2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Britai yra pirmoje vietoje gerdami arbatą vienam gyventojui - daugiau nei 4 kg per metus. Arbata Europoje populiari tik rytinėje jos dalyje - Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje.
Didžiausia arbatos šalis pasaulyje yra Indija - joje pagaminama trečdalis visos arbatos. Arbatos puodelis yra Indijos svetingumo simbolis.
Be jo nevyksta nei svarbios derybos, nei šeimos šventės ir draugiški susibūrimai. Arbata Indijoje geriama angliškai - su pienu, dedant visokių prieskonių - gvazdikėlių, cinamono, imbiero.
Pagrindinis Indijos konkurentas arbatos gamyboje yra Šri Lanka, kur arbata yra gardinama - ji dažnai kvepia šokoladu, mangais, vyšniomis, avietėmis ar braškėmis. Vidurinėje Azijoje geriama daugiausia Žalioji arbata be pridėto cukraus.
Birmoje iš arbatos lapų gaminamos salotos, o Tibete jie geria arbatą, įpildami druskos, Tibeto jakų pieno, sviesto ir net keptų avižinių dribsnių. Rezultatas yra kažkas panašaus į sriubą, kuri verdama katile. Kiekvienas Tibeto gyventojas per dieną išgeria apie 15 stiklinių šios sriubos. „Nėra gyvenimo be arbatos“, - toks šūkis yra Tibeto gyventojai.
Mongolijoje arbata verdama pridedant ryžių, mėsos, koldūnų ir lydytų avių riebalų. Kinijoje, Tibete ir Mongolijoje prieš daugelį metų arbata buvo naudojama kaip derybų lustas, taip pat kaip vaistas. Tuo tikslu smulkiai supjaustyti arbatos lapai sumaišomi su jaučio krauju ir vandeniu, o po to džiovinami kubelių pavidalu. Jie ištirpo šiltame vandenyje ir išgydė daugybę ligų.
Japonijoje arbatos ceremonija yra tradicija. Kas dešimta jauna japonė mokoma savarankiškai sukurti visą arbatos ceremoniją. Mokymai trunka 3 metus, o mergina gauna įvairius magistro laipsnius. Norint gauti „didžiojo meistro“vardą, jo mokymai turi prasidėti, kai jam sukaks 6 metai.
Japonijoje per pusryčius, pietus, popietę ir vakarienę geriama specialiai paruošta arbata. Apskritai žaliosios arbatos lapai sutrinami į miltelius ir supilami į elipsės formos arbatinukus, įpilant vieną lašą verdančio vandens. Plakite stalą specialiu ryžių plaktuvu, kol jis atrodys kaip aštrus grietinėlė su šviesių špinatų spalva.
500 ml vandens eik 120 g arbatos miltelių. Jis geriamas be cukraus, kad pajustų sutraukiantį jo aromatą. Japonišką arbatą rekomenduojama gerti esant stipriam galvos skausmui ir išsekus nervų sistemai.
Rekomenduojamas:
Įdomūs Faktai Apie Maistą Ir Gėrimus
Kavą su pienu anglai vadina „balta kava“. Žmonės, geriantys kavą, turi lytinių santykių daug dažniau nei negeriantys žmonės, ir jiems tai teikia daug daugiau malonumo. Prancūzija, garsėjanti sūriais, privertė garsųjį generolą Charlesą de Gaulle'ą pagalvoti:
Įdomūs Faktai Apie Obuolius
Visi girdėjo frazę: „Su obuoliu per dieną gydytojas bus nuo manęs“. Šis mūsų atmintyje glūdintis teiginys yra visiškai teisingas. Obuoliuose yra 200 mg. polifenolių, 30 gramų angliavandenių su mažu glikemijos indeksu, daugiau nei 5 gramais skaidulų ir apie 80 kalorijų - krūva naudingų savybių.
Įdomūs Faktai Apie Duoną
Beveik visi kasdien valgo duoną - kaip sumuštinį, su medumi ar uogiene ar net kaip desertą su skystu šokoladu. Nors žmonės visame pasaulyje jį valgo tūkstančius metų, yra dalykų, kurių nežinome apie duoną. Kasdien suvalgome daugiau nei 9 000 000 duonos padėklų.
Įdomūs Faktai Apie Prancūzų Virtuvę
Neatsitiktinai prancūzų virtuvė, mitybą pavertusi tikru menu, yra garsi visame pasaulyje. Nedaugelis žmonių nėra girdėję apie tokius patiekalus kaip skanūs fondiu sūriai, kvapni prancūzų sriuba „Dubari“, vištiena „A la Dijones“ir daugelis kitų.
Įdomūs Faktai Apie Amerikos Virtuvę
Nors dauguma žmonių abejoja, ar apie tai apskritai galima kalbėti amerikietiška virtuvė ir susieti tai tik su skubotai paruoštais pusgaminiais, maisto gaminimas Jungtinėse Valstijose yra vienas sudėtingiausių pasaulyje. Iš tiesų, vadinamasis greitasis maistas sugebėjo įsitvirtinti daugelyje šalies vietų, tačiau yra ir daugybė specialybių, kurios yra vietinių Indijos gyventojų ir naujakurių kulinarinių įgūdžių mišinys.
