2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šėtonas yra produktas, pagamintas iš kviečių baltymų. Iš tešlos, pagamintos iš kvietinių miltų ir vandens, nuplaukite krakmolą, palikdami tik baltymus. Baltymai dar vadinami glitimu.
Tokiu būdu jį galima laisvai paruošti ir apdoroti įvairiais būdais. „Saitan“yra gera alternatyva sojos pagrindu pagamintiems mėsos pakaitalams, tokiems kaip „Tofu“. Svetainė, kuri vis dar nepakankamai žinoma Bulgarijoje, ilgus metus buvo naudojama vietoj mėsos Azijos, vegetariškos, budistinės ir makrobiotinės virtuvės patiekaluose.
Kviečių baltymai yra populiariausi Kinijoje. Manoma, kad būtent ten jis buvo pirmą kartą užminuotas. Tai įprasta Azijoje, restoranuose, kuriuose daugiausia aptarnaujami budistai, nevalgantys mėsos ir kurie vis dėlto mėgsta valgyti mėsos patiekalų be mėsos variantus. Vakaruose paruoštų kviečių baltymų vietą galima rasti Azijos rinkose ir sveiko maisto parduotuvėse.
Saitanas iš anksto marinuojamas Tamari (sojų padaže). Tai yra paruoštas vartoti produktas, pavyzdžiui, sumuštinis ir troškinys. Jis tinka kaip pakaitalas bet kuriame mėsos recepte.
Svetainėje galite gaminti iešmus su daržovėmis ir kepti, galite kepti orkaitėje su bulvėmis arba patys kepti keptuvėje, pabarstę česnako milteliais.
Iš jo galima gaminti vegetarišką musaką. Jį reikia padėti tik pabaigoje - nereikia ilgai termiškai apdoroti, pavyzdžiui, mėsos.
Čia mes jums pasiūlysime labai įdomų receptą su Saitan ir su lengvu Azijos virtuvės prisilietimu:
Vegetariškas tikmedis masala su svetaine
Būtini produktai
Marinatui: 1 šaukštelis paprasto (sojos) jogurto, 2 valg. citrinos sulčių, 2 arb. maltų kmynų, 2 arb. maltų raudonųjų pipirų, 2 arb. šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1 arbat. cinamono, žiupsnelio druskos, 1 arbat. imbiero, susmulkinto, 2 pakuotės po 250 g.
Padažui: 1 valgomasis šaukštas sojų aliejaus, 2 arb. maltos kalendros, 1 arbat. maltų kmynų, 1 arbat. raudonųjų pipirų, 1 arbat. garam masala (prieskonių derinys, simbolinis Indijos virtuvės prieskonis), žiupsnelis druskos, 250 g konservuotų pomidorų padažo, 1 šaukštelis. sojų kremas, 1/4 arb. kapotos šviežios kalendros
Paruošimo būdas
Marinatas: Dubenyje sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, kmynus, raudonuosius pipirus, juoduosius pipirus, cinamoną, druską ir imbierą. Pridėkite vietą ir marinuokite 1 valandą šaldytuve.
Padažas: Ištirpinkite sviestą didelėje ir gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite kalendros, kmynų, raudonųjų pipirų, garam masala ir druskos. Įpilkite pomidorų padažo ir leiskite jam virti 15 minučių. Tada įpilkite grietinėlės ir palikite ant viryklės, kol padažas sutirštės - apie 5 minutes.
Per šį laiką pašildykite kepsninę ir kepkite vietą, kol paruošta - apie 8 minutes. Išimkite gatavą produktą iš grotelių ir pridėkite prie padažo. Leiskite virti 5 minutes.
Patiekalas patiekiamas apibarstytas smulkinta kalendra. Žmonės, netoleruojantys glitimo, niekada neturėtų vartoti „Saitan“.
Rekomenduojamas:
Kaip Gaminti Maistą Su Rože: Keli Praktiniai Patarimai
Jūs pabundate ryte po vakarėlio namuose, stalas yra netvarka ir, deja, dar kelios taurės yra atidarytų vyno butelių apačioje. O tu sau sakai, kad neturėjai tiek atsiverti pakilo . Svarstote, ką daryti - ar juos vėl įdėti į šaldytuvą, ar galite naudoti kažkam.
Svarbūs Patarimai, Kaip Gaminti Maistą Mikrobangų Krosnelėje
Norėdami sėkmingai naudotis mikrobangų krosnele, turite žinoti kai kurias savybes, kurių turite laikytis: - Norint tolygiai iškepti, produktai turi būti supjaustyti vienodomis dalimis. Rekomenduojama nedėti supjaustytų ir sveikų skirtingų dydžių gaminių vienu metu, nes jų apdorojimo laikas yra skirtingas.
Vegano Vadovas: Kas Yra Svetainė Ir Kaip Su Ja Gaminti
Šėtonas yra terminas, vartojamas kalbant apie vegetarišką „mėsą“, kuri iš miltų gaminama labai neįprastu būdu. „Seitan“sudėtyje yra didelis kiekis baltymų, jo skonis ir išvaizda yra mėsa, todėl visame pasaulyje žinomas kaip daržovė mėsos pakaitalas .
Kaip Gaminti Maistą Svečiams
Laukdami svečių turėtumėte spindėti kaip gerų kulinarinių tradicijų ir naujų tendencijų žinovas. Vienas iš lengvų ir skanių patiekalų, tinkančių svečiams pipirai, įdaryti raugintais kopūstais . Būtini produktai : 8 įvairiaspalviai įdariniai pipirai, 4 svogūnai, 500 g raugintų kopūstų, 100 g pušies riešutų, 150 mililitrų mėsos sultinio, 1 valgomasis šaukštas sviesto, 1 šaukštas sezamo sėklų, 200 g grietinės, pusė krūvos žalių svogūnų, pusė kekės petražolių, juodųjų pipirų
Kaip Gaminti Maistą Su Multivarku?
Multivarkas yra ne tik virtuvės prietaisas. Jis yra nepakeičiamas pagalbininkas virtuvėje įtemptoje ir įtemptoje kasdienybėje. Šiandien beveik kiekviename šiuolaikiniame namų ūkyje yra funkcionalus maisto gaminimo asistentas. Be taupymo šeimininkės pastangoms ir laikui, paruoštas skaidrus su „Multicooker“yra skanus, tačiau jame esantys produktai išlaiko daug naudingų savybių.
