Susipažinkite Su „Akebia“(šokolado Vynuogėmis)

Video: Susipažinkite Su „Akebia“(šokolado Vynuogėmis)

Video: Susipažinkite Su „Akebia“(šokolado Vynuogėmis)
Video: AKEBIA - Tasting One of the World's Weirdest Fruits! (Chocolate Vine) - Review & How to Use it! 2024, Lapkritis
Susipažinkite Su „Akebia“(šokolado Vynuogėmis)
Susipažinkite Su „Akebia“(šokolado Vynuogėmis)
Anonim

Akebia arba Šokoladinis vynmedis yra šliaužianti medžio liana, kurios spalvos yra šokolado-violetinės spalvos ir subtilaus vanilės aromato, kuris sustiprėja naktį. Skirtingai nuo žiedų, Akebia vaisiai yra violetiniai-violetiniai, su minkštu vidumi ir mažomis juodomis sėklomis.

„Akebia“yra agresyvus augalas, jis gali augti šiltuose kraštuose, mėgsta pavėsingas vietas, tačiau lygiai taip pat ir itin greitai gali prisitaikyti prie ekstremalių -20 laipsnių.

Skirtingai nuo daugumos augalų, šokolado vynmedis bręsta kartą per penkerius metus. Kinija, Japonija ir Korėja laikomos jos tėvyne.

Jo vaisių sunku rasti rinkoje, todėl jų kaina kartais būna gana didelė.

Jo vaisiai yra valgomi saldaus skonio ir daugiausia naudojami vaistams nuo vėžio. Jauni ir švelnūs ūgliai naudojami salotoms ar konservams, o jo lapai gali būti naudojami arbatai.

Stiebų vidus naudojamas šlapinimosi problemoms gydyti, o šaknys gali būti naudojamos kaip karščiavimą mažinanti priemonė.

Akebia
Akebia

Vaisių skonis primena aviečių skonį.

Apsaugo nuo dizenterijos, užkerta kelią virškinimo sistemos ligoms ir sunaikina gramteigiamas bakterijas virškinimo trakte.

Šokoladiniame vynmedyje yra daug vitamino C, jo 100 g yra iki 930 mg.

Akebia yra nepakeičiamas mineralų šaltinis, nes daugiausia magnio ir kalio. Jame taip pat yra geležies, cinko, kalcio ir mangano, o jo vaisiai yra gausus aminorūgščių šaltinis.

Rekomenduojamas: