Baltoji Arbata Renkama Tik Dvi Dienas Per Metus

Baltoji Arbata Renkama Tik Dvi Dienas Per Metus
Baltoji Arbata Renkama Tik Dvi Dienas Per Metus
Anonim

Tikriausiai virtuvėje turite juodosios arbatos, taip pat populiariosios žaliosios arbatos. Bet kaip dažnai perkate baltąją arbatą? Jis yra labiau populiarus nei žalias tarp ne tik skanių, bet ir naudingų gėrimų gerbėjų.

Baltoji arbata laikoma viena iš puikiausių ir brangiausių arbatos rūšių ir yra platinama daugiausia Kinijoje, kur ji yra labai vertinama. Pasak senovės legendos, Kinijos imperatorius Shen Nungas apgalvotai ėjo pro sodą priešais savo rūmus. Jis visiškai nepastebėjo, kaip keli arbatmedžio lapai įkrito į jo stiklinę šilto vandens.

Paragavęs gėrimo, jį sukrėtė subtilus aromatas ir subtilus skonis. Baltosios arbatos paslaptis yra jos rinkimas ir perdirbimas. Baltosios arbatos lapus galima rinkti tik kelias valandas ir tik dvi dienas per metus - balandžio ir rugsėjo mėnesiais.

Apdorojant arbatą, iki minimumo sumažinamas arbatos lapų fermentacijos procesas, siekiant išsaugoti visas naudingas medžiagas ir vitaminus. Baltoji arbata yra gana kaprizinga ją gabenant, o tai dar labiau pabrangina. Tai kainuoja nuo 100 iki 3000 dolerių už kilogramą.

Arbata
Arbata

Baltoji arbata ne veltui laikoma jaunystės eliksyru, nes yra galingas imunostimuliatorius, prailgina odos jaunystę ir pasižymi antibakterinėmis savybėmis. Jei gyvenate užimtas ir esate užsiėmęs protine veikla, baltoji arbata padės lengvai atsigauti po protinio nuovargio.

Be to, baltoji arbata padeda greitai sulieknėti, nes neleidžia padaugėti adipocitų - ląstelių, iš kurių susidaro riebalinis audinys. Norint išsaugoti baltosios arbatos aromatą, ją reikia laikyti sausoje vietoje.

Jis verdamas keramikos, porceliano ar stikliniame arbatinuke, kurio vandens temperatūra yra apie 60–70 laipsnių. Nerekomenduojama virti ilgiau nei minutę, nes arbata tampa karti.

Rekomenduojamas: