2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gerai žinoti, kaip išvalyti vaisius ir daržoves prieš juos ruošiant, kad juos paverstumėte skaniais ir tuo pačiu saugiais patiekalais.
Pavyzdžiui, salotos nėra gerai plaunamos tik po tekančiu vandeniu. Geriausia padalinti į atskirus lapus, kad panardintų į gilų dubenį su vandeniu (geriausia, kad jame būtų šiek tiek sodos ar acto).
Palaukę maždaug dvi ar tris minutes, paimkite juos po vieną ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Indo dugne rasite saujelę žemės, o vandenyje plauks vabzdžiai ir maži kirminai.
Ridikams pirmiausia reikia atimti šaknis ir lapus, tada kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, stipriai juos trinant teptuku ar ranka. Taip pašalinami prie jų prilipę dirvožemio gabalai.
Špinatus, dilgėles, taip pat doką reikia atskirti nuo šaknų ir paskirstyti ant atskirų lapų. Jie plaunami taip pat, kaip ir salotų lapai.
Valant dilgėles, geriau nešioti medžiagines pirštines, jei nenorite gauti būdingo bėrimo. Švieži svogūnai ir česnakai pirmiausia nuvalomi nuo nudžiūvusių lapų ir šaknų, tada gerai nuplaunami.
Česnako galvutės skirstomos į gvazdikėlius. Jie nulupami, nubraukiamos geltonos dėmės ir gvazdikėliai nuplaunami vandeniu.
Nepamirškite česnako vien dėl jo kvapo, nes jis yra labai naudingas. Kramtykite dvi kavos pupeles, o burna jos neužuos.
Norėdami išvalyti svogūnus ant galvų, naudokite keletą gudrybių. Palikite keletą minučių galvas šaldiklyje, jei nenorite, kad tekėtų ašaros. Kitas variantas - po kiekvieno pjovimo peiliu nuplaukite jį lediniu vandeniu.
Valydami baklažanus, pirmiausia nuimkite stiebą ir jo apatinę kietąją dalį. Tada daržoves gerai nuplaukite ir supjaustę norimo storio gabalėliais, pasūdykite. Po valandos išspauskite sultis, kuriose yra kenksmingos medžiagos solanino.
Naudodami sterilizuotus vaisius ir daržoves stiklainiuose, būtinai nuplaukite stiklainius, nes jų paviršius paprastai yra labai suteptas.
Verdant sterilizuotus žirnius, pomidorus, grybus ir pan., Neišmeskite sulčių. Jame yra vertingų medžiagų ir jis gali būti naudojamas sriuboms, patiekalams ir padažams gaminti.
Sušaldytos daržovės neatšildomos, o išmetamos į verdantį vandenį ar karštą indą. Užšaldyti vaisiai atsargiai atšildomi, kad neišbėgtų visos jų sultys.
Rekomenduojamas:
Augalų Jėga! 5 Svarios Priežastys Juos Vartoti
Daugelis žmonių skeptiškai vertina skirtingų augalų valgymą. Dažniausia priežastis yra ta, kad jie ne taip gerai prisotina mėsos ar kito maisto iš užšalusio medyno. Tačiau tiesa yra labai skirtinga. Štai 5 priežastys, kodėl turėtume pabrėžti augalų mitybą.
7 Svarios Priežastys Valgyti Daugiau Lazdyno Riešutų
Lazdyno riešutas yra riešutų rūšis, kilusi iš Corylus medžio. Jis auginamas daugiausia Turkijoje, Italijoje, Ispanijoje ir JAV. Lazdyno riešutai yra saldaus aromato, juos galima valgyti žalius, skrudintus arba maltus. Šie riešutai yra labai skanūs kaip mėgstamiausio skysto šokolado ir įvairių skonių, tokių kaip pyragai, pyragaičiai ir pyragaičiai, dalis.
Puikios Atostogų Salotos: „Nisoaz“salotos
Garsiosios prancūziškos salotos patiekiamos beveik kiekviename restorane, tačiau kiekvienas virėjas jas ruošia skirtingai. Kai kurie žmonės mano, kad bulvių ir šparaginių pupelių įdėjimas yra blogas priedas, o kiti mielai išbando vis daugiau papildų.
7 Svarios Priežastys, Kurios Privers Valgyti Agurkus Kiekvieną Dieną
Agurkas yra viena iš labiausiai mėgstamų daržovių tiek jaunų, tiek senų. Jūs tikriausiai girdėjote apie jo naudą sveikatai ir teigiamą poveikį odai. Tai nėra atsitiktinumas agurkas yra daugelio kosmetikos gaminių dalis. Pažiūrėkime 7 priežasčių, priversiančių valgyti agurkus kiekvieną dieną :
Kodėl Moterys Netampa Suši Meistrėmis
Sušių restorano vadovai atsisako samdyti moterį suši meistre, o daugelis šio skanėsto žinovų atsisako jį vartoti, jei jį paruošia moteris. Manoma, kad moters kūno temperatūra dviem laipsniais aukštesnė nei vyro, todėl, pasak suši žinovų, temperatūros skirtumas ženkliai veikia paruošto skanėsto skonį.
