Lūšio Saldumynai Kalėdinei Nuotaikai

Video: Lūšio Saldumynai Kalėdinei Nuotaikai

Video: Lūšio Saldumynai Kalėdinei Nuotaikai
Video: AĀ - KALĖDINĖ LIŪDNA [OFFICIAL VIDEO] 2024, Rugsėjis
Lūšio Saldumynai Kalėdinei Nuotaikai
Lūšio Saldumynai Kalėdinei Nuotaikai
Anonim

Kalėdoms lūšių saldumynai yra šventinės dvasios dalis. Jie yra populiarūs visame pasaulyje dėl lengvo paruošimo, malonaus skonio ir šventinės išvaizdos.

„Linzer“pyragai yra du sausainiai, klijuoti uogiene ar marmeladu, kurių viršuje yra skylė viduryje. Pabarstykite cukraus pudra. Uogienė tradiciškai yra raudona.

Tešla lūšių pyragams yra ypatinga ir tirpsta burnoje. Saldumynai, taip pat lūšių pyragas, dar žinomas kaip lūšių pyragas, kuris buvo išrastas dar prieš juos, yra pavadinti Austrijos miesto Linco vardu.

Konditerijos tešla
Konditerijos tešla

Lūšių pyragas yra žinomiausias pyragas pasaulyje. Jis ruošiamas iš burnoje tirpstančios tešlos, ant kurios tepama uogienė, o viršus uždengiamas tešlos tinkleliu. Masinis lūšių pyrago ir saldumynų platinimas prasidėjo XIX a.

Būtini produktai, skirti paruošti lūšių saldumynai: 125 gramai sviesto, 1 puodelis cukraus, 2 kiaušiniai, pusė arbatinio šaukštelio migdolų esencijos, 2 puodeliai ir pusė miltų, žiupsnelis druskos, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, pusė šaukštelio cinamono, 1 puodelis sutrinto šokolado, cukraus pudros, 8 šaukštai. Braškių uogienė.

Mielas Linzeris
Mielas Linzeris

Sviestą išplakite su cukrumi. Po vieną įmuškite kiaušinius, įpilkite migdolų esencijos. Miltai sumaišomi su cinamonu, druska ir kepimo milteliais. Į sviestą įpilkite šiek tiek ir išmaišykite. Palikite valandai šaldytuve.

Tešla yra padalinta į dvi dalis. Viena dalis išvyniojama ir, kaip pageidaujama, supjaustomi apskritimai, širdelės ar kitos formos. Iš kitos tešlos dalies taip pat supjaustomos formos, tačiau antpirštis padeda viduryje išpjauti skylutes. Lūšio saldainiai gali būti žvaigždės, varpai, deimantai - bet kokios formos.

Kepkite dešimt minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Išimkite, atvėsinkite, ištepkite visus sausainius su vandens vonelėje ištirpintu šokoladu, užpilkite uogiene ir uždenkite slapukus skylute. Pabarstykite cukraus pudra.

Lūšio pyragas gaminamas tokiu pačiu būdu. Uždenkite keptuvę ta pačia tešla, ant viršaus uždėkite ištirpintą šokoladą, uogienę ir uždenkite tešlos tinkleliu.

Rekomenduojamas: