Valgykite Lėčiau, Kad Juosmuo Būtų Plonas

Valgykite Lėčiau, Kad Juosmuo Būtų Plonas
Valgykite Lėčiau, Kad Juosmuo Būtų Plonas
Anonim

Lėtas valgymas gali žymiai sumažinti riziką nutukimas, tikimybė susirgti metaboliniu sindromu ir virškinimo bei žarnyno problemų atsiradimu, teigiama naujame tyrime.

Tikriausiai taip yra dėl to, kad greitas maistas gali sukelti cukraus kiekio kraujyje svyravimus ir sukelti atsparumą insulinui. Kita vertus, metabolinis sindromas yra sutrikimų derinys, padidinantis širdies ligų, diabeto ir insulto riziką.

Sindromas pasireiškia žmonėms, turintiems tris rizikos veiksnius - pilvo nutukimą, aukštą cukraus kiekį kraujyje nevalgius, aukštą kraujospūdį, aukštą trigliceridų kiekį ir (arba) mažą gerojo cholesterolio kiekį.

Remiantis 2017 m. Amerikos širdies asociacijos mokslinėse sesijose pristatytais tyrimais, lėtesnis valgymas gali būti raktas į jūsų sveikatos ir kūno kontrolę.

Japonijos Hirošimos universiteto komanda 2008 m. Įvertino 642 vyrus ir 441 moteris, kurių vidutinis amžius 51,2 metų, nė vienas iš jų neturėjo metabolinio sindromo.

Lėtas maitinimas
Lėtas maitinimas

Savanoriai buvo suskirstyti į tris kategorijas pagal tai, kaip jie apibūdino įprastą valgymo greitį - lėtą, įprastą ar greitą. Po penkerių metų tyrėjai iš naujo įvertino dalyvius.

Buvo nustatyta, kad žmonėms, pranešusiems apie greitą valgymą, apie 12% didesnė tikimybė susirgti metaboliniu sindromu. Žmonėms, kurie valgė vidutiniškai, rizika buvo 6,5%, o valgantiems lėtai - tik 2,3%. Greitas valgymas taip pat susijęs su didesniu svorio padidėjimu, didesne juosmens linija ir padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje.

Skirdami laiko sąmoningai kramtyti maistą ir lėtai valgyti, smegenys gali priimti sotumo signalus, todėl labiau tikėtina, kad nustosite badauti ir valgyti, kai jūsų organizmui to tikrai nereikia.

Sveika mityba
Sveika mityba

Lėtas valgymas gali būti esminis mūsų gyvenimo būdo pokytis siekiant išvengti metabolinio sindromo, sako dr. Takayaki Yamaji, tyrimo autorius ir kardiologas iš Hirošimos universiteto Japonijoje.

Kai žmonės valgo greitai, jie paprastai nesijaučia sotūs ir dažniau persivalgo. Valgant greitai atsiranda didesni gliukozės svyravimai, kurie gali sukelti atsparumą insulinui, pridūrė jis.

Rekomenduojamas: