2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gyvulinės kilmės produktai ilgą laiką buvo bulgarų virtuvėje. Pacha, ant grotelių kepta veršienos liežuvis ir virtos kiaulienos kojos yra tik keletas mėgstamiausių mūsų patiekalų.
Tačiau kol mūsų šalyje visi šie skanumynai buvo termiškai apdoroti, daugelyje pasaulio šalių tradicija nurodo, kad gyvūnus reikia valgyti jiems dar judant. Štai keletas populiarių ir egzotiškų, gyvi patiekalaikad pasaulinė virtuvė gali jums pasiūlyti:
Girtos krevetės - tai patiekalas, būdingas Azijos platumoms, tačiau dažniausiai patiekiamas Kinijoje. Krevetės patiekiamos dubenyje su 40–60 laipsnių alkoholiu. Juos reikia stumti į burną dar judant.
Gyva žuvis - tradicinis japonų patiekalas taip pat žinomas kaip ikizukuri. Gyvos žuvys iš tikrųjų nužudomos prieš jas suvalgant. Šiuo atveju jus gali varginti tai, kad pulsuojanti gyvūno širdis bus pastatyta priešais jus ant jūsų lėkštės. Taip pat bus žuvies galva, kuri judins burną.
Gyvas aštuonkojis - patiekalas būdingas Korėjos virtuvei. Vietiniai gyventojai jums pasiūlys sezamo padažą ir jūs mėgausitės kaip nieko.
Jūros ežiai - šie keistoki padarai yra neatsiejama Viduržemio jūros virtuvės dalis. Ši valgoma jų dalis yra jūrų ežių viduje ir pašalinama šaukštu.
Šikšnosparnis - daugelis iš mūsų net neįsivaizduoja šio padaro savo lėkštėje, tačiau azijiečiams šikšnosparnis kokosų padaže yra tikra šventė gomuriui. Prieš patiekiant, gyvūnas dedamas į indą su verdančiu vandeniu. Netrukus po to pamatysite prieš save, gausiai apipiltą kokosų padažu.
Austrės - jos mėgstamos daugelio žmonių, tačiau iš tikrųjų nedaugelis jų supranta, kad valgo jas gyvas. Jų mėsa yra daug švelnesnė nei daugumos gyvūnų, todėl jos nereikia termiškai apdoroti.
Sardinijos sūris - itališkos virtuvės dalis. Šios rūšies sūris gaminamas iš ožkos pieno, tačiau labai skiriasi nuo ožkos sūrio, kurį esame įpratę valgyti mūsų šalyje. Delikatesas vartojamas kartu su lervomis, todėl jo skonis tampa neįprastas ir gana įdomus.
Rekomenduojamas:
Gyvūniniai Riebalai, Kuriuos Mes Valgome
Gyvūniniai riebalai kulinarijos praktikoje dažnai naudojami produktai, nors dėl jų kyla daug diskusijų. Pieno riebalai Visų pirma, daug diskutuojama apie pieno riebalus. Tai yra pieno riebalai, atsirandantys kaip aliejaus vandenyje emulsija, mažesnių nei 1 mikrometras riebalų rutulių pavidalu.
Yra Skirtumas Tarp šokolado, Kurį Mes Valgome, Ir šokolado, Esančio Vokietijoje
„BTV“atliktas eksperimentas rodo, kad yra reikšmingas skirtumas tarp to paties prekės ženklo šokoladų, parduodamų Bulgarijoje ir Vokietijoje. Apie tai pranešė maisto ekspertai. Į studiją buvo atvežti du šokoladai su sveikais lazdyno riešutais.
9 Sveiki Maisto Produktai, Kuriuos Valgome Neteisingai
Kai kurie maisto produktai, nors ir įrodyta, kad jie naudingi organizmui, netinkamai naudojami ir perdirbami gali visiškai neparodyti savo savybių. Norėdami kuo geriau išnaudoti maistą, atskleisime kai kuriuos mėgstamo sveiko maisto paslaptys .
Ką Mes Valgome: Paruoštos Salotos Parduotuvėse Yra Netikros
Rusiškos salotos be kiaušinių, Snieguolė be pieno - kas antras bulgaras susidūrė su panašiomis gatavų salotų partijomis. Per šventes padidėjo prekių, kurių trūksta, kiekis. Remiantis naujausia nevyriausybinės organizacijos „Aktyvūs vartotojai“ataskaita, daugumoje mūsų šalyje parduodamų rusiškų salotų trūksta kiaušinių.
Pusė Naminių Paukščių, Kuriuos Valgome, Yra Importuojama
Mūsų šalies rinkose pusė paukštienos yra importuojama, sakė Paukščių augintojų sąjungos pirmininkas Dimitaras Belorechkovas ir pridūrė, kad perdirbus didžioji importuojamos mėsos dalis skirta tik dešroms. Šios tendencijos priežastis yra ta, kad vidaus produkcija negali patenkinti vištienos mėsos paklausos, skelbia laikraštis „Monitor“.
