2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Fathead tešla yra absoliutus šiuolaikinės virtuvės hitas, atsižvelgiant į tai, kad visi yra pamišę dėl keto dietos.
Ši tešla neturi glitimo ir turi mažai angliavandenių. Tačiau, kita vertus, jis turi daug riebalų. Todėl prieš nuspręsdami išbandyti ar ne, pritaikykite tai savo sveikatai ir nustatytam kalorijų kiekiui.
Turėkite omenyje, kad riebalinė galvutė taip pat yra itin maistinga tešla. Jis daugiausia naudojamas picai gaminti, tačiau jūs taip pat galite naudoti gamindami krekerius, mažus pyragus ar česnakinius batonus.
Būtini produktai maždaug 4 porcijoms:
1 puodelis tarkuotos mocarelos
1 puodelis migdolų miltų
2 šaukštai grietinėlės sūrio arba maskarponės
1 sulaužytas kiaušinis
Paruošimo būdas:
Įdėkite mocarelą ir grietinėlės sūrį į mikrobangų krosnelę. Leiskite jam ištirpti apie 1 minutę, gerai išmaišykite, tada grįžkite dar pusei minutės.
Tuo tarpu kiaušinį sumaišykite su migdolų miltais.
Į mišinį įpilkite sūrio ir išmaišykite. Jei norite, galite įdėti česnako miltelių ar kitų prieskonių pagal savo skonį. Kai tešla šiek tiek atvės ir leidžia dirbti rankomis, minkykite ją.
Jei tai per reta, įpilkite dar šiek tiek migdolų miltų.
Prieš pradėdami gaminti su juo, įdėkite jį į šaldytuvą 20 minučių, kad „sutvirtėtų“.
Riebalų tešlos paruošimas yra šiek tiek sunkiau, nes jis yra lipnus. Geriausia susukti tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų. Tada nuimkite viršutinį sluoksnį ir įsmeikite šakute, kad nesusidarytų burbuliukų.
Kepkite apie 8 minutes 220 laipsnių temperatūroje, tada, jei ketinate gaminti picą, galite įdėti produktus.
Ar galima užšaldyti riebalinę tešlą?
Jei neturite laiko vakare, galite pasiimti keletą dozių ir įdėti jas į šaldiklį. Tačiau prieš tai reikia juos iškočioti ir tarp jų įdėti pergamentinį popierių. Tokiu būdu jūs visada turėsite picos keptuvę.
Netirpinkite riebios tešlos, tiesiog išdėliokite ant jo pomidorų padažą ir pasirinktą garnyrą, tada įdėkite jį tiesiai kepti į karštą orkaitę.
Rekomenduojamas:
Mokslininkai: Paruošta Tešla Yra Kenksminga
JAV ligų kontrolės ir prevencijos centro tyrimas tai parodė gatavos tešlos parduotuvėse parduodamas produktas gali kelti rimtą pavojų sveikatai. Tyrimą atlikę JAV mokslininkai mano, kad šio tipo pusgaminiuose esančios bakterijos gali sukelti pavojingas ligas ir net apsinuodijimą.
Paruoškime Garų Tešlą
Jau iš pavadinimo aišku, kad ši tešla gaunama garinant tešlą. Jo paruošimo technologija nėra sudėtinga, tačiau jos reikia laikytis, kad ji būtų gera. Garinta tešla tampa puri ir vėliau sugeba išbrinkti būtent dėl garų, kurie gaunami ją ruošiant.
Darykime Duonos Tešlą
Kas išbandė naminę duoną, žino, koks jos skonis. Žinoma, savo įtemptoje kasdienybėje vargu ar galime sau leisti minkyti tešlą kiekvieną dieną. Bet jei turite ypatingą progą ir norite pradžiuginti savo artimuosius skaniu naminiu pyragu, čia rasite naudingų jo paruošimo patarimų.
Kiek Laiko Tešla Turėtų Pakilti
Jei nusprendėte ką nors pagaminti iš naminės tešlos, turite žinoti keletą dalykų. Pirmas ir svarbiausias dalykas yra tiksliai laikytis tešlos gaminimo instrukcijų, ypač jei bandote receptą pirmą kartą. Gera tai daryti noriai ir pašalinti iš galvos visas mintis, kad tai neveiks ar nesprogs - patikėk, kad taip ir bus.
Iškočiokite Lipnią Tešlą Pilnu Buteliu
Kai tešla minkydama prilimpa prie rankų, vietoj kočelės naudokite butelį, pripildytą šalto vandens, pataria prancūzų virėjai. Mielinė tešla nelips, jei rankas iš anksto sutepsite aliejumi. Ir jei norite perkelti tešlą į keptuvę, kuri iškočiota per plonu sluoksniu, lengvai pabarstykite ją miltais, apvoliokite aplink kočėlą ir tada iškočiokite į keptuvę.
