2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Kalbant apie naudingas daržoves, mes iš karto pagalvojame morkos. Morkų sultys tapo sveiko ir visaverčio maisto žodžiu. Maistinių medžiagų kiekis šioje populiariausioje daržovėje yra tikrai įspūdingas: visų grupių vitaminai, skaidulos, mineralai ir mikroelementai, cukrūs, baltymai, eteriniai aliejai.
Naudingi morkų ingredientai daro juos tinkamais tiek daugelio ligų profilaktikai, tiek gydymui. Jų gydomosios savybės jų yra daug ir medicinoje naudojamos visos šio nuostabaus augalo dalys. Štai keletas iš daugelio gydomosios morkų savybėsišgaunamas iš skirtingų augalo dalių.
Gydomosios morkų dalys
Morkų šaknys ir sėklos naudojamos medicininiais tikslais.
Morkų sėklos - Iš jų išgaunamas karotinas, kuris naudojamas akių problemoms gydyti, taip pat imuninei sistemai stiprinti. Karotinas naudojamas:
• virusinės ir peršalimo ligos, tokios kaip kvėpavimo sistemos uždegimas ir gerklės skausmo bei burnos ertmės uždegimo problemos;
• Skydliaukės ligų gydymui;
• Provitamino A trūkumas yra vadinamojo vištienos apakimo priežastis, todėl žmonėms, turintiems regėjimo aštrumo problemų, rekomenduojama vartoti daugiau morkų. Jie naudingi visiems žmonėms, kurių profesija sukelia akių nuovargį;
• Morkų sultys Jis naudojamas kaip vaistas nuo tulžies pūslės ir kepenų, inkstų akmenų ir šlapimo pūslės ligų.
Terapinė morkų sulčių dozė suaugusiesiems yra 200 mililitrų ryte ir vakare, o vaikams - pusė puodelio kavos du kartus per dieną.
Peršalus rekomenduojama skalauti morkų sultis, nes jos veikia priešuždegimiškai.
Nuo žaizdų ir nudegimų galima tepti šviežių morkų tyrėmis, o švytinčiai odai rekomenduojamos kaukės su morkomis.
Pacientams, sergantiems hipertenzija, rekomenduojamos sultys, pagamintos iš 1 puodelio morkų sulčių, vienos citrinos sultys ir 1 puodelis krienų sulčių, sumaišytų stikliniame indelyje. Vartokite po 1 valgomąjį šaukštą du kartus per dieną prieš valgį.
Morkų lapai - Juose yra vertingų vitaminų, mikroelementų, folio rūgšties. Lapai skinami, džiovinami ir laikomi stikliniame inde. Naudojama:
• Hemorojus, venų varikozė ir inkstų sutrikimai, pavyzdžiui, arbata;
• Morkų lapų arbata taip pat tinka sergant cistitu;
• Esant prostatos problemoms, iš lapų ruošiama košė, tačiau šviežia, dedama į pilvą;
• Esant miego problemoms - švieži lapai dedami ant galvos odos;
• Dėl plaukų slinkimo - nuplikimas tepamas skylute nuo morkų lapų;
• sergant dermatitu ir alergijomis - sudirgusi vieta sutepama lapų nuoviru.
Rekomenduojamas:
Kaip Naudoti Bičių Produktus Kaip Vaistus
Daugiau nei prieš 2500 metų Hipokratas gydymui naudojo bičių produktus. Tai jis pasakė, kad jūsų maistas bus jūsų vaistas. Bičių produktai gali būti ir maistas, ir vaistas. Visi bičių produktai turi antimikrobinių savybių. Stipriausiai veikia medus ir propolis.
Kaip Marinuoti Morkas
Morkos yra viena iš naudingiausių daržovių ir vargu ar yra sriubos ar troškinio, kurį būtų galima paruošti be jų. Žmonijai jie buvo žinomi maždaug nuo 2000 m. Pr. Kr., Manoma, kad jie kilę iš Viduržemio jūros. Morkos dėl savo turtingos cheminės sudėties turi reguliavimo poveikį medžiagų apykaitos procesams.
Kaip Laikyti Morkas
Morkos yra stipraus skonio, naudingos, patvarios ir gerai tinka daržovėms laikyti. Įrodyta, kad per pirmuosius penkis saugojimo mėnesius po derliaus nuėmimo jo vitamino A kiekis padidėja, o jei jis yra apsaugotas nuo karščio ar tiesioginių saulės spindulių, jis gali išlaikyti savo maistines medžiagas dar du tris mėnesius.
Kaip Tinkamai Vartoti Morkas, Kad Gautumėte Maksimalią Naudą
Sunku rasti žmogų, kuris nemėgsta būti valgo morkas , kaip morkų salotos, ir tiesiog jas įkandate. Be to, šiandien internete rasite daugybę skanių ir sultingų patiekalų su morkomis paruošimo receptų, kuriuos įsimylėsite, tačiau taip pat galėsite nustebinti savo svečius.
Kaip Išsaugoti Morkas žiemą?
Morkos yra viena iš populiariausių šakniavaisių pasaulyje. Juose gausu vitaminų ir mineralų, jie naudingi sveikatai ir yra malonaus skonio. Iš šios daržovės gaminamos salotos, sriubos, troškiniai, padažai, sumuštiniai ir net desertai. Kai kurie mano, kad morkų laikymas ištisus metus yra nenaudingas - bus prarasta pusė derliaus.