2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vienas mėgstamiausių Jacqueso Pepino receptų, kurio vardą žino visi, yra makaronų penne makaronai su Ratatouille. Tai klasikinis prancūziškas patiekalas, kuris paruošiamas itin lengvai ir greitai, jei tik griežtai laikotės puikaus prancūzų šefo patarimų.
Svarbu patikslinti, kad ruošdamas pats Jacquesas Pepinas baklažanų nelupia ir, skirtingai nei klasikinis „Ratatouille“receptas, visas daržoves sujungia, o ne nuosekliai. Bet artėkime prie klausimo tiesiogiai ir supažindinkime jus su tuo, kaip Jacquesas Pepinas ruošia makaronus iš „Penne“su „Ratatouille“:
Būtini produktai Ratatouille: 1 baklažanas, supjaustytas maždaug 2,5 cm dydžio gabalėliais, 2 ilgi raudoni pipirai, supjaustyti maždaug 2,5 cm dydžio gabalėliais, 2 cukinijos, supjaustytos maždaug 2 cm dydžio kubeliais, 2 šaukšteliai. kubeliais pjaustytas svogūnas, 1 nedidelė skardinė smulkintų pomidorų pomidorų padaže, 2 valg. šaukštai stambiai pjaustyto česnako, 1/4 arb. alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai. sol
Būtini „penne“makaronų produktai: 350 g pennos makaronų, 3 valg. alyvuogių aliejaus, 3/4 šaukštelio. šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1/2 šaukštelio juodųjų alyvuogių be kauliukų, 1/4 šaukštelio. tarkuoto parmezano, druskos pagal skonį, keletą šviežių baziliko lapelių papuošimui
Kaip paruošti Ratatouille: Visus išvardytus patiekalo ingredientus išvirkite dideliame puode, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Jei nepavyko iš anksto pasūdyti cukinijų, kad jos būtų dehidratuojamos, galite gauti daug skysčių. Tokiu atveju kelias minutes padidinkite ugnį, kad vanduo užvirtų. Taip paruoštas Ratatouille atidedamas atvėsti iki kambario temperatūros.
Kaip paruošti „penne“makaronus: Dideliame dubenyje užvirkite apie 3,5 l sūdyto vandens, į kurį pilami makaronai. Gerai išmaišykite, kad makaronai nesuliptų, ir kai jie vėl užvirs, pakartokite maišymo procedūrą. Jie verdami, priklausomai nuo jų pakuotės nurodymų, tačiau paprastai tai užtrunka apie 10–12 minučių.
Tuo tarpu dubenyje sumaišykite ratutouille, 3/4 šaukštelio druskos, alyvuogių aliejaus ir pipirų. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę maždaug 2 minutėms, kad sušiltų. Paruošta nusausinta pasta sumaišoma su Ratatouille, apibarstoma sūriu ir viskas vėl sumaišoma.
Gautas patiekalas padalijamas į 4 dubenėlius, įpilkite daugiau parmezano sūrio ir papuoškite šviežiais baziliko lapeliais.
Rekomenduojamas:
Jacqueso Pepino Specialybė: Smidrai Su Garstyčių Padažu
Deja, šparagai yra bulgarams mažai žinomas produktas, kuris taip pat yra nepaprastai naudingas. Jie garsėja vitaminų ir mineralų turtingumu, tačiau ypač tinka nėščioms moterims, nes yra tarp folio rūgšties turinčių daržovių. Atliktas bulgarų tyrimas rodo, kad iš tikrųjų mūsų žmonės šparagų nevartoja vien todėl, kad nemoka jų paruošti.
Kaip Paruošti Garsiąją Jacqueso Pepino Lašišos Putą
Žinomas Prancūzijos kulinarijos guru Jacquesas Pepinas iš tikrųjų gyvena Amerikoje daugiau nei 50 metų. Tai yra priežastis, kodėl jo knygos išleidžiamos daugiausia anglų kalba, nors jis daug nuveikė populiarindamas prancūzų virtuvę. Laimei, tačiau knygą „Kasdien su Jacquesu Pepinu:
Dvi Superinės Jacqueso Pepino Idėjos, Kad Neišmestumėte Senos Duonos
Žakas Pepinas, kurį savo gerbėjai iš Bulgarijos žino daugiausia dėl kulinarinės laidos, transliuojamos per „Fiesta TV“, turi bulgarų kalba išleistą knygą, kuri dažnai vadinama kulinarine biblija. Tai nenuostabu, nes jame siūlomi itin lengvi receptai, kurių paruošimas, viena vertus, užtrunka minimaliai, o atrodo net per daug paprastas, kita vertus - yra tikrai skanus.
Sutaupykite Laiko Virtuvėje Naudodamiesi Jacqueso Pepino Patarimais
Dažnai nutinka taip, kad žmogus eina namo alkanas ir dar neturi paruošti valgio savo šeimai. Tuo pačiu jis nori, kad šis patiekalas būtų kažkas ypatingo ir įspūdingo. Būtent tokiais atvejais Jacqueso Pepino patarimai ir receptai yra labai naudingi.
Greitas Jacqueso Pepino Užkandis Su Ridikėliais, Kuris Užburs Jūsų Svečius
Kiekvienas save gerbiantis kulinarijos meno gerbėjas yra girdėjęs vardą Žakas Pepinas . Jis yra kilęs iš Prancūzijos, tačiau šiuo metu gyvena JAV. Maisto gaminimu jis susidomėjo dar vaikystėje, kabinėdamasis savo tėvų, kurie yra restoranai, virtuvėje.
