2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tam tikros rūšies salotų padažą galima paruošti iš skirtingų produktų, tačiau yra ir keletas universalių padažų, kurie tinka beveik visoms salotoms.
Dar neseniai Bulgarijoje populiarus kaip šaltas padažas, padažas yra bene svarbiausias dalykas, kad salotos būtų tikrai skanios. Pateikiame keletą labiausiai paplitusių padažu receptų ir instrukcijas, kaip juos paruošti.
Apsirengti 1000 salų
Būtini produktai: 1 kiaušinis, 200 ml alyvuogių aliejaus, 1/2 svogūno, 1 skrudinta ir nulupta raudonoji paprika, 6 šaukštai kečupo, 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų, 1 valgomasis šaukštas vyno acto, 2 šaukštai citrinos sulčių, druskos pagal skonį.
Paruošimo būdas: Giliame dubenyje sumaišykite aliejų su kiaušiniu ir plakite produktus maišytuvu, kol gausite majonezą. Prieš sutirštant supilkite tarkuotą svogūną ir smulkiai supjaustytus pipirus. Įpilkite likusių prieskonių, viską plakdami maišytuvu, kol gausite homogenišką mišinį.
Apsirengti gražiai
Būtini produktai: 1 skiltelė česnako, 1/2 agurko, 1 arbatinis šaukštelis peletrūno, 1 šaukštelis garstyčių, 1/2 arbatinio šaukštelio ančiuvių pašteto, 50 ml obuolių sidro acto, 150 ml alyvuogių aliejaus, 2 žiupsneliai cukraus.
Paruošimo būdas: Agurkai ir česnakai susmulkinami labai smulkiai ir sumaišomi su kitais produktais bei prieskoniais.
Padažas totorių
Būtini produktai: 2 kiaušinių tryniai, 2 puodeliai kavos aliejaus, 1 marinatas, 1/2 svogūno, 6–7 alyvuogės, 1 šaukštelis garstyčių, 1 šaukštelis smulkiai supjaustytų petražolių, druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas: Plakite trynius ir aliejų, kol gausite majonezo padažą. Suberkite smulkiai supjaustytus marinuotus agurkus, tarkuotą svogūną, petražoles ir smulkintas alyvuoges. Pagal skonį įpilkite garstyčių, druskos ir pipirų.
Persirengimo vinegretė
Būtini produktai: 1/2 puodelio aliejaus, 4 šaukštai acto, 1 svogūnas, 2 kietai virti kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų petražolių, 1 šaukštelis garstyčių, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimo būdas: Aliejus ir actas sumaišomi. Į juos suberkite obliuotus kiaušinius ir svogūnus, smulkiai supjaustytas petražoles, garstyčias, druską ir pipirus ir viską gerai išmaišykite. Taip pat galite pridėti smulkiai supjaustytų marinuotų agurkų.
Rekomenduojamas:
Populiariausi Aromatiniai Padažai
Puikios virtuvės mėgėjai sutiks, kad, kad ir koks būtų skonio patiekalas, nėra nieko geresnio už kvapnų padažą, patiekiamą prie jo. Paslaptis yra atrenkant ir derinant skirtingo skonio ingredientus - rūgštus, saldus, sūrus ar kartus, ir paverčiant juos unikalia kompozicija.
Populiariausi Padažai Pasaulyje
Padažai yra svarbi daugelio salotų, užkandžių, pagrindinių patiekalų ir desertų dalis. Kiekviena virtuvė skiriasi pagal pomėgius aromatams ir skonio pojūčiams, tačiau yra ir padažų, kurie sugebėjo įsitvirtinti pasaulio virtuvėje. Štai keletas jų:
Salotų Rūšys Ar Jūs Atskiriate Nuo Salotų Nuo Salotų
Salotos kiekvienam virėjui suteikia galimybę eksperimentuoti su skirtingais skoniais, spalvomis ir faktūromis. Jie gali būti paprasti kaip įvairių lapinių daržovių mišiniai arba juose gali būti stebinančių lapų, daržovių, sėklų ar makaronų derinių.
Populiariausi Mėsos Padažai
Teisingasis padažas prie jūsų mėsos patiekalo arba tiesiog paprastas kepsnys yra tinkama vyno temperatūra. Jei du komponentai yra sinchronizuoti, tada pagrindinis - šiuo atveju mėsos skonis - sužydės ir pelnys gero virėjo šlovę. Galų gale, kas nori, kad ant jų lėkštės būtų tik gabalas virtos mėsos?
Salotų Padažai, Kuriuos Galite Parašyti Savo Receptų Knygoje
Persirengimas vadinamas bet kokiu padažu, kokio tik galime pagardiname salotas . Jis gali būti plonas ar tirštas, tačiau svarbu tai, kad visi jame esantys produktai yra sumaišyti, o ne pilami atskirai ant salotų. Pateikiame keletą padažų receptų ir aprašymų, kokioms salotoms jie tinka.
