Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias

Turinys:

Video: Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias

Video: Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias
Video: KARŠIO RŪKYMAS...nuo A iki Z...КОПЧЕНИЕ ЛЕЩА...ot A до З... 2024, Rugsėjis
Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias
Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias
Anonim

Prieš faktinį kepimą būtina kruopščiai išvalyti žuvį, kurią kepsite. Nuėmus vidurius, nuplaukite užtrauktukus.

Apšlakstykite žuvį obuolių sidro actu arba citrinos sultimis - viduje ir išorėje, tada palikite kiaurasamtyje, kad gerai nutekėtų. Leiskite pastovėti bent pusvalandį. Prieš pradėdami virti, į juos įberkite druskos.

Turite padaryti užtrauktuką orkaitėje dėkle, į kurį įdėjote kepimo popierių. Jei tokios neturite, galite naudoti aliuminio foliją. Skrudinti žuvį pakanka maždaug 30 minučių - nereikia kepti karšio. Čia yra mūsų pasirinkti receptai.

Jūros karšis su pomidorų sultimis ir citrinos žievelėmis

Keptas karšis tokiu būdu yra skaniausias
Keptas karšis tokiu būdu yra skaniausias

Nuotrauka: Vanya Georgieva

Būtini produktai: karšis, 4 skiltelės česnako, pomidorų sultys, citrinos žievelė, aliejus, velnias

Paruošimo būdas: Jau išvalytos žuvys sutepamos aliejumi arba alyvuogių aliejumi ir apibarstomos velniu. Į žuvies pilvo ertmę įdėkite išvalytų ir sutrintų česnako skiltelių. Gerai nuplautą citriną sutarkuokite smulkia tarka - naudinga naudoti tik geltoną žievelės dalį.

Įdėkite tarkuotą plutą į vidų, į karšių pilvą ir iš išorės. Išdėstykite užtrauktukus keptuvėje ir užpilkite pomidorų sultimis, įberdami šiek tiek druskos ir skonio. Jei norite, galite pridėti juodųjų pipirų. Kepkite apie 200 laipsnių.

Kitas receptas yra su graikiniais riešutais - tai gali pasirodyti keista, bet tampa labai skanu. Čia yra jums reikalingi produktai.

Jūros karšis su marinuotais agurkais

Keptas karšis tokiu būdu yra skaniausias
Keptas karšis tokiu būdu yra skaniausias

Nuotrauka: Vanya Georgieva

Būtini produktai: jūros karšis, 2-3 marinuoti agurkai, 100 g graikinių riešutų, 3-4 morkos, ½ šaukštelio. baltasis vynas, juodieji pipirai, petražolės, druska, aliejus

Paruošimo būdas: Išvalę karšį, gerai jį patepkite. Morkos supjaustomos plonais griežinėliais ir išdėstomos žuvies pilve.

Pirmiausia marinuotus agurkėlius reikia nusausinti, tada supjaustyti į juliennes ir taip pat įdėti į jūros karšio pilvą. Graikiniai riešutai ir petražolės smulkiai supjaustomi ir apibarstomi žuvimi - viduje ir išorėje. Įdėkite žuvį į keptuvę ir supilkite baltąjį vyną. Kepkite stiprioje orkaitėje.

Rekomenduojamas: