2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mūsų protėviai buvo žalio maisto specialistai. Prieš 1,2 milijono metų niekas net negalvojo apie terminį maisto apdorojimą.
Senoliai gamindami maistą nenaudojo ugnies. Mėsą jie valgė tiesiogiai - žalią ir neperdirbtą. Jorko universiteto archeologai padarė šią neginčijamą išvadą. Mokslininkai tyrė dantų akmenį, kurį pleistoceno metu iš fosilijų ištraukė vienos iš hominidų rūšių (žmonių) narys.
„Homo erectus“įpėdinio - Homo pirmtako - fosilijos buvo atrastos 2007 m. Sima del Elefante urve Atapuerca regione, Ispanijos šiaurėje. Unikaliame radinyje yra apatinis žandikaulis ir keli dantys. Tuomet humanoidų liekanos buvo rastos arti mažų graužikų ir šeškų liekanų.
Dantų akmenų analizė parodė, kad ant jo yra gyvūnų audinių, krakmolo granulių, pušies žiedadulkių ir vabzdžių dalių. Kad ir kaip stengėsi, mokslininkai nerado mėsos perdirbimo įrodymų. Nėra jokių gaisro ar kitokių maisto ruošimo būdų požymių.
Mokslininkai daro išvadą, kad palikę Afriką ir persikėlę į Europą senoliai dar nebuvo atsidavę ugnies naudojimui. Nors technologija, susijusi su maisto terminiu apdorojimu, pasirodė mažiau nei prieš 1,2 metų, pirmieji tikri masinio jo naudojimo įrodymai siekia 800 000 metų - akmenys ir įrankiai, rasti Ispanijos urve „Cova Negra“, kuriame gyvena neandertaliečiai. Ten mokslininkai rado daugiau šilumos pėdsakų ir apdegusių kaulų.
Rekomenduojamas:
Žalio Maisto Nauda
Mūsų protėviai valgė žaliaviniai produktai ir tai leido jiems išgyventi, bet kiek šiuolaikiniai žmonės norėtų suvalgyti žalias maistas ? Žalias maistas yra naudingas ir sveikas, tačiau jis yra griežtai subjektyvus ir priklauso nuo asmens.
Keli žalio Maisto Pranašumai
Žaliame augaliniame maiste yra ypač vertingų biologiškai aktyvių medžiagų. Štai kodėl jis vis labiau įsitvirtina ir primetamas kaip nuolatinė kasdienio meniu dalis. Įrodyta, kad fermentai, vitaminai ir mineralai neapdoroto maisto druskos skatina medžiagų apykaitą, gerina vidaus organų funkcijas, šalina susikaupusius toksinus, didina ne tik fizinį ir protinį pajėgumą, didina dėmesio koncentraciją ir galiausiai stiprina imuninę sistemą ir atsparumą.
KAS: Vegetarizmas Ir žalio Maisto Valgymas Yra Psichikos Sutrikimai
Vegetarizmas ir žalias maistas buvo įtrauktas į psichikos sutrikimų sąrašą. Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertai paskelbė naują sąrašą ligų, į kurias turėtų atkreipti dėmesį psichiatrai. Tai apima polinkį valgyti žalius ir vegetarizmą kaip galimus psichikos sutrikimo simptomus.
Penki Pusryčių Pasiūlymai žalio Maisto Specialistams
Žalias maistas daugeliui žmonių tapo gyvenimo būdu arba bent jau trumpalaikiu švaraus valgymo dieta. Kad maistas būtų laikomas „žaliu“, jo negalima gaminti aukštesnėje nei 40 laipsnių temperatūroje, o tai, manoma, padeda išlaikyti maistinę maisto ir fermentų, svarbių mūsų kūno sveikatai, vertę.
Kad Terminis Apdorojimas Būtų Naudingas Maiste
Vitaminų ir mineralų trūkumas organizme yra vis dažnesnė problema. Tai daro žalingą poveikį mūsų sveikatai, ypač žiemą. Todėl gerai stengtis išsaugoti vertingą maisto sudėtį gaminant ir termiškai apdorojant. Subalansuotas režimas ir teisingas produktų apdorojimas leidžia mums pristatyti reikalingas vertingas medžiagas į savo kūną, nepriaugant papildomų kilogramų.
