Auksinės Taisyklės Gabenant Maistą

Video: Auksinės Taisyklės Gabenant Maistą

Video: Auksinės Taisyklės Gabenant Maistą
Video: Septynios auksinės asmeninių finansų valdymo taisyklės 2024, Lapkritis
Auksinės Taisyklės Gabenant Maistą
Auksinės Taisyklės Gabenant Maistą
Anonim

Vienas geriausių vasaros dalykų yra lauko kempingai. Tačiau vasaros karštis ir įrangos trūkumas gali sukelti daug problemų gabenant maistą. Nesvarbu, ar esate palapinėje, ar viloje, ar kalnuose, turite laikytis pagrindinių taisyklių, kad saugiai ją nugabentumėte.

1. Atnešdami virtus patiekalus, geriausia juos kuo greičiau atvėsinti ir palikti šaldytuve. Prieš pat išvykdami perkelkite juos į šaldytuvą su ledu.

2. Sušaldyta mėsa ir paruošti patiekalai turi būti gabenami gerai sušaldyti. Įsitikinkite, kad kelias nebus per karštas ir neatšils. Negalite jų vėl užšaldyti važiuodami į tikslą. Jūs taip pat turite rasti būdą, kaip juos atvėsti, kai ten pateksite.

3. Prieš kelionę įsitikinkite, kad visas maistas yra gerai uždarytas, kad kelyje nesusiteptų. Paruoštas ir žalias maistas neturėtų būti maišomas.

4. Jei keliaujate automobiliu karštu oru, prieš išeidami atidarykite duris, kad šiluma galėtų išbėgti. Įdėkite maistą į šalčiausią vietą ir įjunkite oro kondicionierių, jei turite.

Stovyklavimas
Stovyklavimas

5. Saugumo taisyklės valgant lauke yra tokios pačios kaip namuose. Prieš gamindami, kruopščiai nusiplaukite rankas. Taip pat reikia kruopščiai išvalyti visą įrangą ir indus.

6. Greitai gendantys maisto produktai turi būti laikomi tinkamoje temperatūroje. Maistas, kuris paprastai laikomas šaldytuve, turėtų būti laikomas šaltas. Patiekiant patiekalus jie turi būti visiškai pašildyti. Šiluma naikina bakterijas, todėl tai yra labai svarbu.

7. Gaukite maisto termometrą. Šaltą maistą reikia laikyti ne daugiau kaip 8 laipsnius, o pašildyto temperatūra turi būti aukštesnė nei 63 laipsniai.

8. Šaltas maistas neturi būti laikomas aukštesniame nei 8 laipsnių temperatūroje ilgiau nei keturias valandas, o karštas maistas neturi būti žemesnis nei 63 laipsniai ilgiau nei dvi valandas. Peržengus šias ribas, maistas tampa netinkamas.

9. Jei keliaujate didelius atstumus, geriausia pirkti daugiau greitai gendančių prekių iš parduotuvės, kuri yra arčiausiai jūsų kelionės tikslo. Įsitikinkite, kad turite pakankamai šaldymo maišelių, dėžučių ir ledo maišelių, taip pat maisto indų. Jei einate šaldytuvą, maistą geriausia perkelti į jį atvykus. Jei ne, pirmojo valgio metu pasirinkite daugiau greitai gendančių prekių.

Rekomenduojamas: