelio aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, 1 šaukštas maltų kmynų, 1/2 šaukštelio maltų svogūnų, druskos pagal skonį.
Paruošimas: visi prieskoniai kartu su svogūnais sumaišomi dubenyje. Mėsa nuplaunama ir supjaustoma vienodo dydžio gabalėliais, tada supilama į dubenį su prieskoniais. Paliekama 1-2 valandas pastovėti, kad sugertų aromatus.
Paruoštas jis daužomas ant iešmų, pakaitinant jautieną su jautiena. Iešmai sūdomi ir kepami iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, sukant iš visų pusių, kol baigsis. Supilkite marinatą į atskirą puodą, užvirkite ir patiekite atskirai kaip padažą.
Japoniški vištienos iešmai
Sudėtis: 2 vištienos krūtinėlės, 4 vištienos kojos be kaulų be odos, 1 svogūnas, 5 šaukštai tamsaus sojos padažo, 2 šaukštai mirino, 2 šaukštai sake, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 1/4 šaukštelio druskos, 400 ml. vandens
Paruošimas: Pusė visų prieskonių supilama į dubenį ir sumaišoma. Į juos įpilama 120 ml vandens. Vištiena supjaustoma vienodo dydžio gabalėliais. Svogūną perpjaukite per pusę ir atskirkite lapus. Mėsa ir svogūnai suverti ant iešmų, pakaitomis.
Iš anksto paruoštas pusės prieskonių mišinys dedamas į kepimo skardą, ant kurios dedami iešmai. Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, periodiškai vartydami.
Likę prieskoniai dedami kartu su likusiu vandeniu virti 10 minučių ir tokiu būdu gautas padažas patiekiamas kartu su iešmais.
Rekomenduojamas:
Laimingiausios Velykų Tradicijos Iš Viso Pasaulio
Bulgarijoje tradiciškai Velykos vartokite avieną su skrudintomis daržovėmis, kepenų sarma, salotomis, kvapniais Velykų pyragais ir, žinoma, kiaušiniais. Velykų maistas yra toks pat įvairus ir spalvingas, kaip ir viso pasaulio kultūros.
Sveikų Iešmų Idėjos Iš Viso Pasaulio
Iešmai yra skanus maistas, kurį mėgsta įvairaus amžiaus žmonės ir turintys skirtingus valgymo įpročius. Ant iešmo galima paruošti daugybę produktų, tiek mėsos, tiek vegetariškų. Iešmai tinka tiek pagrindiniam maistui, tiek desertams. Tol, kol jie ruošiami laikantis sveikos mitybos principų.
Skanios Pieno Arbatos Idėjos Iš Viso Pasaulio
Pieno papildymas arbata yra praktika, kuri nėra labai populiari Bulgarijoje. Tačiau jis yra gana garsus visame pasaulyje. Taigi, jei atsibodo klasikinė ramunėlių arbata ar vaisių arbata, siūlome pamatyti keletą pieno arbatos idėjų iš viso pasaulio.
Grilio Idėjos Iš Viso Pasaulio
Daugelis iš mūsų pavargo valgyti tokias populiarias dešreles, mėsos kukulius, kebabus ir ko ne, kuriuos mes įpratę kepti kaip inerciją. Štai keletas nestandartinių pasaulio virtuvės idėjų, kuriomis paįvairinsite ant grotelių keptą meniu. Azijietiško stiliaus želė kiaulienos šonkauliukai Būtini produktai marinatui:
Mousse Idėjos Iš Viso Pasaulio
Eksperimentuokite su įvairiais putų receptais iš viso pasaulio, kad įtiktumėte savo artimiesiems ir palepintumėte save. Putėsiai yra lengvas ir švelnus desertas. Itališka itališko baltojo šokolado puta su braškėmis. Būtini produktai : 250 gramų baltojo šokolado, 1 puodelis skysto grietinėlės, pusė puodelio pieno, 150 gramų cukraus, 3 kiaušiniai, 4 didelės braškės, 25 gramai pieniško šokolado, mėtų lapai.
