2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jacquesas Pepinas, kurio vardą žino kiekvienas save gerbiantis virėjas, jau sulaukė 80-ojo gimtadienio, tačiau jis ir toliau mus įkvepia savo kulinarijos šou ir puikiais mūsų siūlomais receptais.
Jis gimė ir jaunystę praleido Prancūzijoje, kur vaikystėje užsidegė maisto gaminimu ir buvo mėgstamas visų jo tėvams priklausančių restoranų. Tik būdamas 13 metų jis pradėjo stažuotis garsiame viešbutyje, o daug vėliau jis buvo daugybės įžymybių, įskaitant ir patį Charlesą de Gaulle'ą, asmeninis virėjas.
Dabartiniai jo namai yra Jungtinės Valstijos daugiau nei 50 metų. Jis taip pat greitai ten išpopuliarėjo, ypač po to, kai atsisakė būti priimtas į asmeninį Johno F. Kennedy virėją.
Jacqueso Pepino šūkis yra tas, kad maisto gaminimas turėtų būti malonumas, o ne tik tikslas ir valgymo būdas. Tai aišku iš naujausios jo knygos „Kiekvieną dieną su Žaku Pepinu“, kurią taip pat galima įsigyti bulgarų kalba.
Po to, kai trumpai supažindinome jus su šio kulinarinio fakyro įgūdžiais, nusprendėme jums pasiūlyti vieną iš jo ypač lengvų receptų, skirtų ne valgyti, o gerti. Tai vyšnios salose:
Būtini produktai: 500 g sveikų ir kietų vyšnių, 1/2 šaukštelio kukurūzų (gliukozės) sirupo, 1 1/2 šaukštelio degtinės.
Paruošimo būdas: Nupjaukite vyšnių stiebus, palikdami apie 1 cm jų. Priešingu atveju alkoholis, kurį įdedate vėliau, labai greitai prasiskverbia į vaisius ir jie suminkštėja.
Šio vaisinio eliksyro idėja yra ta, kad vyšnios kuo labiau išlaikytų savo tekstūrą ir liktų traškios. Nuplaukite jas po tekančiu vandeniu ir įsitikinkite, kad kažkur nėra supuvusių dalių, kurias turėsite pašalinti.
Tinkamame dubenyje sumaišykite degtinę ir sirupą. Nuvarvėjusias vyšnias supilkite į stiklinį indą ir supilkite alkoholio mišinį taip, kad jis juos padengtų. Uždarykite stiklainį dangčiu ir palikite maždaug 40 dienų senėti vėsioje, tamsioje vietoje. Negalvok apie jį, jei praėjo tik 1 mėnuo.
Tai yra būtina sąlyga, kad jūsų pastangos nebūtų veltui. Kai ateis laikas, išimkite gražiausias brendžio taures ir užpilkite keliomis vyšniomis kartu su skysčiu.
Jūs galėsite mėgautis savo gėrimu su maždaug 12 gėrimų. Tiek jie išeikvoja iš paruoštos dozės. Geros naujienos yra tai, kad vyšnios gali būti tvirtos ir traškios ilgiau nei 2 metus.
Rekomenduojamas:
Jacqueso Pepino Specialybė: Smidrai Su Garstyčių Padažu
Deja, šparagai yra bulgarams mažai žinomas produktas, kuris taip pat yra nepaprastai naudingas. Jie garsėja vitaminų ir mineralų turtingumu, tačiau ypač tinka nėščioms moterims, nes yra tarp folio rūgšties turinčių daržovių. Atliktas bulgarų tyrimas rodo, kad iš tikrųjų mūsų žmonės šparagų nevartoja vien todėl, kad nemoka jų paruošti.
Kaip Paruošti Garsiąją Jacqueso Pepino Lašišos Putą
Žinomas Prancūzijos kulinarijos guru Jacquesas Pepinas iš tikrųjų gyvena Amerikoje daugiau nei 50 metų. Tai yra priežastis, kodėl jo knygos išleidžiamos daugiausia anglų kalba, nors jis daug nuveikė populiarindamas prancūzų virtuvę. Laimei, tačiau knygą „Kasdien su Jacquesu Pepinu:
Dvi Superinės Jacqueso Pepino Idėjos, Kad Neišmestumėte Senos Duonos
Žakas Pepinas, kurį savo gerbėjai iš Bulgarijos žino daugiausia dėl kulinarinės laidos, transliuojamos per „Fiesta TV“, turi bulgarų kalba išleistą knygą, kuri dažnai vadinama kulinarine biblija. Tai nenuostabu, nes jame siūlomi itin lengvi receptai, kurių paruošimas, viena vertus, užtrunka minimaliai, o atrodo net per daug paprastas, kita vertus - yra tikrai skanus.
Sutaupykite Laiko Virtuvėje Naudodamiesi Jacqueso Pepino Patarimais
Dažnai nutinka taip, kad žmogus eina namo alkanas ir dar neturi paruošti valgio savo šeimai. Tuo pačiu jis nori, kad šis patiekalas būtų kažkas ypatingo ir įspūdingo. Būtent tokiais atvejais Jacqueso Pepino patarimai ir receptai yra labai naudingi.
Puikus Jacqueso Pepino Vasaros Patiekalas: Ratatouille Su Penne Makaronais
Vienas mėgstamiausių Jacqueso Pepino receptų, kurio vardą žino visi, yra makaronų penne makaronai su Ratatouille. Tai klasikinis prancūziškas patiekalas, kuris paruošiamas itin lengvai ir greitai, jei tik griežtai laikotės puikaus prancūzų šefo patarimų.
