2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Įjungta Arkangelo diena paruoštas specialus ritualinis pyragas, vadinamas Rangelo patiekalas arba „Bogovitsa“, kuris labai primena pyragus, kurie paruošti mirusiųjų atminimui. Šiandien taip pat yra profesionali mėsininkų šventė.
Pagerbimui ruošiama ritualinė duona Šventasis arkangelas Mykolaskurią gerbia stačiatikių bažnyčia Lapkričio 8 d. Manoma, kad jei šventasis bus pagerbtas tradiciniu valgiu, bus užtikrinta lengvesnė mirtis, nes sakoma, kad arkangelas Mykolas yra mirusiųjų globėjas.
Šventojo garbei šiandien aukojamas gyvulio patinas - dažniausiai avinas ar yla.
Taip pat ruošiamas Rangelo patiekalaskurį vyriausiasis vyras namuose turi sulaužyti, sakydamas palaiminimą: Šventasis arkangelas, šv. Mikalojus ir visi šventieji, padėk mums, mes jus pagerbiame ir supjaustome pyragą, kad gimdytume rugius iki lubų!. Kuo daugiau grūdų, tuo daugiau sveikatos jis nusipirko.
Norėdami paruošti ritualinį pyragą, jums reikės 1 kg miltų, 4 kiaušinių, 100 gramų sviesto, 1 arbatinio šaukštelio cukraus, 3 šaukštų jogurto, šviežių mielių tiek, kiek graikinių riešutų, 2 šaukštelių druskos ir 2 arbatinių šaukštelių vandens.
Mielės sutrinamos ir užpilamos 1 arbatiniu šaukšteliu vandens. Palikite 20 minučių pakilti, tada įberkite druskos, cukraus ir gerai išmaišykite.
Atskirame inde išplakite kiaušinius, prieš atskirdami tik vieną iš trynių, įpilkite kitą stiklinę vandens ir jogurto. Trečioje keptuvėje supilkite visus miltus, į kuriuos padarome šulinį, ir supilkite kiaušinių ir mielių mišinį.
Imame ištirpintą sviestą, suvilgyjame juo pirštus ir pradedame minkyti pyragą. Nuo gatavos tešlos atplėšiamas nedidelis gabalėlis, kuris įsipainiojęs kaip ilga juostelė, panaši į virvelę.
Didesnis tešlos gabalas yra panašus į pyragą ir dedamas į riebalais pateptą skardą, ant jo uždedama mažesnio gabalėlio juosta ir jis turi būti dedamas puslankiu ant pyrago, kad neištuštintų namo, kaip sakoma.
Tepkite pyragą su atskirtu tryniu ir palikite 20 minučių pakilti, tada kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
Šiandien ant stalo turėtų būti patiekalai iš avienos, raudonojo vyno, obuolių, kviečių ir pupelių.
Manoma, kad po Arkangelo diena Vilko šventės prasideda tada, kai žmonės atlieka ritualus, kad apsisaugotų nuo piktų jėgų.
Rekomenduojamas:
Arkangelo Prielaida Yra Tokia - Ką Dėti Ant Stalo?
Šią dieną - lapkričio 4-ąją - švenčiamas krikščionių pasaulis Arkangelo Ėmimas į dangų , kuris yra vienas iš trijų svarbiausių asketų, kuriuos gerbia Bažnyčia. Jis taip pat žinomas kaip Rangelo Ėmimas į dangų. Būdinga tai, kad jis visada krinta šeštadienį prieš Arkangelo dieną.
Legenda Apie Patiekalą „Baltasis žmogus“
Tradicija Bulgarijoje nurodo, kad moteris liktų namuose prie židinio ir maišytų skanius virtus patiekalus, verstų meistriškus pyragus ir patiektų plonų užkandžių savo partneriui, kuris rūpinasi, kad patiektų duonos prie stalo. Nors tradicijos nėra tokios, kokios buvo anksčiau, kai kurie įdomiausi ir įdomiausi papročiai ir ritualai vis dar yra išsaugoti daugelyje Bulgarijos vietų.
Julienas Ir Karpačas Daro Patiekalą Skanų
Dauguma namų šeimininkių mano, kad pakanka paprasčiausiai supjaustyti produktus, tačiau patiekalo skonis ir jo išvaizda priklauso nuo pjaustymo būdo. Pjaustymo produktai ir terminio apdorojimo būdai yra du pagrindiniai procesai, kurie yra glaudžiai susiję.
Vynas Pagal Patiekalą - Septynios Paprastos Taisyklės
Buvo laikas, kai maisto mėgėjai daugiausia dėmesio skyrė jo skoniui ir savybėms, o gėrimai prieš, jo metu ir po jo buvo skirti tik nuotaikai. Šių gurmanų skrandžiai išmintingai prarijo mastiką, paskui baltąjį vyną, paskui raudoną, paskui likerį, kad grįžtų prie balto ar tamsaus gėrimo.
Legenda Apie Patiekalą Keshkek
Ar kada girdėjote apie keshkeką? Tiesą sakant, daugelis girdėjo, kad keshkek yra tradicinio armėniško patiekalo, pagaminto iš kviečių, sviesto ir kai kuriais atvejais vištienos, pavadinimas. Tačiau yra Bulgarijos kaimas, kuriame gerbiamas keshkekas.
