2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prasidėjus šaltiems orams ir rudeniui, dauguma bulgarų pradeda ruošti marinuotus agurkus. Šiuo atžvilgiu svarbiausia yra raugintų kopūstų paruošimas, kuris vėliau dažnai pradėjo būti ant mūsų stalo.
Raugintų kopūstų įdėjimas į puodus ir skardines yra tikras ritualas ir visa šeima pradeda laukti, kada galės jų paragauti.
Jau daug rašyta apie raugintų kopūstų ir kopūstų sulčių naudą. Ir vargu ar yra žmogus, negirdėjęs, kad tai bene didžiausias blaivumas. Remiantis senomis rusų legendomis, prieš atsisėdant prie stiklinės gerti kopūstų sultis, kad neprisigertumėte, o jei taip nutiks, vėl gelbsti kopūstų sultys, kurios apsaugos jus nuo laukiamų pagirių. Tačiau čia pateiksime keletą mažai žinomų faktų apie raugintų kopūstų ir kopūstų sulčių naudą:
- Raugintuose kopūstuose yra labai daug nikotino rūgšties, kuri savo ruožtu rūpinasi gera mūsų išvaizda. Tai daro mūsų plaukus gyvybingus, suteikia jiems žvilgesio ir tuo pačiu apsaugo nagus nuo trapumo;
- Rauginti kopūstai stiprina mūsų imuninę sistemą ir apsaugo nuo peršalimo, gripo ir net gripo. Jo paslaptis slypi tame, kad jame labai daug vitamino C;
- Daugelis iš mūsų žino, kad rauginti kopūstai gali sukelti dujų susidarymą ar sunkumo jausmą skrandyje, tačiau taip nutinka tik žmonėms, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą. Priešingu atveju gydytojai pataria pacientams, kenčiantiems nuo skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų, reguliariai vartoti raugintus kopūstus;
- Neseniai atliktas tyrimas rodo, kad rauginti kopūstai gerai veikia vyrų potenciją. Tyrimo dalyviai raugintus kopūstus vartojo 3 kartus per dieną ir nustatė, kad tai gerai paveikė jų vyriškumą;
- Rauginti kopūstai yra naudojami alternatyvioje medicinoje, siekiant išvengti ir gydyti krūties vėžį;
- Rauginti kopūstai gerai veikia kepenis ir gali išgelbėti jus nuo lėtinio vidurių užkietėjimo;
- Raugintų kopūstų pagalba galite gydyti hemorojus. Tai netgi gali jus išgelbėti nuo kirminų. Tačiau šiam tikslui reikia gerti 500 ml kopūstų sulčių kiekvieną kartą prieš valgį mažiausiai 20 dienų.
Rekomenduojamas:
Nepaprasta Raugintų Kopūstų Nauda
Traškūs ir rauginti kopūstai pergalingai eina per amžius ir visada yra prie mūsų stalo. Jį naudoja skirtingos pasaulio kultūros. Yra tūkstančiai receptų ir paruošimo būdų, tačiau rezultatas yra tai, kad visi vertina raugintų kopūstų skonį ir naudą.
Rabarbarai - Mažai žinomi Ir Naudojami Retai
Rabarbaras - daržovė skambiu ir klasikiniu pavadinimu, maistiniu požiūriu neišsenkantis mineralų, vitaminų, skaidulų ir polifenolių šaltinis, tačiau tuo pačiu mažai žinomas ir retai naudojamas. Jis priklauso Lapadovi šeimai ir susideda iš lapų, stiebo ir šaknų.
Baltoji Arbata - žinomi Ir Nežinomi Faktai
Baltoji arbata turi subtilų saldų skonį. Jis auginamas ir nuimamas daugiausia Kinijoje, Taivane, Tailande, šiauriniame ir rytiniame Nepale. Jis gaminamas iš augalo „Camellia Sinensis“pumpurų, iš kurių gaminama žalia ir juoda arbata. Norėdami gauti vadinamąją baltąją arbatą, augalo pumpurai, vos juos nuskynus, džiovinami garais.
Apie Mažai Kalorijų Turinčius Gėrimus Ir Jų Naudą
Svorio metimo dietos paprastai skaičiuoja kalorijas dietoje ir dažnai pamiršta apie gėrimuose esančias kalorijas, ir į jas reikia atsižvelgti. Daugelis gėrimų turi daug kalorijų, pučia pilvą ir priauga svorio. Alkoholis, kava su daug cukraus, grietine ar pienu, vaisių sultys ir kokteiliai, energetiniai gėrimai yra svorio metimo priešas ir kelia kitų problemų.
Mažai žinomi Faktai Apie Raugintų Kopūstų Savybes
Rauginti kopūstai ne tik suteikia mums malonumą iš skanių bulgarų patiekalų, kuriuos galime paruošti, bet ir daugelio patikrintų ir mažai žinomų naudingų savybių. Nuo senų senovės rauginti kopūstai buvo naudojami nemigai ir žaizdoms gydyti.
