2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kitoks seni sūriai, sendinti ir padengti tauriu pelėsiu, jau tapo mūsų meniu dalimi. Vieniems tai tikras skanėstas ir mėgstamas maistas, o kitus atbaido specifinis kvapas ir skonis.
Yra ir universalių augintinių. Vienas tokių pavyzdžių yra parmezanas, kuris yra būdinga visame pasaulyje garsios italų virtuvės dalis ir neatsiejama spagečių, salotų ir net sriubų dalis.
Kaip bebūtų skanu, dar neseniai sūris turėjo reputaciją kaip maistas, kuris dėl didelio kaloringumo sveikatai nebuvo ypač naudingas. Tačiau naujas tyrimas sako, kad tai netiesa. pagal jį sendintų sūrių tokie kaip čederis, brie ir parmezanas gali padėti prailginti gyvenimo trukmę ir siekiant išvengti kepenų vėžio.
Teksaso universiteto atliktas tyrimas parodė, kad šie sūris sudėtyje yra junginio, žinomo kaip spermidinaskuris sustabdo pažeistų kepenų ląstelių replikaciją. Jis turi galimybę užkirsti kelią laisvai fibrozei - pluoštinio audinio kaupimuisi, kuris pasireiškia sergant daugeliu organizmo ligų, ir kepenų ląstelių karcinoma, kuri yra dažniausia kepenų vėžio forma.
Išanalizavę pelių gydymą spermidinu per visą jų gyvenimą, mokslininkai nustatė, kad graužikų gyvenimo trukmė pailgėjo nepaprastai 25%. Norint sužinoti, ar taip gali atsitikti žmonėms, reikia atlikti tolesnius tyrimus. Jei taip atsitiks, tai gali padėti mums pasiekti 100 gyvenimo metų, o ne dabartinius 81 metus.
Mokslininkai taip pat nustatė, kad reguliarus maisto produktų, tokių kaip grybai, soja, ankštiniai ir sveiki grūdai, vartojimas gali turėti tą patį poveikį.
Leiyuanas Louisas, universiteto docentas, sako, kad įrodyta, jog rimtai sumažinus kalorijų kiekį, sumažinant maiste esančio metionino (amino rūgščių rūšies, esančios mėsoje ir kituose baltymuose) kiekį ir vartojant vaistą rapamicinas. prailginti stuburinių gyvūnų gyvenimą.
Tačiau dauguma žmonių nepriims mažiau valgyti ir atsisakyti mėsos. Be to, rapamicinas slopina žmogaus imuninę sistemą, todėl spermidinas yra geresnis sprendimas.
Nors tikimės, kad tyrimai perduos šį poveikį žmonėms, mums lieka skani alternatyva - vartoti vis daugiau senų sūrių. Be ilgesnio gyvenimo galimybės, jie turi dar vieną pranašumą - tyrimai parodė, kad žmonės, kurie valgyti daugiau sūrio, yra silpnesni.
Rekomenduojamas:
Kalio Ir Pluošto Maisto Produktai Ilgesniam Gyvenimui
Mityba yra tiesiogiai susijusi su mūsų gyvenimu ir sveikata. Maksima: pasakyk man, ką valgai, kad pasakyčiau, koks esi, yra žinomas ir visiškai pagrįstas mitybos požiūriu. Taigi, ką valgyti, norint gyventi ilgai ir esant gerai sveikatai? Dietologų atsakymas yra kategoriškas:
Valgykite Ir Gerkite Bananus Ilgam Ir Sveikam Gyvenimui
Bananų istorija Bananai kilę iš Indijos ir Malaizijos regionų, siekiančių iki Šiaurės Australijos. Jie buvo žinomi tik iš gandų Viduržemio jūros regione III amžiuje prieš Kristų, tačiau manoma, kad jie pirmą kartą buvo atvežti į Europą X a.
Ar žinote šiuos Sūrius?
Štai keletas sūrių rūšių, kurios yra mažiau žinomos ir apie kurias, be abejo, daug negirdėjote. Neufschatelis - Prancūziškas nenugriebto pieno sūris. Trumpiau subrendus, susidaro plona pluta, padengta dulkėmis. Palikus ilgiau nokti, jis tampa tvirtas ir pikantiško skonio.
BFSA Pagavo Tris Padirbtus Sūrio Ir Du Geltonos Spalvos Sūrius
Padirbtų pieno produktų problema Bulgarijos rinkose vis dar egzistuoja, o paskutiniame BFSA patikrinime nustatyta 3 prekės sūrio ir 2 geltonojo sūrio prekės, kurios nėra pagamintos iš pieno. Iš viso buvo paimti 169 skirtingų gamintojų sūrio, geltonojo sūrio, sviesto ir jogurto mėginiai.
Gudrybės Ilgesniam Daržovių Ir Vaisių Laikymui
Labai nemalonu, kai vaisiams ir daržovėms skyrėte gana didelę sumą, o po dienos ar dviejų jie jau supuvo vietomis ir jūs turite juos išmesti. Jei laikysitės tam tikrų taisyklių, daržoves ir vaisius galima laikyti ilgiau. Turėtumėte žinoti, kad yra dujos, vadinamos etilenu, kurios yra bekvapės ir bespalvės.
