2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis žmonių negali atsisakyti kepti, nors yra pakankamai informuoti apie žalingą jo poveikį širdžiai ir skrandžiui, taip pat apie odos būklę.
Ilgai kaitinant aukštesnėje nei 200 laipsnių temperatūroje, visi riebalai visiškai suyra. Šio proceso metu susidaro daug kenksmingų medžiagų.
Jei pastebite, kad suvalgę kepta, einate pas dermatologą, atsisakykite skanėstų. Jie tik atneša jums bėdų!
Pasak mokslininkų, kepta suaktyvina ir sustiprina neurodermitą, psoriazę, spuogus, seborėjinį dermatitą ir kitas odos ligas. Tas pats pasakytina apie žmones, kurie turi skrandžio ir širdies problemų.
Vieninteliai riebalai, neturintys kenksmingo poveikio organizmui, yra alyvuogių aliejus - ir nerafinuotas. Tai naudinga pridėti prie salotų ir ankštinių patiekalų, gali būti naudojami kepant mėsą ir žuvį.
Tačiau temperatūra neturėtų viršyti 200 laipsnių. Jis taip pat gali būti naudojamas greitai kepti. Rafinuotas alyvuogių aliejus tinka ilgiau kepti. Tai nenaudinga, bet ir nekenkia.
Šis alyvuogių aliejus yra daug nekenksmingesnis nei tuo atveju, jei kepimui naudosite saulėgrąžų ar kukurūzų aliejų. Mokslininkų teigimu, taip yra dėl to, kad alyvuogių aliejuje yra mononesočiųjų omega-9 rūgščių.
Saulėgrąžų ir kukurūzų aliejuje yra mažiau naudingų omega-6 riebalų. Bet jei galite išvengti kepimo, darykite tai.
Termiškai apdoroti aliejai nesuteikia organizmui būtinos statybinės medžiagos tinkamam ir sveikam jo veikimui.
Veikiami aukštos temperatūros riebalai oksiduojasi ir sudaro didžiulį kiekį kenksmingų medžiagų ir laisvųjų radikalų, kurie sukelia organizme patologines reakcijas.
Keptas maistas taip pat daro neigiamą poveikį kepenims, provokuodamas medžiagų apykaitos sutrikimus, prisidėdamas prie aterosklerozės, nervų ir imuninės sistemos bei odos ligų vystymosi.
Ekspertų teigimu, skani traški plutelė, kuri susidaro kepant, yra griežtai draudžiama žmonėms, sergantiems bet kokia odos liga, ypač tiems, kurie kenčia nuo psoriazės.
Užuot keptuvėje su riebalais, virkite keramikiniuose puoduose ar garuose. Niekada daugiau nenaudokite riebalų, kuriuose ką nors kepėte. Nesvarbu, kiek aliejaus, užpilkite.
Jei turite gilią keptuvę, paslėpkite ją už akių arba naudokite vieną kartą kepdami didelius maisto kiekius. Nes tada aliejų reikia išmesti.
Rekomenduojamas:
Psoriazė - Priežastys, Simptomai Ir Vitaminas, Kurio Praleidote
Psoriazė yra imuninės sistemos liga, dėl kurios ląstelės kaupiasi ant odos paviršiaus - ir tai sukelia raudonus, storus, žvynuotus pleistrus, kurie yra skausmingi ir labai niežti. Manoma, kad šia lėtine liga serga apie 7,5 milijono amerikiečių.
Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias
Prieš faktinį kepimą būtina kruopščiai išvalyti žuvį, kurią kepsite. Nuėmus vidurius, nuplaukite užtrauktukus. Apšlakstykite žuvį obuolių sidro actu arba citrinos sultimis - viduje ir išorėje, tada palikite kiaurasamtyje, kad gerai nutekėtų.
Puikus Prancūziškas Vasaros Receptas: Keptas Arbūzas
Nėra lengvesnio recepto nei šis itin greitas, bet skanus prancūziškas keptų arbūzų receptas. Taip, jūs galite kepti šį nuostabų ir gaivų vaisių. Ant grotelių keptas arbūzas turi dūmo skonį ir intensyvų saldumą. Puikus vasaros skonių derinys, rezultatas tikrai nuostabus.
Samardala Gydo Psoriazę
Samardala yra tarp ne taip gerai žinomų augalų. Apie ją nėra žinoma daug dalykų ir tai nėra labai paplitusi žolė. Samardalos skonis yra gana stiprus, jį netgi galima apibūdinti kaip aštrų ir karčią. Gaivus augalas primena krienus, tačiau jo gydomosios savybės niekaip neduoda.
Keptas Pažeidžia Tiek Pat, Kiek Hepatitas
Dar neseniai didžiausias greito maisto mėgėjų ir riebių mėsainių rūpestis buvo šimtai kalorijų, kurias jų mėgstamas maistas tiekė organizmui. Bloga žinia yra ta, kad reguliariai vartojant tokio tipo maistą kentės ne tik juosmuo. Tyrimo apie blogus valgymo įpročius rezultatus daktaras Drewas Ordenas pristatė televizijos laidoje „Gydytojai“, kur jis buvo pakviestas pristatyti savo naują knygą.
