2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Moliūgas yra sunkiausių vaisių duodantis augalas - kai kurie jų gali sverti iki devyniasdešimt kilogramų. Šarvuota kieta žievė transportavimo ir sandėliavimo metu padengia subtilų interjerą.
Moliūgą galima laikyti patalpoje iki pavasario, o kai kurie egzemplioriai net Centrinės Azijos klimato sąlygomis buvo išsaugoti iki trejų metų. Ilgai laikant, moliūge esantis krakmolas virsta cukrumi ir jo skonis pagerėja.
Moliūguose yra daug provitamino A, vitamino C, B1, B2, B6, E, nikotino rūgšties, cukraus, kalcio, kalio, magnio, geležies, fosforo, silicio, vario, kobalto.
Moliūguose esantys pektinai atsikrato blogojo cholesterolio, todėl tai yra ideali priemonė aterosklerozės profilaktikai ir gydymui. Jame yra daug kalio ir mažai natrio, todėl jis puikiai tinka, kai reikia atsikratyti skysčių.
Skaniame moliūgo viduje yra švelnaus krakmolo ir pektino, todėl jis yra vienas iš vertingiausių dietinių produktų pacientams, turintiems virškinimo trakto problemų.
Pektinai pasižymi puikiomis absorbcinėmis savybėmis - jie sugeria ir pašalina bakterijas, toksinus, taip pat sunkiųjų metalų druskas, tokias kaip švinas, gyvsidabris ir radioaktyvūs elementai.
Iš moliūgo galima gaminti įvairiausius patiekalus, jis valgomas ne tik skrudintas ar virtas. Iš jos gamina įdarą, jis verdamas su varške, obuoliais, razinomis, kiaušiniais.
Puikiai tinka tarkuotų moliūgų, obuolių, medaus, citrinų sulčių ir vaisių sulčių salotos. Vienas iš labiausiai paplitusių apelsinų vaisių mėgėjų receptų yra moliūgų medus.
Tam reikalingas vienas kilogramas nulupto moliūgo, kurį reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais arba sutarkuoti. Įpilkite 200 g cukraus, tada atskirtas sultis nukoškite ir virkite ant silpnos ugnies, nuolat atskirdami gautas sultis.
Į jį dedama gvazdikėlių, cinamono ir kepama toliau, kol moliūgų medus tankiu primena skystą grietinėlę.
Moliūgų sriuba taip pat turi nuostabų skonį - sumaišykite vienodą kiekį moliūgų ir bulvių, įberkite saujelę skrebučių, druskos ir cukraus pagal skonį ir išvirkite truputį vandens. Nukoškite, užvirkite litre pieno, kol paruošta.
Keptas moliūgas taip pat turi nuostabų skonį. Jis supjaustomas plokščiais vieno centimetro storio gabalėliais, sūdomas, pagardinamas, apvoliojamas miltuose ir kepamas, kad susidarytų auksinė pluta.
Vengrijoje populiarus šis patiekalas: kepama 500 g moliūgų ir dvi raudonos paprikos kartu su dviem svogūnais. Tada įpilkite stiklinę sultinio, troškinkite indą, įpilkite miltų ir vandens. Patiekite užpilkite skystu kremu ir pabarstykite kapotomis petražolėmis.
Rekomenduojamas:
Moliūgas - Skanus Rudens Simbolis
Praėjus paskutinėms vasaros dienoms ir rudeniui apėmus šiltais atspalviais bei vėsiais vakarais, sostą užima viena karalienė - moliūgas . Kaip ir daugelyje pasaulio šalių, tuo metu jis tapo Helovino žibintu, o neįkainojamas jo interjeras tapo kai kurių skaniausių rudens valgių ingredientu.
Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias
Prieš faktinį kepimą būtina kruopščiai išvalyti žuvį, kurią kepsite. Nuėmus vidurius, nuplaukite užtrauktukus. Apšlakstykite žuvį obuolių sidro actu arba citrinos sultimis - viduje ir išorėje, tada palikite kiaurasamtyje, kad gerai nutekėtų.
Puikus Prancūziškas Vasaros Receptas: Keptas Arbūzas
Nėra lengvesnio recepto nei šis itin greitas, bet skanus prancūziškas keptų arbūzų receptas. Taip, jūs galite kepti šį nuostabų ir gaivų vaisių. Ant grotelių keptas arbūzas turi dūmo skonį ir intensyvų saldumą. Puikus vasaros skonių derinys, rezultatas tikrai nuostabus.
Keptas Suaktyvina Psoriazę
Daugelis žmonių negali atsisakyti kepti, nors yra pakankamai informuoti apie žalingą jo poveikį širdžiai ir skrandžiui, taip pat apie odos būklę. Ilgai kaitinant aukštesnėje nei 200 laipsnių temperatūroje, visi riebalai visiškai suyra. Šio proceso metu susidaro daug kenksmingų medžiagų.
Keptas Pažeidžia Tiek Pat, Kiek Hepatitas
Dar neseniai didžiausias greito maisto mėgėjų ir riebių mėsainių rūpestis buvo šimtai kalorijų, kurias jų mėgstamas maistas tiekė organizmui. Bloga žinia yra ta, kad reguliariai vartojant tokio tipo maistą kentės ne tik juosmuo. Tyrimo apie blogus valgymo įpročius rezultatus daktaras Drewas Ordenas pristatė televizijos laidoje „Gydytojai“, kur jis buvo pakviestas pristatyti savo naują knygą.
