Baltoji Arbata - žinomi Ir Nežinomi Faktai

Video: Baltoji Arbata - žinomi Ir Nežinomi Faktai

Video: Baltoji Arbata - žinomi Ir Nežinomi Faktai
Video: Ragaujam vienas top garsiausiu zaliuju arbatu Anji bai cha, Bi Luo Chun ir Alpiu zalioji arbata 2024, Lapkritis
Baltoji Arbata - žinomi Ir Nežinomi Faktai
Baltoji Arbata - žinomi Ir Nežinomi Faktai
Anonim

Baltoji arbata turi subtilų saldų skonį. Jis auginamas ir nuimamas daugiausia Kinijoje, Taivane, Tailande, šiauriniame ir rytiniame Nepale. Jis gaminamas iš augalo „Camellia Sinensis“pumpurų, iš kurių gaminama žalia ir juoda arbata. Norėdami gauti vadinamąją baltąją arbatą, augalo pumpurai, vos juos nuskynus, džiovinami garais. Šiame procese išvengiama oksidacijos, todėl gautame produkte gausu antioksidantų.

Ji vadinama balta arbata dėl smulkių sidabriškai baltų plaukų ant atvirų augalo pumpurų. Tiesą sakant, mažai žinoma apie tai, kad baltosios arbatos gamyba reikalauja daug priežiūros ir pastangų. Pasirenkamos specialios veislės, kurios auginamos soduose likus keleriems metams iki pirmojo derliaus.

Arbatą per metus galima pasiimti trumpam, todėl ji yra reta ir vertinga. Džiovinimas garais leidžia augalui nesusitraukti, skirtingai nuo juodosios ir žaliosios arbatos. Tai mažiausiai visų rūšių arbata.

Augalas Camellia Sinensis turi daug polifenolių. Be to, įrodyta, kad yra katechinų, ir yra žinoma, kad jie padeda sumažinti aterosklerozines plokšteles, insultus, užkirsti kelią vėžiui ir kt. Geriamojo baltosios arbatos nuoviro nauda yra skirtinga. Viršuje esančioje galerijoje galite pamatyti daugiau nuostabios baltosios arbatos pranašumų.

Rekomenduojamas: