2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Maisto gaminimas su riebalais prideda didžiulį kiekį papildomų kalorijų maisto produktams, net ir turintiems mažai riebalų. Kiekvienas papildomas šaukštelis riebalų yra apie 45 kalorijas ir 5 gramai riebalų. Pavyzdžiui, trys šaukštai aliejaus salotose gali pridėti apie 300 kalorijų salotoms. Įsivaizduokite, kiek gramų riebalų yra gruzdintose bulvytėse! Štai keletas gudrybių, kaip sumažinti kepimo riebalus.
1. Vietoj sviesto ar aliejaus naudokite kepimo purškalą arba bent jau rinkitės skystus aliejus, o ne kietuosius riebalus (geriausia - rapsų aliejų arba alyvuogių aliejų).
2. Pasirinkite ypač liesą mėsą ir vištienos krūtinėlę be odos.
3. Nupjaukite matomus mėsos riebalus.
4. Kepkite mėsą ant grotelių, kepkite grilyje, troškinkite. Paruoškite daržoves ant garų vonios, užvirkite kiaušinius, o ne kepkite. Troškinimas yra vienas iš būdų gaminti maistą naudojant minimalų riebalų kiekį.
5. Išvirusios ir keptos mėsos išspauskite riebalus, po virimo padėkite juos ant virtuvės popieriaus.
6. Norėdami pakeisti dalį mėsos riebalų, naudokite daugiau daržovių, pupelių ar neskaldytų grūdų.
7. Vietoj miltų vištieną ir žuvį pamirkykite džiūvėsėliuose ir kepkite, o ne kepkite.
8. Vietoj kiaulienos ar jautienos rinkitės dešreles iš vištienos ar kalakutienos.
9. Naudokite vieną kiaušinį ir du baltymus mėgstamiausiuose kiaušinių ar tešlos patiekaluose arba visiškai sumažinkite riebalų ir cholesterolio kiekį kiaušinių pakaitalų pagalba.
10. Du mėsos patiekalus kiekvieną savaitę pakeiskite žuvies ar vegetariniais patiekalais.
11. Naudokite vištienos sultinį be riebalų arba produktus be riebalų, pavyzdžiui, bulvių košę, sriubas, padažus ir troškinius.
12. Pabandykite naudoti grietinėlės sriubose ir troškiniuose liesą kondensuotą pieną, o ne grietinėlę.
13. Maistui paskaninti naudokite žoleles, prieskonius ir salsą.
Užuot naudoję aliejus ir riebalus, naudokite daug prieskonių ir virkite su skonio skysčiais, tokiais kaip sultiniai, pomidorų sultys ar vynas. Saldinkite patiekalus su šviežiais vaisiais. Norėdami, kad jūsų patiekaluose būtų mažai riebalų ir daug skaidulų, turite išmokti, kad vaisiai, daržovės, pupelės ir neskaldyti grūdai būtų geri.
Pasirinkę kepimo būdą, galite labai pakeisti suvartojamų riebalų kiekį. Ant grotelių kepkite, virkite garuose ir virkite, o ne kepkite. Naudokite nelipnius indus, su kuriais maistui gaminti nereikės sviesto ar margarino.
Rekomenduojamas:
Patarimai, Kaip Gaminti Maistą Be Riebalų
Visi žino, kad besaikis riebalų vartojimas turi žalingą poveikį tiek figūrai, tiek sveikatai. Tačiau dauguma žmonių yra įpratę gaminti maistą daug riebus , manydamas, kad be jo patiekalas nebus skanus. Tai kliedesys, kurį galite įveikti vos keletu gudrybių.
Kaip Išmokti Išmesti Mažiau Maisto?
Remiantis USDA (JAV žemės ūkio departamento) ataskaita, nuo 30% iki 40% įsigytų prekių maistas išmetamas . Šis nerimą keliantis skaičius yra 161 mlrd. USD per metus, išleidžiami maistui. Nors rengiamos maisto atliekų mažinimo kampanijos, daugelis žmonių vis dar nepaiso šios rimtos problemos.
Kaip Suvartoti Mažiau Cukraus
Cukraus perteklius daro daug neigiamo poveikio organizmui. Daugybė duomenų rodo, kad jis yra atsakingas už nutukimą, diabetą, širdies ir kraujagyslių ligas, vėžį ir dantų problemas. Nors kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, vaisiuose, natūraliai randamas cukrus, tikrasis šių problemų kaltininkas yra pridėtinis cukrus.
Ispaniškose Dešrose Bus Mažiau Druskos Ir Riebalų
Ispanijoje jiems kyla idėja apriboti riebalų ir druskos kiekį mėsos produktuose. Iniciatyvą teikia Mėsos gamintojų ir perdirbėjų asociacija (Cedecarne). Idėja yra paversti šį projektą nuolatine praktika, o per ateinančius kelis mėnesius vyks susitikimai, kuriuose galės dalyvauti prodiuseriai, kurie nėra šios asociacijos nariai.
Kaip Susidaryti Mažiau Kenksmingų šiukšlių
Šiandien žmogus tapo dideliu vartotoju, koks nebuvo prieš daugelį metų. Tai maitina varomąją gamintojų jėgą, kuri kartu su produktyvumu taip pat padidina atliekų kiekį. Atminkite, kad kuo daugiau naudojate, tuo daugiau turite šiukšlių. Žmonės dažnai perka nereikalingus daiktus ir dažniausiai jų nenaudoja, todėl išmeta.