2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
JAV ligų kontrolės ir prevencijos centro tyrimas tai parodė gatavos tešlosparduotuvėse parduodamas produktas gali kelti rimtą pavojų sveikatai.
Tyrimą atlikę JAV mokslininkai mano, kad šio tipo pusgaminiuose esančios bakterijos gali sukelti pavojingas ligas ir net apsinuodijimą.
Tyrimą atlikusios komandos lyderė Karen Hill teigė, kad net termiškai apdorojant šios rūšies tešlos mikroorganizmų negalima sunaikinti.
Taigi dabartinis tyrimas paneigė seniai paplitusį mitą, kad gatavoje tešloje yra pavojus dėl kiaušinių, kuriuose gali būti Salmonella bakterijos. Taip, yra žalių kiaušinių pavojus, tačiau pasirodo, kad jis nėra paslėptas tik ten, sako „Telegraph“cituojamas Hillas.
Paruoštos tešlos, skirtos parduoti, parduotuvių tinkle sukūrimo technologija apima dirbtinių ingredientų pridėjimą, kuriais gamintojai siekia ilgiau išsaugoti produkto patvarumą.
Tyrimo metu Dr. Hillo komanda eksperimentavo su eksperimentinėmis pelėmis. Du mėnesius gyvūnai buvo šeriami paruoštais duonos gaminiais, mokslininkai stebėjo dabartinius vidaus organų pokyčius.
Pasibaigus eksperimentams paaiškėjo, kad beveik 65 proc. Laboratorinių graužikų buvo pažeisti vidaus organai. Antroji eksperimento dalis buvo atlikta tarp žmonių.
Komanda stebėjo daugiau nei 120 savanorių sveikatos būklę, kurie užpildytose anketose nurodė, kad makaronus vartojo mažiausiai 5 kartus per savaitę.
Po stebėjimo pabaigos buvo nustatyta, kad žmogaus organizmo reakcija į šio tipo produktus nėra tokia stipri, kaip laboratorinėms pelėms, tačiau taip pat gali sukelti sunkių pasekmių.
Nustatyta, kad be salmonelių grėsmės, naudojant paruoštą tešlą, gali pasireikšti alergija ir sutrikimai, o ypač retais atvejais - apsinuodijimas maistu.
Rekomenduojamas:
Kodėl Kepti Yra Kenksminga
Daugelis žmonių žino apie blogą keptas maistas , dėka daugybės straipsnių apie sveikatą ir tyrimų. Žinoma, kad kepimo procesas yra ypač nesveikas ir toksiškas. Tačiau kyla klausimas: kodėl keptas maistas yra kenksmingas apie mus? Kas atsitinka su maisto produktais kepimo metu, dėl ko jie tampa nesveikesni nei kiti virti, troškinti, kepti ir pan.
Ar Aliuminio Folija Yra Kenksminga?
Aliuminio folija yra nepakeičiamas pagalbininkas virtuvėje. Su jo pagalba mėsa, daržovės ir žuvis yra lengvai ir sveikai paruošiami nenaudojant riebalų pertekliaus. Folijoje virti produktai tampa subtilūs ir kvapnūs. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti produktus į foliją, įpilti prieskonių ir keletą lašų riebalų ir per kelias minutes gausite kvapnų ir skanų patiekalą orkaitėje.
Vos Kelios Paprikos Ir Vakarienė Paruošta
Dažnai atsitinka taip, kad grįžti pavargęs nuo darbo ir vis tiek galvoji, ką paruošti šeimos vakarienei. Jei turite šviežių ar konservuotų pipirų, tai nekeltų problemų, nes be galimybių greitai juos paruošti ir patiekti, jie taip pat yra vieni iš turtingiausių vitamino C šaltinių.
Ar želatina Yra Kenksminga?
Želatina yra permatoma trupanti kieta medžiaga, bespalvė arba šiek tiek geltonos spalvos, beveik beskonė ir bekvapė, kuri susidaro ilgai verdant gyvūnų odą, jungiamąjį audinį ar kaulą. Jis yra daug pritaikomas maisto, farmacijos ir gamybos pramonėje.
Štai Kaip Patiems Pasigaminti Tobulą Tešlą Ir Baklavos Tešlą
Pagrindiniai pyragų ir štrudelių ruošimo produktai yra: miltai, vanduo ir druska, o papildomai - augalinis aliejus, baltasis vynas, citrinos sultys ir išskirtiniais atvejais šiek tiek acto. Tikra namų šeimininkė mūsų šalyje turėtų bent kartą pabandyti pasigaminti naminės tešlos pyragui ir baklavai.
