Salotų Rūšys Ar Jūs Atskiriate Nuo Salotų Nuo Salotų

Turinys:

Video: Salotų Rūšys Ar Jūs Atskiriate Nuo Salotų Nuo Salotų

Video: Salotų Rūšys Ar Jūs Atskiriate Nuo Salotų Nuo Salotų
Video: Kaip sėti salotas, kad derlių gautumėt ilgesnį laiką 2024, Lapkritis
Salotų Rūšys Ar Jūs Atskiriate Nuo Salotų Nuo Salotų
Salotų Rūšys Ar Jūs Atskiriate Nuo Salotų Nuo Salotų
Anonim

Salotos kiekvienam virėjui suteikia galimybę eksperimentuoti su skirtingais skoniais, spalvomis ir faktūromis. Jie gali būti paprasti kaip įvairių lapinių daržovių mišiniai arba juose gali būti stebinančių lapų, daržovių, sėklų ar makaronų derinių. Jie yra puikus priedas prie mėsos, žuvies ar jūros gėrybių.

Tačiau turėtumėte žinoti, kad salotos skirstomos į keletą rūšių, kurias gerai atskirti:

Salotų užkandžiai / pirmasis patiekalas

Jie yra sukurti tam, kad sužavėtų klientą. Jie turėtų sužadinti jo apetitą ir priversti jį laukti kito valgio. Šiose salotose turėtų būti šviežių ir traškių produktų, kvepiančių padažų ir labai patrauklios išvaizdos. Į juos galima įdėti sūrio, kumpio, šaltos mėsos, krevečių ar krabų. Su priekiniais arba lengvai perdirbtais produktais šios salotos suteikia stilingą bet kokio valgio pradžią.

Žuvies salotos
Žuvies salotos

Salotų garnyrai

Jie turėtų būti harmoningi su likusiu maistu, taip pat su visais kitais garnyrais. Šios salotos turėtų būti lengvos ir kvapnios, atsižvelgiant į tai, ką joms patiekiate. Netiks patiekti bulvių salotų su bulvių traškučiais ir bulvytėmis. Tokios salotos yra geras pasirinkimas sumuštinių lėkštei, kaip pagrindiniam patiekalui pietums.

Salotos kaip pagrindinis patiekalas

Jie turėtų būti pakankamai dideli, kad pakeistų visą patiekalą, ir juose paprastai yra nemažas kiekis baltymų - mėsos, paukštienos, žuvies ar jūros gėrybių pavidalu. Taip pat turėtų būti vegetariškas variantas su sūriu, kiaušiniais, tofu ar ankštinėmis daržovėmis. Šio tipo salotos suteikia puikią galimybę pasitelkti fantaziją.

Salotos
Salotos

Salotos kaip atskiras patiekalas

Jie patiekiami norint išvalyti gomurį po gausaus pagrindinio patiekalo ir patiekiami prieš pat desertą. Keletas žalių lapų su lengva vinegrete arba vaisių salotomis - geriausias pasirinkimas.

Desertinės salotos

Paprastai jie yra vaisiai ir riešutai, į juos dedama ledų ar grietinėlės. Jie yra per saldūs ir yra desertų meniu.

Rekomenduojamas: