2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Štai keletas sūrių rūšių, kurios yra mažiau žinomos ir apie kurias, be abejo, daug negirdėjote.
Neufschatelis - Prancūziškas nenugriebto pieno sūris. Trumpiau subrendus, susidaro plona pluta, padengta dulkėmis. Palikus ilgiau nokti, jis tampa tvirtas ir pikantiško skonio. Jis gaminamas įvairiomis formomis, dažniausiai širdies formos.
Port salu - minkštas oranžinis presuotas sūris. Viduje yra geltona kreminė spalva ir skysčiu apdorota pluta. Jo skonis specifinis - minkštas. Iš pradžių jį gamino prancūzų vienuoliai.
Kantalas - kietasis sūris, gaminamas Prancūzijos Overi regione. Tai atrodo kaip blyškus čederis. Jo skonis skiriasi nuo švelnaus iki aštraus, atsižvelgiant į brandinimo trukmę.
Lankašyras - pusiau kietas, trupantis baltas sūris. Jis turi aštrų kreminį skonį. Gamykloje pagamintas sūris yra skanesnis nei gaminamas mažose pieninėse, tačiau gamybos procesas yra gana daug darbo reikalaujantis.
Češyras - kietasis angliškas sūris. Jo spalva yra oranžinės raudonos, šiek tiek tamsesnė nei Čederio. Jei Chesher gydomas norbiksinu, spalva yra balta. Jis turi trupančią poringą tekstūrą. Skonis minkštas, bet šiek tiek sūrus.
Manchego - ispaniškas kietasis sūris su vaško danga. Jis gaminamas iš nenugriebto avies pieno. Kartais vidus taškuojamas mažomis skylutėmis. Jis turi tankų, minkštą skonį ir šiek tiek aitrią natą.
„Bleu d'Overie“ - pusiau kietas prancūziškas sūris. Jis gaminamas iš karvės ir avies arba karvės ir ožkos pieno mišinio. Jis turi aštrų skonį. Paprastai jis parduodamas suvyniotas į foliją, nes turi labai ploną plutą.
Dolcelatas - (iš jo. - saldus pienas) tai yra prekės ženklas, žymintis komercinę gorgonzola versiją. Jis turi švelnų kreminį skonį.
Kambodža - vokiškas sūris, kuris yra hibridas tarp „Camembert“ir „gorgonzola“. Jis dažnai vadinamas mėlynąja mėsa, nors jo riebumas yra daug didesnis, nes gaminant dedama grietinėlės.
Šropšyras - mėlynasis sūris su gelsvai oranžinės-geltonos spalvos ir mėlynu pelėsiu. Po aštriu stipriu skoniu yra saldumo užuomina.
Rekomenduojamas:
Ar žinote, Kurie Yra Kenksmingiausi Gėrimai?
Nereikia atlikti didelių mokslininkų tyrimų, kad įsitikintume, jog geriausi dalykai yra amoralūs, neteisėti, per brangūs, nesveiki ar jų pilna. Kiek stengiamės gyventi sveikai, kartais pasiduodame savo momentiniam silpnumui ir pasiekiame gėrimus, kurie, mūsų nuomone, nėra labai naudingi.
Ką žinote Apie Basmati Ryžius?
Basmati ryžiai dar vadinami „Ryžių karaliumi“. Hindi kalba „basmati“reiškia kvapnią. Basmati ryžiai auginami Himalajų papėdėje. Jis turi plonus ir ilgus aromatinius grūdelius, taip pat specifinį ir sodrų skonį. Jis naudojamas gaminant visus Rytų virtuvės patiekalus ir garnyrus, taip pat desertams.
Ką žinote Apie Kubietišką Virtuvę?
Kubos virtuvė yra stebuklingas Ispanijos, Afrikos, Indijos ir Mažosios Azijos įtakos derinys. Beje, tai yra pagrindiniai Kubos tautos ingredientai. Ypatingą įtaką daro ir Ispanijos užkariautojai bei afrikiečiai, atsivesti kaip vergai, iš kurių kilę kreolai, ty šiandieniniai kubiečiai.
BFSA Pagavo Tris Padirbtus Sūrio Ir Du Geltonos Spalvos Sūrius
Padirbtų pieno produktų problema Bulgarijos rinkose vis dar egzistuoja, o paskutiniame BFSA patikrinime nustatyta 3 prekės sūrio ir 2 geltonojo sūrio prekės, kurios nėra pagamintos iš pieno. Iš viso buvo paimti 169 skirtingų gamintojų sūrio, geltonojo sūrio, sviesto ir jogurto mėginiai.
Valgykite Sūrius Ilgesniam Gyvenimui
Kitoks seni sūriai , sendinti ir padengti tauriu pelėsiu, jau tapo mūsų meniu dalimi. Vieniems tai tikras skanėstas ir mėgstamas maistas, o kitus atbaido specifinis kvapas ir skonis. Yra ir universalių augintinių. Vienas tokių pavyzdžių yra parmezanas, kuris yra būdinga visame pasaulyje garsios italų virtuvės dalis ir neatsiejama spagečių, salotų ir net sriubų dalis.
