Ar žinojote, Kad „Garash“pyragas Buvo Sukurtas Bulgarijoje

Video: Ar žinojote, Kad „Garash“pyragas Buvo Sukurtas Bulgarijoje

Video: Ar žinojote, Kad „Garash“pyragas Buvo Sukurtas Bulgarijoje
Video: Gumball | Darwin's Potato Diet | The Potato | Cartoon Network 2024, Lapkritis
Ar žinojote, Kad „Garash“pyragas Buvo Sukurtas Bulgarijoje
Ar žinojote, Kad „Garash“pyragas Buvo Sukurtas Bulgarijoje
Anonim

Vargu ar yra žmogaus, kuris galėtų atsispirti apetiškam „Garash“pyrago gabalėliui, tačiau, nors pavadinimas skamba svetimai, šis pyragas buvo sukurtas Bulgarijoje prieš kiek daugiau nei 100 metų.

Tortas yra konditerio Costa Garaso darbas, atvykęs iš Austrijos-Vengrijos į Rusę 1885 m. Jis pavadina saldžią pagundą savo vardu, o istorikė Veselina Andonova sužino apie kuriozinį procesą, susijusį su torto kūrimu.

Laidoje „Wake up on Nova TV“ji pasidalijo, kad šį faktą atrado atsitiktinai, įsigilinusi į valstybės archyvų aplankus.

Pirmą kartą pyragas buvo patiektas viešbutyje „Islah Hane“, kuris XIX amžiaus pabaigoje buvo pirmasis prabangus viešbutis Bulgarijoje.

Kompleksas buvo Vienos stiliaus, todėl Costa Garash buvo pasamdytas virėju.

Jis perima viešbučio virtuvę, o jo nuotraukos iš to laiko, kai jis buvo virėjas, saugomos iki šios dienos. Tuo metu Rusės centre buvo Aleksandro Battenbergo rezidencija, o princas dažnai valgė islamo chane.

Būtent šiame pastate Garashas pirmą kartą sumaišė garsųjį pyragą, o pradžioje jis buvo patiektas tik Rusėje besilankančiai aristokratijai.

Tačiau 1900 m. Costa Garas persikėlė į Sofiją ir perėmė sostinės viešbučio valdymą. Ten jis vėl ruošia savo pyragą, taigi Sofijos gyventojai spėjo paragauti pyrago dar prieš tai, kol jis tapo populiarus Europoje.

Rekomenduojamas: