2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Keraminiai indai ilgą laiką buvo naudojami namų ūkio reikmėms. Jau senovės Graikijoje Roma ir Kinija ruošė savo maistą keramikinėse induose, apie tai byloja rasti senovės keramikos liekanos.
Šiandien susidomėjimas šia sena ir seniai žmonėms žinoma medžiaga namų apyvokos reikmenims gaminti yra didelis, nes iš naujo atrasta jos naudingų savybių. Jų yra daugybė. Išvardinsime naudą gaminimas su keramikiniais indais, taip pat gaminimo juose ypatumus.
Keraminiai indai - tipai ir savybės
Indai iš keramikos, mes vadiname puodus ar puodus, priklausomai nuo indo dydžio.
Turime nedelsdami atskirti keraminį indą nuo indo su keramikos danga.
Keraminiai indai yra sunkesni, galima pastebėti, kad jie pagaminti iš storesnės ir tankesnės medžiagos, o paskui sklando. Šie indai praktiškai yra amžini. Jie nesusidėvi, yra lengvai valomi ir, jei nesulūžta, juos galima naudoti visą gyvenimą, nekeičiant jų savybių.
Keramika padengti indai išsiskiria tuo, kad yra lengvesni. Jie yra patvaresni, danga ilgainiui nukrenta, kad ir kaip gerai jie būtų eksploatuojami.
Molis, iš kurio gaminami keraminiai indai, yra natūrali medžiaga, jis yra nekenksmingas ir ekologiškas, jame nėra jokių kenksmingų priemaišų. Tai puiki medžiaga gaminant indus ar keramika dengtus indus.
Maisto gaminimo keramikos induose ir maisto patiekimo ypatybės
• Šiuose patiekaluose esantis maistas gaminamas lėtai troškinant, todėl jis visų pirma yra labai skanus. Maitinimas reikalauja labai nedaug riebalų, gali būti gaminamas be riebalų, o maistas yra sveikas ir sveikas. Akyta medžiaga, iš kurios gaminami indai, leidžia išlaikyti skysčius, o mėsa, virta ore, išlieka švelni ir sultinga. Šiuose induose maistas negali degti dėl virimo ant silpnos ugnies;
• technologija gaminimas keramikiniame inde yra labai paprastas ir nereikalauja kulinarinių įgūdžių. Produktai paruošiami, sumaišomi į indą, jis uždengiamas dangčiu ir dedamas į orkaitę. Visi prieskoniai išlaiko savo aromatą, todėl rekomenduojama atitinkamam patiekalui pridėti tinkamų. Jį galima virti su vynu, kad patiekalas gautų specifinį aromatą ir skonį;
• Jei gaminate patiekalą, kuriame derinamos įvairios mėsos rūšys, kurios bus verdamos lėtai, rekomenduojama tešlą uždėti aplink troškintuvo dangtį, kad mėsa būtų kuo labiau sandari ir troškinta;
14. Nuotrauka: marcheva
• Verdant keramikiniame inde svarbu, kad jis niekada nebūtų dedamas į labai karštą orkaitę. Pašaukite į šaltą orkaitę ir tada įjunkite, kad indas nesprogtų. Keraminiai indai neturėtų būti aušinami iškart po jų pašalinimo iš viryklės, nes taip pat galima įtrūkti indus;
• Kepant pyragus, kepimo laiką reikia pailginti 5–10 minučių;
• Gatavas patiekalas patiekiamas tiesiai su patiekalu. Maži puodai gražiai nudažyti ir patiekiami tokiu būdu, maistas yra estetiškas, ne tik skanus. Didelis patiekalas, kurio išvaizda taip pat yra graži, dedamas į stalo vidurį ir iš jo pilamos atskiros porcijos.
Keraminių indų valymas
Kadangi maistas šiuose induose nedega, juos lengva išvalyti. Kartais tereikia buitinio popieriaus ar rankšluosčio, kuriuo indą nuvalysite. Paprastai pakanka valyti kempine ir plovikliu šiltu vandeniu.
Rekomenduojamas:
Kulinarinės Karakudos Gaminimo Paslaptys
Karakuda yra gėlavandenė žuvis. Turi daug kaulų, nors tai nėra labai didelė žuvis. Bulgarijoje jis aptinkamas daugelyje užtvankų. Karakudoje yra vitaminų ir mineralų, naudingų visam žmogaus organizmui. „Caracuda“sudėtyje yra vitaminų A, B, C, D ir E, taip pat vario, cinko ir kitų.
Dirbkite Su Teflonu Dengtais Indais Ir Valymo Metodais
Teflono indai neabejotinai yra labiausiai naudojami virtuvės indai. Be abejo, nėra namų ūkio be šių patiekalų. Keptuvės ir visi tefloniniai prietaisai bei indai su teflono danga yra padengti nelipniais. Juos lengva virti, tačiau trūkumai yra tai, kad juos labai lengva subraižyti.
Kaip Troškinti Mėsą - žingsnis Po žingsnio Instrukcijos
Paruoškite savo mėsą šventiniams staliukams kaip profesionalams, naudodamiesi mūsų paprastais patarimais. Net jei kieta mėsa kepimui kaip avienos šlaunys ištirps burnoje, jei mirkomos aromatiniame sultinyje. Pirmas, kepkite mėsą ir paauksuotas daržoves, tada įpilkite skysčio.
Japonai Gali Pasigirti Indais Prezervatyvuose
Prezervatyvas yra populiariausia ir saugiausia priemonė apsisaugoti nuo lytiniu keliu plintančių ligų, taip pat nėštumo. Tačiau Japonijos gyventojai nustatė ir šiek tiek kitokį prezervatyvų naudojimą. Jie nusprendė į vietinę virtuvę įnešti prezervatyvų, nes Tekančios saulės šalyje sumažėjo prezervatyvų pardavimai.
Kepimo Su Keramikiniais Indais Ypatybės
Keraminių indų naudojimas, nors pastaruoju metu yra populiarus ir madingas, nėra naujiena. Keraminiai indai buvo naudojami nuo senų senovės. Maistas tokiais indais buvo gaminamas senovės Romos imperijoje, Kinijoje ir Graikijoje. Keraminiai indai buvo atrasti kasinėjant ir Bulgarijoje.
