2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai tešla minkydama prilimpa prie rankų, vietoj kočelės naudokite butelį, pripildytą šalto vandens, pataria prancūzų virėjai. Mielinė tešla nelips, jei rankas iš anksto sutepsite aliejumi. Ir jei norite perkelti tešlą į keptuvę, kuri iškočiota per plonu sluoksniu, lengvai pabarstykite ją miltais, apvoliokite aplink kočėlą ir tada iškočiokite į keptuvę.
Kad tešla nedegtų orkaitėje, po keptuvę padėkite indą, pripildytą vandens. Kad tešla būtų puri, visada ją bent kartą persijokite. Tešlos gaminiai be mielių bus itin purūs, jei į jį įmaišysite šaukštą konjako.
Norėdami apskaičiuoti tikslią mielių dalį tešloje, atminkite, kad mielių kubas turėtų sudaryti nuo 2 iki 5 procentų viso sunaudotų miltų svorio, o sausieji - nuo pusės iki vieno procento.
Kuo mažiau tešloje yra skysčių ir riebalų, tuo ji tampa erdvesnė. Jei tešlai naudojate sviestą, šiek tiek pašildykite, kad jis taptų panašus į grietinėlę, tada sumaišykite su miltais. Jei sviestas yra per minkštas, tešla tampa nepakankamai elastinga, todėl iš anksto atvėsinkite sviestą.
Jei persistengsite su tešloje esančiu cukrumi, tešla labai greitai degs ir viduje išliks žalia. O jei persistengsite su soda, jūsų sausainiai bus tamsios spalvos ir nemalonaus skonio. Naudodami soda, užgesinkite ją actu arba citrinos sultimis ir ilgai neminkykite tešlos, nes ji tampa labai kieta.
Prieš dėdami razinas į tešlą, gerai jas nuplaukite ir nusausinkite. Jei to nepadarysite, aplink drėgnus džiovintus vaisius susidarys skylės.
Gaminant pyrago formą, cukraus ir kiaušinių negalima maišyti su miltais ilgiau nei 15 sekundžių, kitaip tešla nebus puri. Iškart sumaišius, jis turėtų būti pilamas į formą.
Nejuokaukite apie kiaušinių baltymų plakimą - jei nesulaužysite jų putų, gausite didelius burbulus, kurie sunaikinami, kai į tešlą patenka, o tešla yra labai kieta.
Jei jums reikia įberti druskos į tešlą, jos nepilkite, bet atskieskite vandeniu ir supilkite į tešlą. Mielinė tešla taps labai puri, jei į ją įmaišysite tarkuotų virtų bulvių.
Rekomenduojamas:
Dvi Moterys Apsinuodijo Tortu, Pilnu Narkotikų
Praėjusį vakarą dvi moterys buvo paguldytos į Blagoevgrado ligoninės skubios pagalbos skyrių, apsinuodijusios pyragu. Spėjama, kad torte buvo narkotikų. Pirmoji moteris, atvykusi į ligoninę, buvo 50 metų ir pasakė gydytojams, kad ji dar nesusirgusi valgė tortą viename miesto kirpykloje.
10 Geriausių Pasaulyje šampano Butelių
Naujųjų metų išvakarėse vidurnaktį atidaryti šampano butelį yra tradicija, kurios laikomasi visame pasaulyje. Jei esate iš tų žmonių, kurių netenkina paprastas šampanas, peržiūrėkite brangiausių ir klasiškiausių butelių pasaulyje reitingą. Šampanas buvo geriamas nuo XVII a.
Štai Kaip Patiems Pasigaminti Tobulą Tešlą Ir Baklavos Tešlą
Pagrindiniai pyragų ir štrudelių ruošimo produktai yra: miltai, vanduo ir druska, o papildomai - augalinis aliejus, baltasis vynas, citrinos sultys ir išskirtiniais atvejais šiek tiek acto. Tikra namų šeimininkė mūsų šalyje turėtų bent kartą pabandyti pasigaminti naminės tešlos pyragui ir baklavai.
Valgykite šiuos 15 Maisto Produktų, Pilnų Magnio, Nuo širdies Ligų
Jūsų kūne yra daugiau nei 3 751 magnio surišimo vieta - tiek daug, nes jūsų organizmui to reikia magnis atlikti daugiau nei 300 biocheminių funkcijų, įskaitant ląstelių sveikatą ir regeneraciją. Pakankamas magnio kiekis jūsų kūne taip pat gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, pagerinti nervų funkciją ir energijos apykaitą, sureguliuoti kraujospūdį, gaminti daugiau antioksidantų ir kontroliuoti baltymų sintezę.
Butelių Etiketės įspėja Apie Alkoholio žalą?
Europos Parlamentas svarstys pasiūlymą ant alkoholio butelių uždėti įspėjamąsias etiketes, panašias į etiketes ant cigarečių pakelių. Jei pasiūlymas bus priimtas, alkoholinių gėrimų buteliai Europos Sąjungoje bus parduodami su įspėjamaisiais pranešimais, kaip ir cigaretės.
